فر کوٹ کے تحت گوشت

"ایک فر کوٹ کے تحت گوشت" - ایک ڈش جو کسی بھی میز کی حقیقی سجاوٹ بن جائے گی. یہ منہ میں ناقابل یقین حد تک بھوک لگ رہا ہے، خوبصورت اور صرف پگھلا لگتا ہے. ہماری سفارشات کے مطابق، اپنے آپ کو تیار کرنے کی کوشش کریں.

فر کے کوٹ کے نیچے گوشت کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پورک گودا - 1 کلوگرام؛
• آلو - 3 پی سیز.
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• پنیر - 250 جی؛
• مصالحے ؛
• میئونیز.

تیاری

پنیر کوٹ کے تحت گوشت کی تیاری کے لئے، سور کا گوشت اچھی طرح دھویا جاتا ہے، خشک اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ جاتا ہے. پھر ہم ہر ٹکڑے کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور مصالحے سے چھڑکیں. سبزیوں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور پٹایا جاتا ہے: پیاز - سیمیرنگ، ٹماٹر - حلقوں، لہسن پلیٹیں، اور آلو اور پنیر کا ایک بڑا گرٹر پر بھرا ہوا ہے. اب فارم بیکنگ کے لئے لے لو، اسے تیل کے ساتھ دھواں اور نیچے کے نیچے گوشت ڈال. اسے پیاز اور لہسن کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکائیں اور grated آلو کی ایک سطح پر تقسیم کریں. اس کے بعد، ٹماٹر پھیلاتے ہیں، میئونیز کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور بھری ہوئی پنیر اور کٹی گرین کے ساتھ بھاری چھڑکتی ہے. ہم گوشت کو فر کو کوٹ کے تحت ایک پریشر تندور اور 55 منٹ کے لئے پکانا. ایک طرف ڈش کے طور پر ہم تازہ سبزیاں سے سلاد کی خدمت کرتے ہیں.

تندور میں ایک فر کوٹ کے تحت بیکڈ گوشت

اجزاء:

• پکا ہوا ٹماٹر - 4 پی سیز.
• آٹا - 200 جی؛
• سورک - 1 کلوگرام؛
• پنیر - 250 جی؛
• مصالحے؛
• میئونیز - 300 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

پورک دھویا، خشک، موٹی سلائسوں میں کاٹ اور اچھی طرح سے شکست دی. ایک بڑی کٹورا میں، آٹا، کر سکتے ہیں نمک، زمین مرچ اور مرکب پھینک دیں. ہم ایک بھری ہوئی پین لیتے ہیں، اس میں تیل ڈالیں اور اسے دوبارہ پڑھائیں. اب پہلے تیار تیار روٹی کے مرکب میں گوشت کو رول کریں اور اسے دو طرفوں سے آدھی تیار کرنے کے لئے بھری کریں. اس کے بعد، ہم نے اسے پھول میں پھینک دیا اور اسے الگ کر دیا. وقت کھونے کے بغیر، ہم تندور کو گرم اور پنیر پنیر کو بڑے پیمانے پر گرم کرتے ہیں. میئونیز زیادہ سے زیادہ پنیر کے ساتھ ملا ہے، چھڑکنے کے لئے تھوڑا سا چھوڑ کر. ٹماٹر دھونا، مسح اور سلائسوں میں کاٹ دیں. جب سب کچھ تیار ہے تو، ہم ڈش جمع کرنا شروع کریں گے: ٹماٹروں نے گوشت پر رکھو، اس میں کافی میئونیز چٹنی کے ساتھ اور اوپر پنیر چھڑکیں. ہم فارم کو ایک گرم تندور اور 20 منٹ تک پکانا، جب تک خوبصورت پنیر کی کرسٹ کی ظاہری شکل کو بھیجیں.

ایک آلو کوٹ میں ایک آلو کوٹ کے نیچے گوشت کیسے کھانا پکانا؟

اجزاء:

• سور کا گودا - 800 جی؛
• آلو - 5 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• تازہ سبزیاں - اگر چاہے؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے - ذائقہ.

تیاری

گوشت دھونا اور ایک تولیہ پر خشک کیا جاتا ہے. پھر اسے چھوٹے حصوں میں کاٹ اور ایک باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ ہٹا دیا، سب سے پہلے ایک پلاسٹک بیگ میں ریپنگ. ذائقہ سلائسس ذائقہ، مرچ اور نمٹنے کے لئے 15 منٹ کے لئے چھٹکارا چھوڑ دیں. اس دوران، ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، چھوٹے کیوب کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور تازہ گرین کللا کرتے ہیں، اسے ہلاتے ہیں اور اسے ٹھیک سے کاٹتے ہیں. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، رگڑ، سب سے بڑے گرے پر اڑایا جاتا ہے اور خفیہ جوس سے نچوڑ جاتا ہے. اس میں ایک چکن انڈے، کٹ پیاز، کٹ سبزیاں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور نصف سبزیوں کا بڑے پیمانے پر چوپوں کے اوپر پھیلا ہوا، ایک کانٹا کے ساتھ لگ رہا تھا. سبزیوں کے تیل، گرمی کو اچھی طرح سے کھینچ کر کھینچ کر کھینچیں اور تیار شدہ گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کریں. باقی آلو بڑے پیمانے پر اوپر سے اور اسی طرح برابر طور پر تقسیم کیا جاتا ہے. تھوڑا سا سنہری براؤن تک درمیانے گرمی سے اوپر اوپر سے چپسیں دبائیں. احتیاط سے انہیں دوسری جانب اور باری تک تیار کرنے تک باری. آلو کوٹ میں تیار گوشت تازہ سبزیوں کے ساتھ میز پر پیش کیا جاتا ہے.