چکن کے پھیلنے کے لئے اچھال ہدایت کافی ورسٹائل ہے: آپ کسی بھی گوشت کے لئے پک سکتے ہیں. اس کے بعد یہ ناقابل یقین حد تک نرم، نرم اور حیرت انگیز سوادج بن جائے گا. چکن کے پٹھوں کے لئے موزوں، اپنے سب سے اچھے marinades کا استعمال کرتے ہوئے، اپنے آپ کو اس بات کا یقین کریں.
سویا ساس کے ساتھ مرغی مرگی کے لئے مرچھا
اجزاء:
- سویا قدرتی چٹنی - 155 ملی میٹر؛
- سبز تازہ پیاز - 1 گروپ؛
- لہسن - 1 سر؛
- مرچ زمین سرخ - 2 اسپیس.
- تازہ ادرک کی جڑ - 5 سینٹی میٹر.
تیاری
- گرین پیاز کللا، ہلا اور پختی، چاقو کے ساتھ پتلی کٹ.
- لہسن اور انگلی ایک خشک پگھلنے پر رگڑتی ہے.
- ایک کٹورا میں، قدرتی چٹنی، سبز پیاز، لہسن، لال مرچ اور ادرک یکجا.
- ہم ایک اچھی ریاست کو سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں.
- چکن کے پھینک ایک پین میں ڈال، اچھال ڈال دیں اور پوری رات تک لے جانے کے لئے چھوڑ دیں، اور پھر آپ کے لئے کسی بھی آسان طریقے سے کھانا پکانا.
تندور میں چکن کے پھینک بیکنگ کے لئے شہد کا اچار
اجزاء:
- سرسبزی (اناج) - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک ٹھیک ہے - ذائقہ؛
- شہد پھول - 25 ملی میٹر؛
- مرچ مسالیدار (مرچ) - ذائقہ.
تیاری
- کٹوری میں ہم مچھلی شہد کے ساتھ مچھلی میں مٹی کے ساتھ ملائیں.
- ذائقہ اور کٹ مرچ نمک پھینک دیں.
- اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور چکن کے پھینک کے ساتھ اس اچار کو پکارتے ہیں.
- ہم گوشت کے بارے میں تقریبا 3 گھنٹوں کا مزہ چکھاتے ہیں اور پھر تندور میں پکاتے ہیں.
بھری ہوئی مرچ کے لئے چکن کے پھول کے لئے بنانا
اجزاء:
- سویا چٹنی - 210 ملی میٹر؛
- شہد - 155 جی؛
- بیر - 210 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- گلابی کی ایک شاخ؛
- لال مرچ - 1 پوڈ.
تیاری
- لہسن صاف کیا جاتا ہے، ایک پریس کے ذریعے نچوڑ اور پیانو میں ڈال دیا جاتا ہے.
- شہد کو شامل کریں، بیئر میں ڈالیں، دلہن اور پتلی کالی مرچ شامل کریں.
- اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور چکن کے نتیجے میں مرکب ڈالیں.
نارنگی اچار میں چکن کا پھیلاؤ
اجزاء:
- چکن -1،5 کلو گرام؛
- شہد مائع - 110 جی؛
- سنتری - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل (بوسہ) - 25 ملی میٹر؛
- گراؤنڈ کیری - 2 ٹیس.
- نمک اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
- کانگ دھوئے جاتے ہیں اور دو پھلوں سے جوس نکالتے ہیں اور تیسرے حصے میں پتلی سلائسیاں ہیں.
- ایک کٹوری میں چکن کا پھیلاؤ، فوری طور پر پکایا ھٹی کے رس کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور 25 منٹ کے لئے لینا چھوڑ کر چھڑکاو کے ساتھ سب سے اوپر ڈھکنا.
- اس دوران، ہم ایک دوسرے برتن میں شہد، سبزیوں کا تیل جمع کرتے ہیں، ذائقہ اور مسالوں کا ذائقہ پھینک دیتے ہیں.
- اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور تیار البانی چکن ڈالیں.
- ہم گوشت کو 3 گھنٹوں کے لئے کھینچتے ہیں، اور کھانا پکانے سے پہلے پرندوں تیار تیار سنتری تیار کرتے ہیں.