ٹماٹر کی چٹنی سے کسی بھی گوشت کی ڈش کو فائدہ اٹھانا پڑتا ہے، لیکن کریم یا ھٹا کریم کے کسی حصے کے ساتھ مل کر، یہ بہت زیادہ نرم اور مطمئن ہوسکتا ہے. ہم ٹماٹر کریم چٹنی میں گوشتبالیں تیار کریں گے، جو آپ کے پسندیدہ پسندیدہ برتن کے لئے مثالی کمپنی بنیں گے.
ٹماٹر اور کریم کی چٹنی میں میٹیٹ بال - ہدایت
ابتدائی طور پر مچھلی کی مقدار میں چاول شامل کرنے کے لئے شامل کیا گیا تھا تاکہ ڈش کے حجم میں اضافے اور اس کی صداقت میں اضافہ ہو سکے، لیکن اس کے بعد یہ پتہ چلتا ہے کہ اناج کے علاوہ کھانا پکانا گوشتبال صرف اقتصادی طور پر فائدہ مند نہ صرف بلکہ حیرت انگیز طور پر مزیدار ہے. چربی کے اناجوں کے علاوہ میٹیٹ بالز ایک دلچسپ ساخت حاصل کرتے ہیں، زیادہ ٹینڈر اور کریمی بن جاتے ہیں.
اجزاء:
- زمینی گوشت - 530 جی؛
- Arborio چاول - 85 G؛
- پیاز - 110 جی؛
- گاجر - 65 جی؛
- ٹماٹر - 490 ملی میٹر؛
- گرین اجمی کا ایک مٹھی بھر؛
- کریم - 85 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 65 ملی میٹر.
تیاری
کسی بھی آسان طریقے سے مائنڈ گوشت کے لئے سبزیوں کو پیسنا. مثالی طور پر، grater پر سب کچھ پیسنا. چاول کی خربواری کے اساتذہ کے اناجوں کو ابالنا، ان کو کھینچیں اور تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ٹھنڈے چاول، سبزیوں اور زمین کے گوشت کے ساتھ ساتھ ملائیں، مصالحے، لہسن اور انڈے کو پھینک دیں. زیتون کے تیل کی کثرت میں برابر سائز کی بھرتی گیندوں سے تیار اور انہیں بھوری کریں. اس مرحلے میں، ہمارا کام میٹل بالز کو مکمل طور پر بھلا دینا نہیں ہے، لیکن صرف ان کو کچھی پکڑنا ہے. چمکدار گوشت کی گیندوں ٹماٹر اور کریم، مرکب اور موسم مرکب سے بھرتے ہیں. تقریبا 15 منٹ کے لئے کریمی ٹماٹر کی چٹنی میں سٹو رسیلی گوشت کی بالیاں.
تندور میں کریمی ٹماٹر کی چٹنی میں میٹھ بال
متنوع منڈے گوشت نہ صرف مسالے اور چٹنی ہو سکتی ہے. پنیر کی طرح additives ہمیشہ عام طور پر گوشت کی بال کے ذائقہ کو تبدیل کرنے میں بھی مدد ملے گی.
اجزاء:
- معدنی گوشت - 540 جی؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- خشک ٹماٹر - 4 پی سیز.
- مشکل پنیر - 240 G؛
- ٹماٹر چٹنی - 740 جی؛
- کریم - 65 ملی میٹر؛
- روٹی کچھی کے مٹھی
تیاری
کریمی ٹماٹر کی چٹنی میں گوشت کی بالیاں کھانا کرنے سے پہلے، لہسن کے دانتوں اور خشک ٹماٹروں کو ایک ساتھ ملائیں. نتیجے میں مرکب مائنڈ گوشت اور موسم میں مشکل پنیر اور سمندری نمک کی ایک ادبی چوٹی کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. مائن تقسیم کریں اور اسے گیندوں میں ڈالیں، پھر ٹماٹر ٹماٹر چٹنی اور کریم کے مرکب بیکنگ کے لئے پین کے نیچے ڈالیں. چٹنی کی موٹائی میں گوشت کا گوشت تقسیم کریں، باقی پنیر کو پھینک دیں اور ڈش کو 185 ڈگری سے نصف گھنٹے تک پکانا چھوڑ دیں.
کریمی ٹماٹر چٹنی میں چکن meatballs
غذائیت کا اختیار سورج کی معمولی مرکب اور گوشت کا گوشت کٹا چکن کے پھیلانے کی جگہ لے لے. آمدورفت کے کیلورک مواد کو کم کرنے کے لئے، آپ کم از کم موٹی مواد کے ساتھ ایک ہدایت کے لئے کریم کا انتخاب کرسکتے ہیں یا انہیں دودھ کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- روٹی crumb - 45 g؛
- دودھ - 60 ملی میٹر؛
- چکن - 280 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 45 جی؛
- کریم - 80 ملی میٹر؛
- ٹماٹر چٹنی - 360 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- اجمی گرین.
تیاری
آپ گوشت گوشت کے لئے ایک کریمی ٹماٹر کی چٹنی کرنے سے پہلے خود گوشت گوشت تیار کریں. انڈے اور روٹی کٹ کے ساتھ چکن کو یکجا. کٹی پیاز شامل کریں، نمک کی دلکش چوٹی اور مائنڈ موتیوں کی مالا کو رول کریں. گرم تیل میں meatballs کو چکن، ان کے لئے تیار نہیں. گوشت کی بھلائی کے ساتھ متوازی میں، چٹنی کو لے لو، لہذا لہذا لہذا لہذا لہسن کی کٹی چکنوں کو پھینکنے کے بعد، اور پھر ٹماٹر اور کریم کے ساتھ ان کو ملا. جیسے ہی چٹنی کا بوجھ اٹھاتا ہے، گوشت کا گوشت اس میں رکھتا ہے اور انہیں 15 منٹ کے لئے سٹو پر چھوڑ دیتا ہے.
تیار شدہ گوشت کی بالیاں علیحدہ علیحدہ خدمت کی جا سکتی ہیں، لیکن آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ فوری طور پر ملا کر جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، کسی بھی طرح کے تازہ پکا پاستا یا چاول کے ساتھ. تیار شدہ برتن اجملی پتیوں کے ساتھ سجاتے ہیں.