آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک multivarquet میں ناقابل اعتماد حد تک مزیدار ٹماٹر سوپ پکانا، اور ترکی اور اطالوی کھانا سے اس ڈش کے کلاسک ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
ٹاٹر سوپ کو ایک کثیر عمار میں کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- تازہ ٹماٹر - 500 جی؛
- پیاز - 50 جی؛
- لہسن (اختیاری) - 1-2 لونگ؛
- سبزیاں بہتر تیل - 20 ملی میٹر؛
- لالچ پتی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر کا رس - 100 ملی میٹر؛
- زمین کا کالی مرچ - چوٹکی؛
- زمین مرچ - چوٹکی؛
- گراؤنڈ قطار - چوٹکی؛
- آپ کے ذائقہ میں مصالحے؛
- نمک - ذائقہ؛
- فائلوں کے لئے تلسی پتیوں.
تیاری
ٹماٹر سوپ، خالص، تازہ ٹماٹر کی تیاری کی تیاری، ہم ہر پھل کے اوپر سردی کا کٹائی بناتے ہیں اور دو یا تین منٹ کے لئے ابلتے پانی بھرتے ہیں. اس کے بعد آسانی سے جلد چھڑکیں، اور ٹماٹروں کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں اور ایک بلینڈر کے ساتھ ایک خالص میں توڑ دیں. ہم پیاز، بہت کم ٹکڑا صاف کرتے ہیں، اسے ملٹیسٹری میں ڈال دیتے ہیں، تھوڑا بہتر تیل سے پہلے اس میں ڈالیں اور دس منٹ کے لئے نرمی سے گزریں، "بیکنگ" موڈ کو آلے کو ایڈجسٹ کریں.
اس کے بعد، ٹماٹر خالص شامل کریں، ٹماٹر جوس ڈالیں، لاورل پتی، زمین کا سیاہ اور میٹھی مرچ، اور مرچ، نمک کا ذائقہ بھی شامل کریں، پریس لہسن اور مصالحے کے ذریعہ اپنے ذائقہ پر صاف کریں گے.
ہم اس آلہ کو "کلید" پر کام کرتے ہیں اور بیس منٹ تک پکاتے ہیں.
جب خدمت کرتے ہو تو، ٹرمیٹ سوپ کو تازہ تلسی پتیوں کے خالص کے ساتھ سجاتے ہیں.
ترکی سٹائل میں ٹماٹر سوپ - کلاسک ہدایت
اجزاء:
- تازہ ٹماٹر 250 g؛
- پیاز - 75 جی؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- گوشت وولٹ - 450 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- ٹماٹر کا رس - 240 ملی میٹر؛
- تازہ اجمی - 1/2 بیم؛
- ٹماٹر کا رس - 100 ملی میٹر؛
- زمین کا کالی مرچ - چوٹکی؛
- زمین مرچ - چوٹکی؛
- آپ کے ذائقہ میں مصالحے؛
- نمک - ذائقہ؛
- خدمت کرنے کے لئے مشکل پنیر.
تیاری
چٹانوں میں زیتون کا تیل ڈالنا اور پہلے صاف اور لہسن کے کئی ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا. اسے تھوڑا سا بھلا کرو، اور پھر نکال اور نکال دو. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں اور لہسن کے تیل میں ڈالتے ہیں. نرم، ہلکا پھلکا، اور ایک ہی وقت میں تازہ ٹماٹر جب تک سبزیوں کو منتقل کریں، ہم سب سے اوپر سے سردی کا کٹائی بناتے ہیں، کھوکھلی پانی کے ساتھ جھکتے ہیں اور کھالیں اتارتے ہیں. پھر ہم ٹماٹر تھوڑا سا کاٹتے ہیں اور انہیں پیاز کے پاس پیاز میں شامل کریں گے. وہاں ہم ٹماٹر جوس اور گوشت کے شوربے ڈالتے ہیں، تھوڑا کٹ اجمی بھیجتے ہیں.
بڑے پیمانے پر گرمی کو گرم کریں اور اعتدال پسند گرمی سے زیادہ پچاس منٹ تک تیس منٹ تک کھانا پکائیں. پھر ہم سوپ کے ذریعے ایک بلینڈر کے ساتھ توڑتے ہیں، پھر اسے دوبارہ پھینک دیں اور اسے آگ سے نکال دیں.
جب خدمت کرتے ہوئے، ٹماٹر کریم سوپ کو ایک کٹورا میں ترکی میں ڈالیں تو، گرے ہوئے پنیر کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکیں اور تازہ اجمی یا ٹکسال پتیوں سے سجدہ کریں. الگ الگ، آپ کریکرز کی خدمت کر سکتے ہیں.
اطالوی ٹماٹر سوپ پاکی
اجزاء:
- تازہ ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- پیاز - 150 جی؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- تیاری کا تازہ سبز سبز - 1 گروپ؛
- تازہ گلابی گرین - 0.5 پنسل؛
- تازہ سبز تھم - 0.5 بیم؛
- ساج کی تازہ سبزیاں - 0.5 ٹفٹس؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- زمین کا کالی مرچ - چوٹکی؛
- خشک بیسل - چوٹکی؛
- نمک - ذائقہ؛
- فائلوں کے لئے تلسی پتیوں؛
- خدمت کے لئے موززیلا منی منی پنیر.
تیاری
ٹماٹر دھویا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی، پٹھوں سے چھٹکارا، نصف میں کمی، بیج کو پاک کرنا، اور گوشہ خیز خانہ کیوب کے ساتھ گودا کچلنے کے ساتھ scalded.
کھلی اور کٹ پیاز اور لہسن، چلو اسے زیتون کے تیل میں پہننا اور اس کے ساتھ ایک ساسپین میں ٹھنڈے ٹماٹر کے ساتھ ایک ساتھ منتقل. ہم ایک بنڈل میں ایک دوسرے کی سبزیاں، نرس، تھامے اور بابا کو شریک کرتے ہیں اور دوسرے اجزاء کو ایک پین میں ڈال دیتے ہیں. مواد کو تیسری منٹ کے لئے گرمی سے زیادہ گرمی کے طور پر اڑانے اور پھینکیں. پھر سبزیاں کا ایک گروپ نکالا اور ختم کر دیا گیا ہے، سبزیاں نمک، مرچ، مرچ اور خشک تلسی کے ساتھ موسم گرما کے ساتھ مرکب ہیں، اور ہر پلیٹ میں موزیزریلا اور تلسی پتیوں کی چند گیندوں کی طرف سے خدمت کی جا سکتی ہے.