اگر آپ ابلتے ہوئے تیل کی کثرت میں مچھلی بھری کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ بیٹریاں کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں. بعد میں، اس کی سادگی کے باوجود، وسیع اقسام کے فارمولوں کی طرف سے ممتاز کیا جاتا ہے اور، بیٹریاں کی بنیاد پر، اس کے کثافت اور نرمی میں تبدیلی. مندرجہ ذیل مضمون میں ہم مچھلی مچھلیوں کے لئے آسان ترکیبیں تجزیہ کریں گے جو کسی ذائقہ کی ترجیحات کو پورا کرسکتے ہیں.
مچھلی اسٹیکر - بیئر کے لئے سادہ ہدایت
بیئر، کسی بھی کاربونیٹیڈ مائع کی طرح، اس آٹے میں گٹھن کی ترقی کے برقرار رکھنے کی وجہ سے واضح طور پر ناقابل یقین حد تک خطرناک بن جاتا ہے. ریستوران کے بعد مرکب زیادہ پیچیدہ بنانے کے لئے، یہ طویل عرصے تک بیئر ٹھنڈا کرنا بہتر ہے.
اجزاء:
- آٹا - 120 جی؛
- روشنی بیئر - 360 ملی میٹر؛
- سمندر کی نمک کی چوٹی
تیاری
ایک چکنائی کے ذریعہ آٹے کو منتقل کریں اور اسے سمندر کی نمک کی چوٹ سے جمع کریں. خشک مرکب کے مرکز میں، "اچھی" بناؤ اور اس میں آئس سردی بیئر ڈالیں. ایک موٹی اور وردی اسٹیکر ملائیں، کنٹینر کا احاطہ کریں اور 20 منٹ کے لئے ریفریجویٹ کریں. اس وقت کے دوران، آٹے کو فعال طور پر نمیورب نمی شروع کرنے اور گلوک تیار کرنے کے لئے، گلوٹین گھنے اور viscous بنانے.
مچھلی اسٹیکر - میئونیز کے ساتھ سادہ ہدایت
میئونیز کسی بھی آٹا بھاری اور گیلے بنا دیتا ہے، لہذا شاید موٹی اور ہوا بازی کے بیٹریاں شاید مندرجہ ذیل ہدایت کی تعریف کریں گے. کی وجہ سے سب سے مشہور ساس میں سے ایک اس طرح کا اثر ہے؟ میئونیز کی بنیاد انڈے اور مکھن ہے، وہ مرکب میں نمی کا ایک بڑا حصہ محفوظ کرتا ہے، اور اس وجہ سے، آپ آسانی سے ایک گلاس تیل کی ایک انڈے اور میئونیز کے بغیر اسی طرح کی مستقل استثنی کی چٹنی بنا سکتے ہیں ، لیکن آپ اس بات پر متفق ہوں گے کہ چٹنی ہدایت بہت آسان ہے.
اجزاء:
- میئونیز - 125 ملی میٹر؛
- آٹا - 55 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 tsp؛
- دودھ - 25 ملی میٹر؛
- خشک لہسن اور پیاز - 1/2 چائے کا چمچ ہر ایک.
تیاری
بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ایک ساتھ اٹا اٹھانے اور نمک، خشک پیاز اور لہسن کے ساتھ ملائیں. تمام میئونیز آٹا میں آٹے اور موٹی پیسٹ کا مرکب کریں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ مخلوط میں کوئی پھیپھڑوں نہیں ہیں. اگر مٹی گھنے سے باہر آئے تو یہ ہمیشہ دودھ کا ایک چھوٹا سا حصہ ہوتا ہے. اس کے علاوہ، مچھلی کے ٹکڑوں کو اضافی مقدار میں آٹے میں ڈالنے کے لئے صرف ضروری ہے، اور پھر آپ ان کو مرکب میں ضائع کر سکتے ہیں.
مٹی کے مچھلی - معدنی پانی کے لئے ایک سادہ ہدایت
بیئر پر مبنی ایک اچانک غیر الکوحل کی تعامل معدنی پانی کے ساتھ بن سکتا ہے. آپ کو اسی طرح کی استحکام کے ساتھ ایک مرکب مل جائے گا، لیکن بہت کم امیر ذائقہ کے ساتھ.
اجزاء:
- آٹا - 245 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- معدنی پانی - 340 ملی میٹر؛
- خشک پرونسل جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1/2 ٹسپ.
تیاری
ایک چھدے کے ذریعہ آٹے کو منتقل کریں، اسے سوڈا اور خشک جڑی بوٹیوں میں شامل کریں، اگر آپ بیٹریاں میں مصالحے کا سراغ لگانا چاہتے ہیں تو پیپراکا، مرچ کا مربع، زمینی قطار یا نٹمگ. خشک بیس کے بعد مخلوط ہونے کے بعد، آئس پانی کو مرکب کے مرکز میں ڈالیں اور موٹی اور وردی بیٹریاں تیار کریں. استعمال کرنے سے پہلے آدھے گھنٹہ کے لئے مرکب ایک ٹھنڈ میں کھڑے ہو.
مچھلی اسٹیکر - دودھ کے ساتھ سادہ ہدایت
دودھ کا دودھ سب سے زیادہ نازک اور خطرناک ہے
اجزاء:
- دودھ - 210؛
- آٹا - 290 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
بیٹریاں مکس کرنے سے پہلے دودھ ٹھنڈا کریں. پھول کسی بھی مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ذائقہ کے ساتھ کھینچیں اور مکس کریں، آپ بیٹریاں کم از کمسٹسٹ چھوڑ سکتے ہیں اور اس میں صرف نمک اور مرچ شامل کریں. الگ الگ، انڈے کو شکست دے کر، آہستہ آہستہ اس کے لئے آئس دودھ ڈال. نمکین آٹا میں مائع ڈالو اور ایک گھر کی بیٹریاں ملا. بیٹرر ریفریجریٹر میں استعمال ہونے سے پہلے آدھے گھنٹہ سے پہلے چھوڑ دو، اور مچھلی ڈالی سے مرکب میں ڈالنے سے پہلے، آخری آٹا میں پھینک دیں.