انڈے کی زرد - کھانا پکانے میں ناگزیر. ٹینگینٹ کے جواب کا جواب دیں کہ یولکس کی تیاری اس کی ترکیبوں میں مدد کرے گی جس میں یہ جزو اہم جزو ہے.
خام مال اور پنیر سے تیار کیا چیز ہے؟
کاٹیج پنیر کچھ ایسی چیزیں ہیں جو کم از کم مقدار میں چینی استعمال کرتے ہیں. یہ کم کیلوری پکانا لوگ اپنے وزن کو دیکھ کر خوش ہوں گے.
اجزاء:
- پنیر - 350 جی؛
- زرد - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 3/4 ٹسپ.
- چینی - 50 جی؛
- آٹا - 250 جی.
تیاری
پورے بڑے پیمانے پر پنیر کا ایک چوتھائی الگ الگ اور الگ الگ. باقی کاٹیج پنیر کو خام مال کے ساتھ ملائیں اور سوڈا شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر آٹے کو شامل کریں، آٹا کو گھاوا اور چند گھنٹوں کے لئے سردی میں کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد آٹا ایک سینٹی میٹر موٹی موڑ اور باقی آدھی کی چینی کی تقریبا نصف سطح کے ساتھ باقی دھیان بند. آٹا سے رول رول کریں اور اس سے ٹکڑوں کو کاٹ دیں. ٹکڑوں کو بیکنگ ٹرے پر ڈالیں اور نصف گھنٹہ تک 180 ڈگری پر پکائیں.
yolks پر آئس کریم
ہر ایک کے پسندیدہ علاج - آئس کریم - ایک تہوار رات کا کھانا مکمل کرنے کے لئے مثالی ہے اور پاک ماہرین کو بتاتا ہے کہ میٹھی خاموں سے کیا میٹھی ہے جو دوسرے علاج کے لۓ چھوڑ دیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- دودھ - 450 ملی میٹر؛
- کریم - 130 ملی میٹر؛
- چینی - 230 جی؛
- خام یولس - 5 پی سیز.
تیاری
دودھ کے ایک حصے کے ساتھ دودھ ملائیں، ایک ابلاغ لانے اور چھٹکارا کے ذریعے کشیدگی. چینی کا ایک ٹکڑا، اور باقی کریم کو پکانا کے ساتھ لوگوں کو پاؤ. الگ الگ چٹان میں، ایک امبر کے رنگ میں چینی کو گرم کریں، ویوڈ کریم شامل کریں اور بڑے پیمانے پر مکس لیں. دودھ میں ڈال دو، مخلوط کے ساتھ مرکب ملا. آگ میں واپس لو اور موٹی تک کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا. سردی میں کیرمیل آئس کریم رکھو.
ابلا ہوا لوگوں کے ساتھ کھانا پکانا کیا ہے؟
ٹھنڈا چٹنی کی تیاری میں بوجھ شدہ لوگ اہم اجزاء ہیں، جس کا نسب ذیل میں دیا جاتا ہے.
اجزاء:
- ابھرتی ہوئی لوگوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 120 جی؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- سبز پیاز - 10 جی؛
- کالی مرچ کا ایک چوٹ؛
- نمکین ککڑی - 75 جی؛
- زیتون - 25 جی.
تیاری
مرچ اور نیبو کا رس کے ساتھ یولک، پونڈ. آہستہ آہستہ تیل میں ڈال، میئونیز کی مسلسل تک جب تک whisk کے ساتھ بڑے پیمانے پر whisking. پیاز، ککڑی، زیتونوں کو پیسنا اور بڑے پیمانے پر ملا. مچھلی کے لئے ٹارٹر چٹنی تیار کریں.