پینکیکس کے لئے آٹا

پینکیکس ہر جگہ، تمام براعظموں اور عملی طور پر تمام ممالک میں پکایا جاتا ہے، ان کے لئے ترکیبوں کی تعداد صرف ناقابل قبول ہے. آپ کی توجہ کے لئے ہم اس شاندار ڈش کے لئے آٹا کی تیاری کے تین مکمل طور پر مختلف ورژن پیش کرتے ہیں.

پینکیکس کے لئے کفیر - ہدایت پر بنے ہوئے آٹا کیسے بنائیں

اجزاء:

• آٹا - 300 ملی میٹر؛
• پانی (گرم) - 300 ملی میٹر؛
• کیفیر (سرد) - 300 ملی میٹر؛
• سوڈا - ½ اسپیس؛
• نمک - 5 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 75 جی
• سبزیوں کا تیل - 35 جی.

تیاری

پینکیکس کے لئے آٹا سب سے زیادہ انحصار کرتا ہے، بالکل، آٹے پر، یہ ترجیحات سب سے زیادہ گریڈ کا ہونا چاہئے. کھانا پکانا کرنے سے پہلے اسے صرف اس کی ضرورت ہے. یہ عمل بھی ضروری ہے، جیسا کہ پینکیک ٹیسٹ میں آٹا خود کی موجودگی ہے.

پینکیکس کے لئے ایک کلاسک آٹا کی تیاری کرتے وقت، سب سے پہلے تمام مائع کا مرکب کریں، اور پھر آٹا متعارف کرایا اور یہاں سب سے پہلے سرد مائع، پھر آٹے کا مرکب، اور پھر پھر مائع صرف گرم ہے. برتنوں میں جس میں آپ آٹا تیار کریں گے، انڈے کو شکست دے کر انہیں اچھی طرح سے کھینچ لیں گے، پھر کفیر میں داخل ہوجائیں تو، یہ کافی سرد ہونا چاہئے، ترجیحا ریفریجریٹر سے. یہ بنیادی طور پر اہم، تکنیکی مسئلہ ہے، گرم کیفیر سوڈا میں آپ کی ضرورت سے پہلے رد عمل میں آ جائے گا. لہذا، ہٹا دیا انڈے میں، سردی کیفیر درج کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں، پھر نمک، سوڈا، چینی شامل کریں اور دوبارہ ملائیں جب تک چینی مکمل نہ ہو. اور اس کے بعد، آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور سختی سے مرکب کریں، لہذا لیمپ کے قیام سے بچنے کے لۓ. اب امتحان کی استحکام تقریبا پینکیک کی طرح ہونا چاہئے. پانی کو ابلتے ہوئے نقطہ نظر سے تقریبا گرم کرنا چاہئے، پھر چھوٹے خوراک اور ومیشائت میں مضبوطی ڈالیں، یہ سب کچھ جلدی ہوسکتا ہے، اسی طرح، آٹا کو برداشت کرنا چاہئے. سبزیوں کا تیل شامل کرنے کے بعد، پھر مت بھولنا، دوبارہ نہ کریں. پینکیکس کے لئے اس طرح کے مزیدار آٹا فوری طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، بغیر گھنٹے یا دو تک پہنچنے کے لۓ جب تک وہ ٹکراتا ہے. ہم یہ بھی کہتے ہیں کہ پینکیکس اس سے بنائے گئے کھلے کام کو کھولتے ہیں، یہ سوراخ کے ساتھ ہے.

انڈے کے بغیر دودھ پر پینکیکس کے لئے خمیر آٹا

اجزاء:

• آٹا - 0.3 کلوگرام؛
• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• چینی - 50 جی؛
• نمک - 5 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 35 جی؛
• خشک خمیر - 1 اسپیس.

تیاری

اس ٹیسٹ سے پینکیکس بھی لیس بنائے جاتے ہیں. دودھ 40 ڈگری تک گرم ہے، یہ گرم، گرم اور گرم نہیں ہونا چاہئے. گزشتہ دو واقعات میں، خمیر ابلتے پانی سے تباہ ہو جائے گا یا سرد میں کام نہیں کرے گا. لہذا، دودھ میں، آٹا کے علاوہ تمام ڈھیلا اجزاء شامل کریں، چینی کو تحلیل کرنے اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. پھر آہستہ آہستہ سیفٹی آٹا ڈالیں اور مکس میں ڈالیں. اس طرح کے اوپیرا کے ساتھ آمدورفت لپیٹ فلم کو بند کرو اور کچھ گرم جگہ میں ایک گھنٹہ تک چھوڑ دو. ایک گھنٹہ کے بعد، آٹا ب بلبلوں کی جانچ پڑتال کریں، پھر خشک کام کیا ہے اور اسے مزید استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. اس کے بعد تیل شامل کریں، ہلکا پھلکا پینکیکس ہلانا.

سوڈا پانی پر پینکیکس کے لئے ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 0،5 کلو؛
• پانی کا پانی - 1 L؛
• نمک - 15 جی؛
• چینی - 75 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 90 جی.

تیاری

سوڈا ڈالو، نمک، چینی اور پھیلاؤ تک پھیلاؤ، پھر ہلائیں، آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. آٹا ہموار اور ہموار ہو جانے کے بعد، استحکام کی جانچ پڑتال کریں اور، اگر سب کچھ ترتیب میں ہے تو، تیل کو شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں. یہ سب کچھ، پینکیکس کے لئے سب سے آسان آٹا تیار ہے.