ایک مناسب طریقے سے تیار اور profiteroles کے لئے پکا ہوا آٹا کافی نہیں ہے، جیسا کہ مکمل طور پر ختم ہونے والی ذائقہ میں ذائقہ میں ایک اہم کردار ادا کیا جاتا ہے. profiteroles کے لئے کریم کے مختلف قسم کے ٹیسٹ اختیارات کے مقابلے میں بہت زیادہ ہیں، اور اس وجہ سے سب ذائقہ کے لئے ایک ہدایت حاصل کر سکتے ہیں.
قمیض دودھ کے ساتھ profiteroles کے لئے کریم - ہدایت
ایسے کریم کو profiteroles کے لئے ایک کلاسک فلر نہیں سمجھا جاتا ہے، لیکن اکثر ہمارے وطن کی وسعت میں تخلیق شدہ ترکیبوں میں جگہ ملتی ہے. اس کے باوجود، خوشگوار ذائقہ اور سادہ اور قابل اجزاء اجزاء کی تیاری کرنا، اس ہدایت کو یقینی طور پر مقبولیت حاصل ہے.
اجزاء:
- ابلا ہوا کنڈینڈ دودھ - 280 جی؛
- مکھن - 95 جی؛
- ونلن کی چوٹ
تیاری
profiteroles کے لئے ایک کریم بنانے سے پہلے، یقینی بنائیں کہ تیل کمرے کے درجہ حرارت تک پہنچا ہے اور کوڑا کرنے کے لئے تیار ہے. زیادہ سے زیادہ رفتار تک ہاتھ مکسر کے ساتھ نرم تیل کا کام کریں جب تک کہ سفید ہوجائے اور حجم میں اضافہ ہوجائے. تیل کی کریم پر، ونلن (یا دوسرے ذائقہ ذائقہ) اور ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ کو شامل کریں. اجزاء کو مشترکہ کر دیا جاتا ہے جب تک کہ جب تک وہ اس کے پیچھے نہ ہو.
profiteroles کے لئے ھٹی کریم
اجزاء:
- کریم پنیر - 945 جی؛
- ھٹا کریم - 740 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 235 جی؛
- وینیلن - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
پروفیسولس کے لئے یہ آسان کریم صرف ایک ہاتھ سے منعقد مکسر کے ساتھ تیار ہے. ایک کنٹینر میں، کریم کریم پنیر، ھٹا کریم، پاؤڈرڈ چینی اور ونیلن ڈالیں. جب تک کریم کو بھوک نہیں ہے جب تک ہموار ہوجائے. کے بعد، اسے ٹھنڈا کرو. اس طرح کا ایک کریم بیس خشک یا تازہ بیر یا چاکلیٹ چپس کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
profiteroles کے لئے چاکلیٹ کریم
profiteroles کے کلاسک بھرنے ایک قارئین ہے، لیکن ہمارے محافظ مستند نہیں ہوں گے، کیونکہ چاکلیٹ کیک تیار مصنوعات میں شامل ہے.
اجزاء:
- کریم چربی - 240 ملی میٹر؛
- دودھ - 240 ملی میٹر؛
- چینی - 85 جی؛
- انڈے yolks - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نشست 45 جی؛
- چاکلیٹ crumb - 185 جی.
تیاری
دودھ کے ساتھ موٹی کریم مکس اور نتیجے میں مرکب میں پوری شکر کی 2/3 کو ضائع کردیں. باقی چینیوں کے ساتھ الگ الگ طور پر whisk. نشستوں کو غائب کریں اور جب تک پھیپھڑوں کو غائب نہ ہو تو پھر گھومتے ہیں. چینی کے ساتھ دودھ مرکب کو پیٹھ کریں اور مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ ہٹا دیا انڈے میں ڈالیں. جب مرکب تیار ہو تو اسے آگ میں ڈال دو اور کھانا پکانا، جب تک موٹی نہ ہو. کچھی چاکلیٹ رکھو اور اسے پگھلنے کے لئے انتظار کرو. استعمال کرنے سے پہلے کریم کو ریفریجریج کریں.