کوئز سے مارمل ہی ان لوگوں کو بھی پسند کریں گے جنہوں نے خاص طور پر ان پھلوں کو اپنی تازہ شکل میں نہیں بخشی. نازک خوشبودار، ذائقہ کے لئے خوشگوار اور انتہائی مفید ہے کا انتظام. یہ کسی بھی جیلی اجزاء کے علاوہ تیار نہیں ہے، کیونکہ پھل کی چھت پر مشتمل ایک پیچیدہ رقم ہے جس میں میٹھی کی مضبوطی اور اس کے گھنے ساخت کے حصول میں حصہ لیا جاتا ہے.
گھر میں ہدایت - جاپانی قازقستان سے مارمل
اجزاء:
- جاپانی قازق - 2.4 کلوگرام؛
- پاک پانی - 260 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 310 جی.
تیاری
- مرمیز تیار کرنے کے لئے، قازق اچھی طرح سے ایک برش سے دھویا، پھلوں کو نصف میں کاٹ اور بیج کے ساتھ cores کاٹ. اس مقدار میں پھل کے بارے میں دو کلوگرام خالص قازق ہونا چاہئے.
- ہم قزئین کو ساسپین میں رکھتے ہیں، صاف پانی ڈالتے ہیں اور گرم پلاٹ پر رکھ دیتے ہیں.
- اسکرینوں کو کھولنے اور عملی پوری مائع کو کھولنے سے پہلے برتن کے مواد کو ابالنا.
- اب ہم ایک بلڈر کے ساتھ ابھر کر کوئز کو پھانسی جب تک ہم ایک کریمی خالص حاصل نہیں کرتے اور اسے چینی سے ملاتے ہیں.
- ہم ایک بار پھر کنٹینر کو چولہا پر رکھ دیتے ہیں، بڑے پیمانے پر ابھرتے ہیں اور اسے آگ میں کھڑے ہونے دیتے ہیں، تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے تقریبا مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا ہوتا ہے.
- وقت گزرنے کے بعد مرچال کا ایک ٹکڑا ٹکڑا پتی کے ساتھ یا بیکنگ ٹرے پر مشتمل ہے، کسی پرت کو 3 سینٹی میٹر موٹی سے زیادہ بنا دیا.
- مردہ 24 گھنٹے کے اندر ایک طرف پر خشک کریں، اور پھر اسے احتیاط سے دوسرے ٹکڑے ٹکڑے پر باندھ لیں اور دوسری طرف خشک کریں.
- اب مطلوب سائز اور شکل کے ٹکڑے ٹکڑے میں متوازی کاٹا، انہیں مناسب کنٹینر میں شامل کریں اور ریفریجریٹر کے شیلف پر تین سے چار دن تک اضافی ہٹائیں.
- تھوڑی دیر کے بعد، آپ نمونہ کے ساتھ نمونہ کو گولی مار سکتے ہیں. اس کا ذائقہ معتدل طور پر میٹھی اور مکمل طور پر cloying نہیں ہو جاتا ہے. لیکن میٹھی دانت کی سفارش کی جاتی ہے کہ ملالہ کو مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار کریں.
ایک multivarquet میں quince سے میٹھی مرچھا بنانے کا طریقہ - سب سے زیادہ مزیدار ہدایت
اجزاء:
- جاپانی قازق - 2.4 کلوگرام؛
- پاک پانی - 2.8-3 ایل؛
- ونیلا پوڈ - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 2-2،2 کلوگرام.
تیاری
- ایک کثیر عمار میں کوئز سے ایک میٹھا ہموار تیار کرنے کے لئے، احتیاط سے میرے قزئین کے پھل برش کی مدد سے اور بیجوں کے ساتھ مرجان سے چھٹکارا حاصل کریں.
- پھلوں کے گودا کوبوں یا کیوبوں میں کٹائیں، ایک کثیر آبادی میں رکھو، اسے پانی سے بھریں جب تک یہ مکمل طور پر احاطہ نہیں کیا جاسکتا، اور بیس منٹ کے لئے "ورکا" یا "سوپ" موڈ میں پکانا.
- سگنل کے بعد، ہم قازقستان کے ٹکڑے ٹکڑے کو چھٹکارا میں چھڑکاتے ہیں، ورزش سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں، پھر بلینڈر کے ساتھ ٹینڈر آبی پاشی ریاست کو سلائسیں پھانسی دیتے ہیں اور اسے کثیر عمار میں واپس لے جاتے ہیں.
- ہم قازقستان میں ڈالتے ہیں، وینیلا پودوں کو پھینک دیتے ہیں اور مرکب کرتے ہیں.
- ہم آلہ کے موڈ کو "دودھ دلی کو" یا "کاش" اور "موڈلی" کے ذریعہ اس موڈ میں بیس سے تیس منٹ تک کھولنے کے لئے موڈ کو بدلتے ہیں.
- آخری موڈ کے آپریشن کے دوران آلہ کے ڑککن کھلی ہونا چاہئے، اور مواد کو مسلسل طور پر ملا ہونا ضروری ہے.
- ہم موصول ہونے والے بڑے پیمانے پر کثافت کا اندازہ کرتے ہیں اور اگر یہ ناکافی ہے اور میٹھی مرمیڈ کے لئے ایک مضبوط بنیاد کے بجائے ایک پھل خالے کی طرح، تو پھر "کاش" موڈ دوبارہ دوبارہ، نازک بنانا چاہتے ہیں.
- اب آپ کو چادر میں بڑے پیمانے پر نکالنے کی ضرورت ہوتی ہے جس میں پیراگراف پتی یا ایک بیکنگ ٹرے پر مشتمل ہے، ایک پرت، موٹی نہیں، دو سینٹی میٹر کے حکم کی بنا پر.
- کمرے کے حالات میں چالیس گھنٹوں کے خشک کرنے والی خشک کرنے کے بعد، یہ سلائسوں میں کاٹ اور میٹھی کے بہترین ذائقہ کی خصوصیات کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے.
- اگر مطلوبہ ہو تو، مرمر کی سلائسیں چینی یا ناریل شوریوں میں ٹانچ کی جا سکتی ہیں، اور گری دار میوے کے ساتھ ان کی تکمیل بھی کرسکتے ہیں.