چاکلیٹ muffins - کلاسک ہدایت

کلاسک muffins کی خدمت ناشتا کے لئے مثالی ہے. آسان علاج، جسے آپ اپنے ساتھ لے سکتے ہیں اور میٹھی کے مختلف حالتوں میں سے ایک بھی ہوسکتے ہیں، جو ایک تہوار بستر ٹیبل میں اچھی طرح سے خدمت کی جاسکتی ہے. چاکلیٹ muffins کے لئے کلاسک ترکیبیں پر، ہم ذیل میں مزید تفصیل سے بات کریں گے.

چاکلیٹ چپس کے ساتھ Muffins

اگر آپ ڈش میں چاکلیٹ کے صرف نوٹوں کو شامل کرنا چاہتے ہیں تو پھر آٹا کو اپنے پسندیدہ چاکلیٹ کے ساتھ مخلوط کرنے کی کوشش کریں.

اجزاء:

• آٹا - 230 جی؛
• چینی - 115 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 115 ملی میٹر؛
• کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تیل - 65 ملی میٹر؛
• چاکلیٹ - 85 جی.

تیاری

اس ہدایت کے لئے کیلے کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے. خالص میں مش، اور پھر دودھ، مکھن اور انڈے کے ساتھ بھیڑ. علیحدہ آٹا اور چینی کا مرکب کریں. دونوں مرکبوں کو ایک ساتھ مل کر مل کر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملائیں. اسے کچلنے والی چاکلیٹ میں شامل کریں اور مفین سڑکوں پر پھیلائیں، 2/3 کے ساتھ سڑک کے ہر خلیوں کو بھرنے کے. چاکلیٹ چپس کی باقیات مفین کی سطح چھڑکتی ہے. 180 میں تمام 15-20 منٹ پکانا، سڑنا سے نکالنے سے پہلے 5 منٹ پہلے ٹھنڈے ہوئے ہو، اور اگر چاہے تو، ہر چاکلیٹ مفن کو چاکلیٹ ٹکڑوں کے ساتھ چمک یا پگھل چاکلیٹ کے ساتھ ڈالیں.

ایک کلاسک ہدایت مائع درمیانے درجے کے ساتھ چاکلیٹ muffins

ہم سب چاکلیٹ شوق کے بارے میں جانتے ہیں - سادہ چاکلیٹ کیک، جس میں بیکنگ کے اندر اندر مائع رہتا ہے. فینڈوف نے اندازہ لگایا اور مفین، کسی چاکلیٹ آدمی کو خوش کرنے کے قابل بنا دیا.

اجزاء:

• تلخ چاکلیٹ - 355 جی؛
• کریم - 115 ملی میٹر؛
• مکھن 225 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے کی مالکان - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 85 جی؛
• آٹا - 45 جی.

تیاری

Fondov کے برعکس، چاکلیٹ مرکز آٹا نہیں، جیسے کلاسک ہدایت میں، لیکن چاکلیٹ ganache. لہذا، آپ چاکلیٹ muffins چاکلیٹ (120 جی) پگھل اور بنانے سے پہلے کریم کے ساتھ مخلوط مرکب تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ٹھنڈا ہوا ہے، چمچ حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے، ہر ایک کو گیند میں پھینک دیا اور منجمد ہوتا ہے.

ٹیسٹ خود کے ساتھ. اس کے لئے، باقی چاکلیٹ مکھن سے پگھلا جاتا ہے. متوازی، وائک انڈے، 5 منٹ کے لئے یولکس اور چینی. چٹان اور آٹے کے ساتھ پختہ (تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے) کے ساتھ ایک خوشگوار سفید سفید کریم ضم ہے. نتیجے میں ٹیسٹ مفن کے فارموں کے خلیوں میں بھرا ہوا ہے، ہر ایک کے مرکز میں گانش کی ایک گیند رکھی جاتی ہے اور آٹا کی باقیات سے بھرا ہوا ہے. پکانا 230 ڈگری 8 منٹ پر ہونا چاہئے. سڑنا سے نکالنے سے پہلے، تقریبا 10 منٹ کے لئے مفین ٹھنڈا ہوتے ہیں.