جام کے ساتھ کیک ایک اختیار ہے، بلکہ موسم سرما میں پکانا ہے، کیونکہ یہ ایک میٹھی بلٹ استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہے. کسی بھی آٹا سے کھانا پکانا ممکن ہے جس میں رسیلی بھرنے کا امکان ہو، اور جام خود بیک اپ سے پہلے گھر کے طور پر یا پکایا جا سکے، لہذا سپر مارکیٹ میں خریدا.
جام کے ساتھ کیک پکانا کیسے؟
جام کے ساتھ پائی کے لئے آٹا تقریبا کسی کے لئے مناسب ہے: خمیر، ریت، پف. بسکٹ یا جیلی سے پکانا مشکل ہے، اس طرح کی بنیاد جام بہت گھنے، موٹی یا پوری سلائسوں کے ساتھ ہونا چاہئے، اور شربت فلٹر کی ضرورت ہوگی.
- جام کے ساتھ کھلی جام اکثر پف پیسٹری یا مختصر پیسٹری سے تیار ہوتا ہے، کھانے کی سجاوٹ کے لئے، کٹ آٹا کا استعمال کیا جاتا ہے، جس سے اعداد و شمار کو کاٹ کر، سٹرپس (خالص ڈالیں)، ٹاک کے انداز میں پائی حاصل کرنے کے نتیجے میں "ننگے" کو چھوڑ دیں.
- ایک اچھی بنیاد جام کے لئے، بغیر شربت کے مثالی جام یا پورے سلائسیں موٹی ہونا چاہئے.
- جام کے ساتھ سب سے تیزی سے پائی نہیں، لیکن بہت مقبول - ھٹا کریم کے ساتھ. اس طرح کی ایک نیک کاری کے لئے آپ کو ایک امیج بلٹ اور ترجیحی طور پر کریم کی شدید مٹھائی دی گئی ہے، پوری طرح بیر کی ضرورت ہے، بیکنگ کا ذائقہ بہت متوازن ہو جائے گا.
- پائی کے لئے پف پیسٹری بہتر ہے خمیر کو منتخب کرنے کے لئے، اس کے ساتھ بیکنگ زیادہ خوشبو اور بہت crumbly جاتا ہے.
- تندور کے علاوہ، آپ مائکروویو اور بیک بیک علاج کے لۓ ملٹی ویر استعمال کرسکتے ہیں، اگر دوسری آلے تقریبا تمام بیکنگ کے اختیارات کے ساتھ نقل کرتا ہے، تو مائکروویو تندور کے لئے بسکٹٹ ٹیسٹ کا طریقہ استعمال کرنا بہتر ہے.
جام کے ساتھ مختصر کیک
جام اور چھتوں کے ساتھ ایک سادہ، تیز اور بہت مقبول ریت پائی مصیبت کی تیاری نہیں کی جاتی ہے، تقریبا ہر کک بنیادی ہدایت سے واقف ہے. اس خیال کا احساس کرنے کے لئے، آپ کو بعد میں مکھن سے پہلے فکرو کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ اس کے بعد اس میں گرے پر رگڑیں. جام کسی کے لئے موزوں ہے: جوہری یا سلائسس اور موٹی، جیلی شربت کے ساتھ.
اجزاء:
- منجمد تیل - 200 جی؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- چینی - 140 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- جام - 1 چمچ.
تیاری
- آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مکھن کو کاٹنے کے لئے مکھن کاٹنے یا مکھن کاٹنا.
- چینی کے ساتھ انڈے ہلانا، کچرا میں ڈال، 2 غیر مساوی گیندوں کو جمع.
- فلم لپیٹ کریں، فریزر میں 40 منٹ تک ڈالیں.
- امتحان کے زیادہ سے زیادہ حصے سے، بیکنگ کنٹینر میں بیس کو ڈھونڈنا.
- جام ڈالو.
- باقی پٹھوں پر پھیلا ہوا ہے، پائی پر پھیلا ہوا ہے.
- 190 میں 40 منٹ تک پکانا.
تندور میں جام کے ساتھ کفیر پائی
جام جام، خوشبودار اور ناقابل یقین حد تک سوادج کے ساتھ یہ کفیر پر پائی جاتی ہے. جلدی میں رضاکارانہ تیار کی گئی ہے، پیچیدہ اجزاء کی ضرورت نہیں ہوتی، اسے بیک اپ کے لئے نصف گھنٹے تیار کرنے کا ایک چھوٹا سا وقت لگے گا. اس ہدایت کی شکل میں آئتاکار 18:28 سینٹی میٹر یا راؤنڈ 25 سینٹی میٹر کی ضرورت ہوگی. جام موٹی، پینٹ، چاہے منتخب کریں، دار چینی، کناموم اور وینیلا کے ساتھ ضمیمہ کریں.
اجزاء:
- کیفیر - 100 ملی میٹر؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- آٹا - 300 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- نیبو چھڑی - 1 چمچ. l.
- نیبو کا رس - 1 چمچ. l.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- جام - 300 جی.
تیاری
- اٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر کو یکجا.
- الگ الگ انڈے، کیفیر، پگھل مکھن، جوس اور نیبو کے زلزلے کو مارا.
- مرکب دونوں مرکب، چپچپا آٹا کو چھیدنا.
- ایک ٹکڑے ٹکڑے سڑنا میں باہر، فلیٹ.
- جام کے اوپر، 180 منٹ میں 50 منٹ تک پکانا.
جام کے ساتھ خمیر پائی
جام کے ساتھ خمیر آٹا سے ایک میٹھا پائی گھر بیکنگ کا ایک بہترین قسم ہے، لیکن آپ کو صرف آپ کے اسپیئر وقت میں کھانا پکانے کی ضرورت ہے. بنیاد کا یہ ورژن توجہ، اچھا موڈ اور معیار کی نئی مصنوعات کی ضرورت ہے. منتخب انتخاب جام کے لئے، موٹی جام یا قافلہ. آپ جام کو پورے پھل سلائسوں کے ساتھ لے جا سکتے ہیں، اور ایک پسماندہ چمکدار سطح کے لئے تیار پائی کو چکھاتے ہوئے سر کا استعمال کرتے ہیں.
اجزاء:
- جام - 1 آئٹم؛
- یڑی - 1 پی سی.
اوپیرا:
- خمیر - 20 جی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- چینی -1 ٹسپ.
آٹا:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- چینی - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نرم تیل - 50 جی؛
- آٹا - 400-600 جی.
تیاری
- گرم دودھ، خمیر اور چینی کو یکجا کریں، فوروسی ردعمل تک چھوڑ دیں.
- انڈے چینی، مکھن، دودھ کے ساتھ ملائیں، گم، مکس شامل کریں.
- آٹا کھا لو، نرم آٹا سے گلے لگا دو، دو بار بڑھنے کے لئے گرمی کا احاطہ کریں.
- زیادہ سے زیادہ ٹیسٹ رول، سڑنا میں تشکیل باہر ڈال.
- جام تقسیم کریں، باقی آٹا کو سجانے کے.
- ثبوت کے لئے 15 منٹ کے لئے جام کے ساتھ کیک چھوڑ دو
- زرد کے ساتھ چکنا، 25-35 منٹ کے لئے پکانا 180.
جام کے ساتھ پف پیسٹری کیک
جام کے ساتھ پف کیک ایک چھوٹے سے رول یا "pigtail" کی شکل میں کھلی اور بند پکایا جا سکتا ہے. بھرنے پوری بھری یا پھل سلائسوں کے ساتھ موٹی منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے. زیادہ خوبصورت اور خوشبودار بیکنگ ختم ہو جائے گا، اگر ایک گندگی زرد کی سطح کو چھڑی اور چینی کے مرکب کے ساتھ چھڑکایا.
اجزاء:
- جام کے ساتھ جام - ½ سٹ.
- نرم تیل - 50 جی؛
- کان چینی - 2 چمچ. ایل. 1 چمچ ایل. چھڑکنے کے لئے؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. l.
- خمیر آٹا - 50 G؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- دار چینی - 1 اسپیس.
تیاری
- آٹا باہر آٹا، نرم تیل کے ساتھ چکنائی، چینی اور بسکٹ کے مرکب کے ساتھ چھڑکاو.
- کناروں کے ساتھ ساتھ "سمائیربون" کے ساتھ سمیجن فرق بناتے ہیں.
- مرکز میں، بھرنے کی تقسیم، کناروں کو "pigtail" کے ساتھ اوپریپ.
- انڈے کی زردی کے ساتھ چکنا، چینی چینی کے دامن مرکب کے ساتھ چھڑکیں.
- 190 منٹ میں 20 منٹ تک پکانا.
پنیر اور جام کے ساتھ پائی
جام کے ساتھ کیڈ کیک کو "رائل چیزکیک" کہا جاتا ہے، بھر میں پنیر کی بڑی مقدار کی شناخت. جام کی اشتہاری پرت کے ساتھ نازک کی ساخت کی فراہمی کو، اس کے علاج نمایاں طور پر تبدیل ہوجائے گی. اچھی طرح سے زرد، ناشپاتیاں یا currant کی طرح جام منتخب کریں.
اجزاء:
- آٹا - 2 اشیاء؛
- چینی - 100 جی؛
- تیل - 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- پنیر - 400 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلن؛
- خوبپو جام - 1/3 چمچ.
تیاری
- کاٹیج پنیر چینی، انڈے اور وینیلن کے ساتھ مشترکہ ہے.
- آٹا اور چینی کے ساتھ کچلنے کے لئے تیل کاٹنا، بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
- فارم میں 2/3 ٹیسٹ کی جانچ پڑتال کرتے ہیں تو جام جم کے ساتھ، پنیر ڈالیں، باقی آٹا کی کچھیوں سے چھڑکیں.
- 180 منٹ میں 45-50 منٹ کے لئے پنیر اور جام کے ساتھ ایک کیک پکائیں.
ھٹی کریم اور جام کے ساتھ پائی
جام کے ساتھ پائی کے ساتھ پائی کے لئے ہدایت نے طویل عرصہ میٹھا دانت کھانے کی غیر معمولی ذائقہ اور مزیدار طور پر ٹینڈر استحکام کے ساتھ جیت لیا ہے. کھانا پکانے کے لئے، آپ سٹرابیری، چیری، currant کے لئے مثالی بغیر مکمل جڑوں کے ساتھ جام کی ضرورت ہے. بلٹ کو چھٹکارا میں ڈالنا چاہئے اور انتظار کرو جب تک مائع کی شربت آ جائے. مکمل طور پر ٹھنڈے کے بعد کیک کاٹو.
اجزاء:
- تیل - 100 جی؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر
- بیکنگ پاؤڈر.
بھریں:
- ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- چینی -100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ونیلا؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- نشست - 1 چمچ. l.
- چیری کی حفاظت - 1 چمچ.
تیاری
- آٹا اور کچلنے کے پاؤڈر کے ساتھ مکھن کاٹنا، ھٹا کریم شامل کریں، نرم آٹا کو گھاڑیں. 30 منٹ تک ٹھنڈا کرنا.
- انڈے کو چینی، ونیلا، آٹا اور نشست کے ساتھ یکجا.
- ھٹا کریم، مرکب ڈالو.
- مائع کی سرپ سے چیری جام کو دباؤ.
- موتیوں کے ساتھ آٹا کی شکل میں تقسیم، نشست کے ساتھ چھڑکاو، جام باہر رکھو.
- نشست کے ساتھ ہڑتال
- ھٹا کریم نکال دو
- 180 ڈگری پر 50 منٹ کے لئے جیلی اور جام کے ساتھ کیک پکائیں.
جام اور گری دار میوے کے ساتھ پائی
تندور میں جام کے ساتھ بیکڈ اخروٹ کیک ایک بہترین علاج ہے جس میں ایک امیر خوشبو اور بے مثال ڈھونڈتا ہے. بھرنے میں نہ صرف اخروٹ شامل ہوسکتے ہیں، بلکہ خام بادام، ہزلیٹ، جوجو بھی شامل ہیں، کسی بھی نیوکلیس بیکنگ غیر معمولی خوشبو بنائے گا. اس بنیاد کی چوری یا مختصر پٹی میٹھا پیسٹری کے لئے موزوں ہے.
اجزاء:
- آٹا - 400 جی؛
- موٹی جام - 350 جی؛
- گری دار میوے کا مرکب - 300 جی.
تیاری
- کچلنے والی گری دار میوے ایک ہلکا، خوشگوار خوشبو تک تک خشک کرنے والی خشک پین میں کیلکولیٹر ہیں.
- جام، مرکب کے ساتھ ملائیں.
- آٹے کو تقسیم کرنے کی شکل میں، اطراف اٹھانا.
- بھرتی، سطح رکھو.
- 190 میں 25-30 منٹ کے لئے جام کے ساتھ ایک کیک پکائیں.
مائکروویو میں جام کے ساتھ پائی
ایک مائکروویو تندور میں جام پکایا کے ساتھ سب سے زیادہ سستی پائی، یہ ناقابل یقین حد تک تیزی سے تیار کیا جاتا ہے. اس ورژن میں جام سجاوٹ کے طور پر کام کرتا ہے اور تیار شدہ کیک میں شامل کیا جاتا ہے. ایک بسکٹ کو خراب کرنے کے لۓ، آپ کو 900 میگاواٹ کی طاقت میں مائکروویو تندور کے امکانات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، کھانا پکانا 5 منٹ، 750-800 W - 7 منٹ تک رہتا ہے. یہ ضروری نہیں ہے کہ آلہ میں کیک کو زیادہ سے زیادہ سمجھا جائے، تاکہ یہ "ربڑ" نہ آئیں.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 70 جی؛
- نرم تیل - 50 جی؛
- کنسرسی دودھ - 100 جی؛
- آٹا - 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- جاموں کے ساتھ جام.
تیاری
- انڈے کو چینی کے ساتھ مربوط کریں، الگ الگ مکھن کا دودھ ملائیں.
- انڈے کے لئے آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، مرکب، تیل کا مرکب شامل کریں.
- گہری شکل کے نچلے حصے میں کھودنے لگے، آٹا ڈالیں.
- 900 W پر 5 منٹ تک پکانا، اگر سطح چپچپا ہو تو، 1 منٹ تک توسیع.
- ایک ڈش پر مڑیں، مندرجہ بالا جام سے سجائیں، کولنگ کے بعد خدمت کریں.
جلدی میں جام کے ساتھ لینن کیک
چائے کی پتیوں اور جاموں سے چائے پائی سست اور وسائل سے پاک کک کا ایک افسانہ ہے. یہ علاج سرسبزی، نرم ہو جاتا ہے، اگرچہ یہ انڈے اور ڈیری مصنوعات کے بغیر تیار نہیں ہے. یہ ضروری ہے کہ پائی اپنی فضائی خصوصیات کو جلدی اور اسٹائل سے محروم کردیں، لیکن اس کے بارے میں فکر مت کرو، بیکنگ مزیدار ہوجاتا ہے اور شام تک کھایا جائے گا.
اجزاء:
- بھاری سیاہ چائے - 250 ملی میٹر؛
- ایلین تیل - 3 چمچ. l.
- چینی - 150 ملی میٹر؛
- جام - ½ شے؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر.
تیاری
- آٹا، چینی اور بیکنگ کا پاؤڈر جمع کرو.
- جام، پھر مکھن، پھر چائے شامل کریں.
- چپچپا آٹا کو پکڑو.
- ہموار مچھر میں ڈالیں.
- 30 منٹ تک 30 منٹ تک پکانا.
کثیر عمار میں جام کے ساتھ کیک
غیر معمولی سرسبزی، سوادج اور خوشبودار جام کے ساتھ جیلی پائی ہو گی، اگر آپ اسے ایک کثیر عمار میں پکائیں گے. آٹا ھٹا کریم پر گھایا جاتا ہے، اور جام بہتر ہے کہ مائع کی شربت سے بھری بیری اور کشیدگی کا سبب بن سکے، یہ فٹ اور موٹی موٹی ہوگی. بیکنگ کی سطح بنانے کے لئے، گلابی جانا، کیک تیار ہے 10 منٹ پہلے.
اجزاء:
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- چینی - 100 جی؛
- ونیلا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- موٹی کٹائی - 1/2 چمچ.
تیاری
- انڈے، چینی اور مکھن مارو.
- ھٹی کریم، بیکنگ پاؤڈر اور وینیلا متعارف کروائیں.
- آٹا میں گھومنے، آٹے میں ڈالو.
- ایک تیل والے کٹورا میں نصف آٹا ڈالیں، قافلہ تقسیم کریں، باقی بیس کی بنیاد پر ڈالیں.
- بھاپ دکان والو کو ہٹا دیں اور "بیک" پر 1 گھنٹہ پکائیں.
- سگنل سے پہلے 10 منٹ، پائی کو ایک سٹیمر کی مدد سے بدل دیں.