پرتگالی کیک ایک مائک بھرنے کے ساتھ کیک کی شکل میں ایک میٹھی ہیں، جس میں چاکلیٹ آٹا خود اور قارڈ دونوں شامل ہوسکتا ہے. یہ ایک غیر معمولی سوادج اور اصل نجات ہے - ایک ریسٹورانٹ کلاس ڈش، جس سے آپ اپنے آپ کو آسانی سے پکانا سکتے ہیں.
پرتگالی گرم چاکلیٹ کیک
یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ کیک کیوں پرتگالی کو نامزد کر رہے ہیں، کیونکہ ہدایت کے مصنف فرانسیسی میلس براسو ہیں. ویسے بھی، فرانسیسی ڈیسرٹ کے بارے میں بہت کچھ جانتا ہے، لہذا ہم اس بات کا یقین کر رہے ہیں کہ آپ کو یقینی طور پر نتیجہ سے مطمئن ہو جائے گا.
اجزاء:
- چاکلیٹ (سیاہ) - 200 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- آٹا - 60 جی؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک - ¼ ٹسپ.
تیاری
چاکلیٹ ٹوٹا ہوا اور مکھن کے علاوہ پانی کے غسل میں ڈوب دیا گیا ہے. اس دوران، انڈے - چینی مرکب کو شکست دی، جس میں 2 پورے انڈے، 3 یوآن اور چینی کا ذائقہ، چاکلیٹ کی کڑھائی کے ذائقہ پر منحصر ہے.
چاکلیٹ تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے سے پہلے انڈے کا مرکب میں شامل کیا جاتا ہے، تاکہ انڈے کڑھائی نہ کریں، اور پھر مکسر کے ساتھ آٹا سانس لینے متوازی میں آٹا ڈالیں. اب یہ صرف 7-10 منٹ تک 200 ڈگری پر تیل کی شکلوں میں اپنے مفینوں کو پکانا ہے. ہوشیار رہو اور میٹھی نہ پکانا، دوسری صورت میں نتیجہ عام چاکلیٹ مفین ہو گا، اگرچہ، اصول میں، یہ بھی برا نہیں ہے.
پرتگال پیسٹری کے ساتھ پیسٹری
مائع بھرنے کے لئے مائع بھرنے کی طرح اسی طرح کی میٹھی ڈھانچہ ایک نرم کنڈارڈ سے بھرا ہوا ہے، جس میں پکایا جب بھوک آکسیی کرسٹس کیک کو ایک خصوصی ساختہ بناتا ہے.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 1 پیک؛
- انڈے کی مالکان - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - ایک صدی کا 1/3؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- کریم - ½ چمچ
تیاری
قارئین کے لئے، مکس انڈے، چینی اور مکئی کا آٹا، اچھی طرح سے مرکب کریں اور پانی کے غسل ڈالیں.