فرشکم - ہدایت

پرسکون اور اسکینڈنویان کے کھانے میں، فرشکم ایک گرم ڈش ہے (یہ پکا ہوا ہے). فارشکس - کٹ گوشت، گوشت کی مصنوعات یا مچھلی (ہیرنگ، میککر اور دیگر) کی بنیاد. ان اجزاء میں دوسری قطار کے مختلف اجزاء شامل ہیں: انڈے، سیب، مشروم، پیاز، ھٹا کریم، سبزیوں، ٹماٹر پیسٹ.

فرشکم ہیرنگ ایک یہودی یہودی ڈش ہے. جرمن-اسکینڈنویان ممالک میں رہنا، یہودیوں کو اپنے راستے میں دوبارہ ریزیشن کرنا اور نسخہ کے لئے نسخہ فورکچیم کو نظر ثانی کی ہے.

اس کے نتیجے میں، اب یہ یہودیوں میں سردی کے لئے ایک ٹھنڈے تیار کرنے کے لئے عام مشق ہے جو اس ہدایت کے مطابق، مچھلی پکایا نہیں ہے، لیکن صرف معدنی گوشت کی حالت میں زمین ہے، حقیقت یہ ہے کہ یہ ایک جڑی بوٹی پیسٹ ہے . ہیرنگ کے علاوہ، یہ ڈش میں انڈے، ایک سیب، پیاز، سفید روٹی اور مکھن شامل ہے. ہیرنگ دودھ میں پہلے سے بھرا ہوا ہے.

یہودیوں کی طرف سے ٹھنڈے پھینکنے - یہودی کھانا کے لئے ایک کلاسک ہدایت، یہودیوں کی منتقلی کا شکریہ، اب پرانا اور نیو ورلڈ کے بہت سے ممالک میں وسیع ہے. ہیرنگ فارشیمک تہوار کی میز پر خاص طور پر قابل ذکر ہے.

عبرانی میں ہیرنگ کا سب سے زیادہ سوادج forshmak ایک سادہ ہدایت ہے

اجزاء:

• نمکین ہیرنگ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 1 پی سی.،
• لہسن - 2 لونگ؛
• سیب کھوکھلی سبز - 1-2 پی سیز.
• ڈھیلا (سفید روٹی) - 3-4 سلائسیں؛
• دودھ 0.5 ملی میٹر
• چکن کا انڈے - 2-3 پی سیز.
• مکھن 50 g؛
• نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے کی زمین (مرچ سیاہ اور خوشبودار، نٹیمگ grated، مرچ، لونگیں، anise)؛
• سجاوٹ کے لئے سبز اور سیاہ زیتون.

تیاری

ہم ہڑتال بنا دیں گے، جلد کو ہٹا دیں، پھولوں کو کاٹ دیں اور ہڈیوں کو ہٹا دیں گے. لالیتا کی ڈگری پر منحصر ہے، ہم گلاس دودھ میں 2-4 گھنٹے تک ڈرل کریں گے (یہ ہر ٹکڑے میں 8 ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں). دودھ کا دودھ سلائسس میں سواری ہم سرد ابلا ہوا پانی سے کھینچتے ہیں اور اسے colander میں چھوڑ دیتے ہیں. روٹی کی سلائسیں کرسٹ کو کاٹنے کے لۓ اور باقی دودھ میں 4 منٹ کے لئے لینا. ہلکے طور پر سوختی سوجن سلائسیں دبائیں.

ہم سیب اور پیاز کو صاف کریں گے، انہیں سلائسوں میں کاٹ دیں گے. لہسن کی صاف للی کاٹ نہیں کی جا سکتی، وہ کم ہیں. انڈے سخت ابھر کر اور پاک صاف کر لیتے ہیں.

ہم سب گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں یا جدید آلات (blender، combine) کا استعمال کرتے ہیں، تمام تیار شدہ مصنوعات، جو ہے، ہیرنگ، انڈے، موٹی روٹی، پیاز، لہسن اور سیب. نرم مکھن، زمین مصالحے اور نیبو کا رس شامل کریں. اچھی طرح سے مکس، اگر استحکام سے ناخوش - صحیح نشست. فارش کے لئے تیار ایک ڈش پر ڈالتا ہے، زیتون، سبزیاں اور نیبو کے ساتھ سجایا جاتا ہے. فریشیم صرف ایک فورک یا چمچ کے ذریعہ کھایا جا سکتا ہے یا روٹی پر پھیلا ہوا ہے. ووڈکا، جناب، ایواوٹ اور سفید ٹیبل شراب کے لئے بہترین ناشتا.

میکریل سے نازک فارمیسی - ایک متبادل ہدایت

اجزاء:

• ہلکا نمکین میکریل - 2 پی سیز.
• لہسن - 2 لونگ؛
• چکن انڈے - 2 پی سیز.
• کریم موٹی قدرتی - 80 ملی میٹر؛
• نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سفید شراب مارٹن - 30 ملی میٹر؛
• مکئی نشست
• مصالحے کی زمین (مرچ سیاہ اور خوشبودار، نٹیمگ grated، مرچ، لونگ)؛
• سجاوٹ کے لئے سبز اور ہلکی زیتون.

تیاری

ہم مکرلی کو ضبط کرتے ہیں، جلد کو ہٹا دیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ڈال دیں. آپ دودھ یا سرد ابلا ہوا پانی میں میکریل لے سکتے ہیں. انڈے سخت پیدا ہوئے ہیں. مکرر، انڈے اور لہسن کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ چھوڑ دیں یا کٹورے کو جمع کریں. شراب، نیبو کا رس، کریم اور تھوڑا سا نشاستہ مکس کریں، مسالیں شامل کریں. ہم اس چٹنی سے مچھلی بڑے پیمانے پر مربوط ہیں. Stirring. ہم آمدورفت کی خدمت کرنے کے لئے پھیلاتے ہیں، ہم سبزیاں، نیبو کے زیتون، زیتون کے ساتھ سجاتے ہیں. ہم سفید مضبوط شراب، زن، وددو، کڑھائی اور بیری ٹائکنچر کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.