آلو کے بغیر بیلاروس کھانا پیش کرنے کے لئے تقریبا ناممکن ہے اور اس سے تیار مختلف قسم کے برتن. ان میں سے ایک ڈرنکی یا ڈریونی ہے. آلو پینکیکس کے لئے کلاسک ہدایت آلو اور پیاز ہے جس میں کچلنے والی شکل میں کم پینکیکس بنائے جاتے ہیں اور فرائنگ کے بعد گرم، عام طور پر ھٹا کریم یا مکھن کے ساتھ کام کیا جاتا ہے. مختلف سبزیوں، مشروم اور جڑی بوٹیوں کو جوڑ کر اس کلاسک ہدایت میں تنوع شامل کریں.
دانتوں کے اجزاء کو پیسنا کرنے کے کئی طریقے ہیں. روایتی طور پر، وہ ایک بڑے، درمیانے یا چھوٹے grater پر پکڑا جاتا ہے. یہاں یہ یاد رکھنا چاہئے کہ پیاز کے آلو کی کوریج کو روکنے سے روکنے کے لئے، لہذا چھوٹے حصوں میں آلو رگوں کو فوری طور پر پیاز کے ساتھ ملائیں. جدید حالات میں، یہ کام ایک گوشت کی چکی، بلینڈر یا کھانے کے پروسیسر کی مدد سے تیزی سے آسان بنائے جا رہے ہیں.
آج پیاز کے ساتھ مزیدار آلو پینکیک کھانا پکانے کے لئے سب سے زیادہ مقبول ترکیبیں ہمارے مضمون میں ہیں.
آلو اور پیاز کے ساتھ کلاسک دانتوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 650 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گندم آٹا - 35 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک اور مرچ
- ھٹا کریم اور گرین .
تیاری
آلو، نمک، مرچ اور آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک ہلکے بھوری رنگ میں بہتر تیل میں موٹی نیچے کے ساتھ گرم گرم کے ساتھ ایک گرم بھری ہوئی پین پر چمچ کے ساتھ پھیل گیا ہے.
آری، مشروم اور پیاز کے ساتھ ڈریکی
اجزاء:
- آلو - 750 جی؛
- مشروم - 325 جی؛
- پیاز - 175 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم کا آٹا - تقریبا 2-3 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک اور مرچ
- ھٹا کریم اور گرین.
تیاری
جوسوں سے صاف اور ہلکے براؤن تک سبزیوں سے بہتر تیل کے ساتھ ایک پین میں ممکنہ کٹ اور بھوری کے طور پر چھوٹے اور کھجور خشک مشروم اور پیاز. چلو نیچے آو.
آلو صاف کیے جاتے ہیں، ایک بڑے یا درمیانے درجے پر گرے ہوئے، انڈے، نمک، مرچ اور مشروم بھری کے ساتھ ملا. آٹا شامل کریں، دونوں طرفوں پر سبزیوں سے بہتر تیل پر بھری ہوئی اچھی طرح سے مٹائیں.
تازہ ھٹا کریم اور کٹی گرین کے ساتھ اب بھی گرم کی خدمت کریں.
آری، گاجر اور پیاز کے ساتھ ڈریکی
اجزاء:
- آلو - 600 جی؛
- گاجر - 400 جی؛
- پیاز - 155 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گندم آٹا - تقریبا 1-2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک اور مرچ
- ھٹا کریم اور گرین.
تیاری
ہم کھالے ہوئے آلو، گاجر اور پیاز کو گھومنے پر چڑھاتے ہیں یا ان کو ایک blender میں پیسہ دیتے ہیں. ہم انڈے، مرچ، نمک اور آٹا شامل کرتے ہیں اور اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں. بہتر سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر، گاجر گاجر کے وزن اور بھریوں کو دو طرفوں کے معمول کے پٹھوں کی طرح ایک خوبصورت چمچ کی طرح چمچ ڈالیں. ایک نیپکن یا کاغذ تولیہ پر پھینک دیں اور تھوڑا سا اضافی چربی کو جذب کرنے دیں.
گاجر اور پیاز کے ساتھ بھی گرم گرم پینکیکس خدمت کی جاتی ہیں، کھیت کریم کے ساتھ موسم گرما اور چھڑکایا جاتا ہے، چاہے سبزین کے ساتھ.
لہسن کی چٹنی کے ساتھ سبز پیاز کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- آلو - 350 جی؛
- سبز پیاز کی پنکھوں - 5 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تیار شدہ گھوڑے دار - 10 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک اور مرچ
چٹنی کے لئے:
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- لہسن - 2 بڑے دانتوں؛
- تازہ اجمی - 3 sprigs؛
- نمک
تیاری
دھونا اور کھلی آلو گرے، بڑے یا درمیانے درجے پر پھینک دیا اور جوس کا رسہ لگایا.
پتلی کٹی گرین پیاز، پیٹا انڈے، ہارسادری، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. موصول ہونے والے وزن سے ایک چمچ ہم فلیپ کیک تشکیل دیتے ہیں اور ہم سبزیوں میں بہتر تیل کے ساتھ گرمی کے ساتھ پھینکتے ہوئے پین پر پھیلاتے ہیں اور ہم دو پارٹیوں سے دوستی خوبصورتی سے اوسط آگ لگاتے ہیں.
ہم چٹنی کے ساتھ مسمار کرتے ہیں، جو کھیتوں کی کھدائی اور اجمود کے علاوہ کھیت کریم سے تیار ہیں، کھیتوں کی کھدائی کرتے ہیں.