اگر آپ اپنے سکیٹ کے ساتھ ٹیسٹ کے ساتھ کام کرنے پر غور نہیں کرتے ہیں تو، بیکنگ کی تیاری کو ماسٹر مختصر پیسٹری کی ہدایت سے بہتر بنانا شروع کر دیتے ہیں. خاص طور پر تیز رفتار اور بلینڈر کے ساتھ پکانا آسان ہے. کم سے کم پریشانی، تھوڑا سا وقت اور آپ کی میز پر ایک ہلکی اور کڑھائی ریت کے بیس کے ساتھ ایک میٹھی ہو گی. کیک کے لئے سینڈی کیک بنانا اور انہیں کس طرح تکمیل کرنے کا طریقہ بنانا، ہم مندرجہ ذیل ترکیبیں بتائیں گے.
قمیض دودھ کے ساتھ مختصر پیسٹری سے کیک
Condensed دودھ بہترین اور ایک ڈیسرٹ کے سب سے آسان سپلیمنٹ میں سے ایک ہے. ابھرتی ہوئی کنسرسی دودھ کی بنیاد پر، آپ کو بہت سارے کریم بنا سکتے ہیں، لیکن اگر آپ کے پاس کافی وقت نہیں ہے تو پھر بھی condensed دودھ کا باقاعدہ پرت بھی سینڈیچ بھی ذائقہ بنائے گا.
اجزاء:
- مکھن - 265 جی؛
- انڈے (لوگوں) - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 85 جی؛
- آٹا - 365 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ابلا ہوا کنسرڈ دودھ - 435 جی.
تیاری
اس کیک کے لئے شارٹ کیک کے لئے ہدایت کلاسیکی نہیں کہا جاسکتا ہے، یہ عام ریت کے کیک سے تھوڑا سا گندی اور گیلے ہے، اس حقیقت سے یہ ہے کہ ہدایت انڈے اور نرم مکھن کا استعمال کرتا ہے.
ایک سفید کریمی مرکب میں سب سے پہلے موڑ اور گردن والا چینی. انڈے مرکب نرم تیل کے ساتھ مرکب اور خشک اجزاء میں ڈال. جب آٹا میں آٹا جمع ہوجائے تو اسے نصف میں تقسیم کیا جاسکتا ہے اور اسے دو ڈھیلے ٹکڑے ٹکڑے بیکنگ ٹرے پر رکھتا ہے. ایک کیک کے لئے ریت کیک 180 ڈگری پر تقریبا 15 منٹ کے لئے پکایا جانا چاہئے.
آہستہ آہستہ نصف اور چکنائی میں کیک تقسیم کرتے ہیں. کیک کو ایک دوسرے کے اوپر پر ڈھیر رکھو اور ایک گھنٹے کے لئے ٹھنڈی میں کیک چھوڑ دو.
پھل کے ساتھ شارٹ کیک بنا دیا
کیک بھرنے کے طور پر آپ جام، جام یا تازہ پھل استعمال کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر تمام دستیاب سیب.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گردن والا چینی - 145 جی؛
- کریم 45 ملی میٹر؛
- آٹا - 570 جی؛
- مکھن (نرم) - 245 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 3 اسپیس.
بھرنے کے لئے:
- سیب - 1،9 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- ایک نیبو کا رس؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
تمام اجزاء کو کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں رکھو اور جب تک وہ کسی بھی آٹا میں تبدیل نہ ہو جائیں.
بھرنے کے لئے، سیب کو صاف کیا جانا چاہئے اور ارادہ سے کاٹنا، چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، لیتری کا رس اور دار چینی شامل کریں. سیب کو کھانا پکانا جب تک وہ جام میں گھومیں.
دو کیک کے درمیان ٹھنڈا بھرنے بھریں، ان کے ساتھ مل کر تہائی کو پھینک دیں. خدمت کرنے سے پہلے ایک گھنٹہ کے لئے فرج میں کیک کو مختصر پیسٹ سے چھوڑ دو.