کلاسک بن کے اسکیک کے برعکس ، شاہی چیزکیک ہوا ہوا کھاد آٹا پر پکایا نہیں ہے، لیکن ایک کرکرا ریت بیس اور ٹاپنگ کے ٹکڑے کے ساتھ. سیر کی مختلف حالتیں نہ صرف ساخت میں، بلکہ ظاہری شکل میں مختلف ہوتی ہیں: تیار کردہ مصنوعات پائی کی طرح ہوتی ہے، اور نہ ہی بنتی، ایک تہوار کی میز پر کام کی جاسکتی ہے اور ان لوگوں کی طرف سے بھی کھایا جاتا ہے جو پنیر سے خاص طور پر محبت نہیں کرتا.
Tsar کی چیزیں - ہدایت
اگر آپ بہت گہری ریت کی بنیاد پسند نہیں کرتے ہیں، تو اس ہدایت کے لئے پنیر کے ساتھ شاہی پنیر کے لئے بنیاد آپ کی پسندیدہ ہوگی: crumbly، light and oil، یہ فضائی سوفیل کے ساتھ سازش کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
اجزاء:
بنیاد کے لئے:
- آٹا - 175 جی؛
- مارجرین - 145 جی؛
- گردن والا چینی - 65 جی؛
- سوڈا - 5 جی.
بھرنے کے لئے:
- کاٹیج پنیر - 520 جی؛
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 5 جی.
تیاری
سب سے پہلے، آٹا کی تیاری کے لئے ضروری خشک اجزاء کا مرکب تیار کریں. اجزاء کو خشک کرنے کے لئے، برف مارجرین شامل کریں اور اسے کچلنے میں کچل دیں. حاصل شدہ خشک کرم، 2 پونڈ، اس کے نچلے حصے اور دیواروں کو ڈھالنے میں پاؤڈر. اب دھیان بھرنے کو پکڑو، جو تیار اور آسان ہے: فہرست کے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ملائیں اور آٹا ڈالیں. سطح پر باقی باقیات کو پھیلا دیں. 200 ڈگری سے تقریبا آدھے گھنٹے تک پکانا ڈش چھوڑ دو.
پنیر کے ساتھ کافی شاہی چیزیں
اگر آپ کو کھانا پکانے اور بورنگ کا ذائقہ چھوڑنے کے لئے نہیں جانا چاہتے ہیں تو، آپ کے پسندیدہ سپلیمنٹ کے ساتھ ٹیسٹ کے اجزاء کو متنوع کریں. اس چیزیک کے لئے ہم چاکلیٹ اور نیبو کا انتخاب کرتے ہیں.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- مکھن 225 جی؛
- گردن والا چینی - 145 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 235 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- کوکو - 5 جی؛
- ھٹا کریم - 55 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے:
- کاٹیج پنیر - 520 جی؛
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 135 G؛
- نیبو چھڑی - 1 چمچ. چمچ؛
- وینیلا کی چوٹی
تیاری
سبسیٹیٹ کا اختلاط چند منٹ لگتا ہے. انڈے کے ساتھ چینی اور مکھن کو پکڑو، کوکو اور ھٹا کریم شامل کریں، اور پھر خشک اجزاء شامل کریں. نصف گھنٹے کے لئے سردی میں آٹا کو چھوڑ دو، پھر فارم کی 2/3 کو تقسیم کریں اور گھاس بھرنے میں ڈال دیں. بھرنے کے لئے، فہرست کے تمام اجزاء کو یکجہتی کے لئے کافی مرکب کیا جانا چاہئے، اور پھر آپ ہر چیز کو کراس بیس پر ڈال سکتے ہیں. سب سے اوپر، باقی آٹا کے ساتھ میٹھا چھڑکاو، پہلے اسے کچلنا. شاہی کیکیک 50 منٹ کے لئے تندور (175 ڈگری) میں چھوڑ دو.
شاہی چیزکیک ایک ملٹیورکٹ میں پکایا جا سکتا ہے، یہ ایک گھنٹے کے لئے "بیک" موڈ مقرر کرنے کے لئے کافی ہے.
ایک شاہی کیکیک کیسے پکانا؟
شاہی چیزکیک کی بنیاد نہ صرف ایک مختصر پیسٹری بلکہ ایک معمولی شاندار بسکاؤ بھی ہوسکتی ہے، اور دھیر بھرنے کے سب سے اوپر چینی کرم کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
ٹاپنگ کے لئے:
- گردن والا چینی - 65 جی؛
- مکھن 115 g؛
- آٹا - 175 جی.
بنیاد کے لئے:
- مکھن - 75 جی؛
- گردن والا چینی - 115 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو چھڑی - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹی کریم - 180 ملی میٹر؛
- آٹا - 165 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- پنیر - 235 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 35 جی.
تیاری
سب سے پہلے ہونٹ تیار کرنا ہے، کیونکہ اسے فرج میں کھڑے ہونے کی ضرورت ہوگی. آٹے کے ساتھ کچھیوں کے اجزاء کو، ایک ساتھ جمع، ایک فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں چھوڑ دیں.
بیس کے لئے، ایک کریم نرم مکھن اور چینی میں تبدیل کریں، انڈے، نیبو چھڑی اور ھٹا کریم شامل کریں. باقی اجزاء سے منسلک کریں. آٹا جب تک مکھن کریم کے ساتھ خشک اجزاء کو مکس کریں. اس فارم میں تقسیم کریں.
ایک دوسرے کو بھرنے کے لئے اجزاء کو پکائیں اور آٹا پرت ڈال دیں. چینی کے ساتھ اوپر اور 50 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر کیک چھوڑ دیں.