Fondue کے طور پر اس طرح کے ایک شاندار ڈش صرف فیشن ریستوراں کی جائیداد کی حد تک محدود ہے. اب تقریبا کسی گھریلو خاتون اپنے غیر ملکی رضاکاروں کے ساتھ اپنے مہمانوں کو خوش کر سکتے ہیں. یہ سب کے لئے ضروری ہے، ایک خاص آلہ ہے، منطقانہ طور پر fondyushnitsey کہا جاتا ہے، اگرچہ آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں. گھر میں چاکلیٹ فانڈی کیسے بنائیں اور اپنے ہاتھوں سے فانڈی بنائیں، ہم اس مضمون میں بتائیں گے.
چاکلیٹ fondue کھانا پکانا کیسے؟
آپ کو ترکیبیں شروع کرنے سے پہلے - اجزاء کی تیاری اور انتخاب کے بنیادیات سے شروع کریں.
سب سے پہلے، اپنے آپ کو fondue کھانے کی خوشی سے انکار نہیں کرتے، اگر اس کے لئے آپ کو بہت fondyushnitsa نہیں ہے، جس میں ہم مضمون کے آغاز میں ذکر کیا. اس شاندار یونٹ کو ایک سٹینلیس کوٹنگ کے ساتھ ایک آسان اور واقف کٹورا کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، اگرچہ اسے برنر یا ایک موم بتی سے اوپر رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ اس کے مائع کے مواد کو ٹھنڈا نہ ہو.
چاکلیٹ fondue کی تیاری کے ساتھ "کم بہتر ہے" کے اصول کے ساتھ ہونا چاہئے، وہی اصول استعمال کیا چاکلیٹ پر لاگو ہوتا ہے. اس مصنوعات کی صرف بہترین، اعلی معیار اور ثابت برانڈز کا انتخاب کریں، کیونکہ یہ آپ کے میٹھی میں اہم ہے، اور اس وجہ سے، مکمل طور پر کھانا پکانے کے حتمی نتیجہ کا تعین کرتے ہیں.
اپنے فانڈی کے اجزاء بہت متنوع ہوسکتے ہیں: پھلوں اور بسکٹوں سے سادہ تلی ہوئی روٹی سلائسوں میں.
پھل کے ساتھ چاکلیٹ fondue
اس ہدایت کے ساتھ، آپ پھل کے ساتھ ایک کلاسک چاکلیٹ fondue تیار کر سکتے ہیں، جس سے آپ کو عام طور پر اس سے شروع کرنا چاہئے اگر تم نے پہلے اس ڈش کی کوشش نہیں کی ہے.
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 350 جی؛
- کریم - 220 ملی میٹر؛
- نمک - چراغ؛
- ذائقہ کے لئے کسی بھی پھل.
تیاری
ایک چٹنی میں کریم کو گرم کریں، جب تک کہ چھوٹے بلبلے جیسے ہی ایسا ہونے لگیں، جیسے ہی ایسا ہوتا ہے، آپ کو خالی چاکلیٹ کو محفوظ طریقے سے شامل کر سکتے ہیں اور بڑے پیمانے تک جب تک موٹی تک بڑے پیمانے پر پھینک سکتے ہیں. فوری طور پر کنٹینر ایک چھوٹی سی آگ میں منتقل، جس پر چاکلیٹ کا برتن پورے کھانے کے لئے کھڑے ہو گا.
آپ کے پسندیدہ پھل کے بڑے سلائسوں میں ڈش کی خدمت کریں، جو ایک چاکلیٹ بڑے پیمانے پر ڈوبا جاتا ہے، خاص سکور پر پہلے سے نکالا. جیسے ہی آپ محسوس کرتے ہیں کہ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بے چینی ہو جاتے ہیں - کریم کی چمچ اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.
گھر پر مسالیدار چاکلیٹ فانڈی کیسے بنانا ہے؟
یہ ایک راز نہیں ہے کہ مصالحے کو بہتر بنانے اور چاکلیٹ کے ذائقہ کو صحیح طریقے سے مقرر کیا جائے. اگر آپ اس کی مصنوعات کا ماہر ہیں تو ہم مندرجہ ذیل ہدایات پر فانڈی کی تیاری کے ساتھ مشورہ دیتے ہیں.
اجزاء:
- چاکلیٹ - 500 جی؛
- کریم - 2 اشیاء؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- کاسیسیسی مرچ - ½ چوچائی. چمچ؛
- سٹرابیری، کریکرز، مارشمیوں.
تیاری
چاکلیٹ کریم کے ساتھ مخلوط ہے اور پچھلی ہدایت کے طور پر موٹی باندھنے کی اجازت دیتا ہے. ایک بار مرکب ہموار اور ہموار ہے - مصالحے میں اضافہ کریں، ڈشیں ہلائیں اور خدمت کریں، اسے ڈائننگ کے لئے پسندیدہ مٹھائییں دیں جیسے سٹرابیری، مارشمیوں، کریکرز یا نسخہ.
میکسیکن گرم چاکلیٹ کے ساتھ Fondue Fondue
فانڈی کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ اور اصل ہدایت اس کی ساخت میں نام نہاد گرم میکسیکن چاکلیٹ ہے، جس میں وسیع مصالحے، مکھن اور حقیقت میں، سیاہ چاکلیٹ پر مشتمل ہوتا ہے.
اجزاء:
- چینی - 1/3 کپ؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- کریم - 1¼ چمچ.
- دودھ - 1 ¼ سٹ.
- تازہ زمین کافی - 2 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - 1/2 چمچ؛
- ونیلا -1 پوڈ؛
- سیاہ چاکلیٹ - 200 جی؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ
تیاری
جب آپ فانوڈی کے لئے چاکلیٹ بناتے ہیں تو، ایک اونچی کٹوری میں آپ کو چینی، کریم اور نشاستے کو ملانا چاہئے جب بڑے پیمانے پر آپ کو دودھ، کافی، چینی اور ونیلا شامل کر سکتے ہیں. اب مرکب کو گرم ہونا چاہئے، آہستہ آہستہ، 4 منٹ کے لئے. وقت گزرنے کے بعد، ہم بڑے پیمانے پر نرم مکھن اور کٹ چاکلیٹ میں متعارف کراتے ہیں. ایک خصوصی fondue کٹورا میں fondue میں چاکلیٹ کو منتقل کریں اور ناشپاتیاں، سیب، انیبل، کیلے، مارشمیرو یا بسکٹ ٹوسٹ کے ٹکڑوں کے ساتھ میٹھی کی خدمت کریں. یہ میٹھی پینے کی میٹھی شراب، شراب یا شیمپین پیتے ہیں.