مچھلی والے مچھلی کے ساتھ ایک جیلی پائی ایک حقیقی چھڑی ہو گی اگر اسے فوری طور پر مہمانوں یا خاندان کو کھانا کھلانا اور وقت بچانا ضروری ہو. ہم اس ناقابل یقین لیکن بہت مہذب اور مزیدار ڈش کے لئے ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جس کے تیاری کے لۓ آپ ایک تندور اور کثیر عمار دونوں استعمال کرسکتے ہیں.
کیفیر - ہدایت پر ڈبے والے مچھلی اور آلو کے ساتھ جیلی ہوئی پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندے ہوئے چینی - 35 جی یا ذائقہ؛
- نمک - 5 جی یا ذائقہ؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ نصب - 20 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- کیفیر - 510 ملی میٹر؛
بھرنے کے لئے:
- ڈبہ بند مچھلی - 300 جی؛
- آلو tubers - 750 g؛
- پیاز - 75 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک
تیاری
ابتدائی طور پر، جیلی پائی کے لئے بھرنے کی تیاری. ہم آلو کے آلو کو صاف کرتے ہیں، چھوٹے کیوب یا سٹرپس میں کاٹتے ہیں اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر ڈالتے ہیں. وہاں ہم پری صاف اور کٹ پیاز پیاز بھیجتے ہیں. موسم سبزیاں، نمک، زمین کا کالی مرچ ذائقہ کے ساتھ، آدھی پکایا اور ٹھنڈی لاتا ہے.
نمک کے ساتھ نمک اور گندے ہوئے چینی کے ساتھ ٹوٹا ہوا انڈے پف اور ہواؤں میں، بجائے سوڈا سرکہ، سبزیوں کا تیل شامل کریں، کفیر اور مرکب ڈالیں. اب سیفٹی گندم آٹا کی چھوٹی سی مقدار متعارف کروائیں اور ہر وقت ایک آلودہ ریاست کو آٹاٹی لیمپ کے بغیر نمٹنے کے لۓ مکس کریں. آٹے کو موٹی کھو کی کریم کے استحکام میں لے لو اور نصف سے پہلے تیل میں ڈالیں. ٹھنڈے ہوئے سبزیوں میں ہم کچل گئے مچھلی ڈبے بند مچھلی، شکل میں آٹا پر مکس اور تقسیم کرتے ہیں. باقی آٹا ڈالو، اسے ایک چمچ یا چمچ کے ساتھ لگانا، اور چالیس منٹ کے لئے یا تک تک تیار کرنے کے لئے 185 منٹ کے لئے ایک پریشر تندور میں سڑنا رکھیں.
تیاری پر ہم پائی تھوڑا سا ٹھنڈا دینے کے لئے دے، یہ سڑنا سے باہر لے لو اور لطف اندوز. اگر آپ کے پاس کوئی سڑنا نہیں ہے تو یہ قابل نہیں ہے، آپ کو آسانی سے سہولت کے لئے کیک کاٹ اور ایک ٹکڑا حاصل کر سکتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں ڈبے والے مچھلی اور چاول کے ساتھ جیلی ہوئی پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- میئونیز - 150 g؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ نصب - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
بھرنے کے لئے:
- ڈبہ بند مچھلی - 250 جی؛
- چاول کا گروپ - 50 جی؛
- انڈے - 2-3 پی سیز.
- نمک؛
- زمین کا کالی مرچ
تیاری
انڈے تیار اور نیم تیار چاول کے گروپ کے لۓ سب سے پہلے چیز ابھرنے کے لئے تیار ہے. پھر انڈے کو آئس پانی میں ایک منٹ کے لئے خارج کر دیں، پھر چھوٹے کیوب میں صاف کریں اور کٹائیں. اگلا، ہم نے مائع ڈرین کرنے کے بعد، ایک کانٹا کے ساتھ ڈبے بند ہوئے مچھلیوں کو نچوڑ دیا، اور انہیں انڈے اور چاول کے ساتھ ملا. نمک اور زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ بھرنے کا موسم. یہ بھی ممکن ہے، اگر چاہے تو، پتلی کٹی سبز اور سبز پیاز شامل کرنے کے لئے.
بھرنے آٹا بنانے کے لئے، تھوڑا انڈے اور نمک کو شکست دی، میئونیس اور ھٹی کریم شامل کریں، سوڈا راھ
ملیوارک کے تیل کی صلاحیت میں ہم نے آدھے تیار آٹا پھیلاتے ہیں، ہم سب سے اوپر پر بھرتے ہیں اور باقی آٹے کو بھی کھاتے ہیں. ہمارے کیک تیار کریں گے "بیکنگ" موڈ میں، اور آلہ کے ماڈل پر منحصر ہے، وقت کے بارے میں سوٹ منٹ یا اس سے زیادہ کی ضرورت ہو گی.
تیاری پر ہم پائی تھوڑی دیر سے ٹھنڈی دینے کے لئے دے دیتے ہیں، اور پھر ہم اسے بٹ سے نکالتے ہیں، آلے کو بھاپنے کے لۓ استعمال کرتے ہیں.