ہم موسم سرما میں سیب کے ساتھ آبی آبی بیری سے ایک مزیدار اور انتہائی مفید جام تیار کرتے ہیں. آپ کے لئے، اس طرح کے ناامیدیوں کے لئے ترکیبیں کے ممکنہ مختلف حالتوں.
سیاہ chokeberry کے lobules کے ساتھ سیب کے مزیدار جام "Pyatiminutka"
اجزاء:
- آرونیا بلیک بیری - 9 9 جی جی؛
- سیب - 395 جی؛
- صاف پانی - 620 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 1،3 کلوگرام؛
- دار چینی زمین - 2 چوٹکی.
تیاری
اس ہدایت کے ساتھ جلدی جام بنانے کے لئے، ہم ارون کو ٹھوسوں سے دوگوں سے ہٹا دیتے ہیں، ان کو کھینچتے ہیں اور انہیں پانچ منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈال دیتے ہیں. اس کے بعد، ہم بیر کو روکنے میں مجبور کرتے ہیں، انہیں ایک پین یا ایک دوسرے جام کھانا پکانا کنٹینر میں ڈال دیتے ہیں اور چینی (کل رقم کا دو تہائی حصہ) ڈال دیتے ہیں.
سیب بھی میرا ہے، نصف میں سب سے پہلے کٹ اور قطب کاٹ، اور پھر ہلکے پتلا سلائسس میں کاٹ. ہم نے سیب بڑے پیمانے پر ایک دوسرے کی کٹائی میں باقی باقی چینی ڈال دیا. ہم نے ورکس کو کئی گھنٹوں یا رات کے لئے جوس کو الگ کرنے کے لۓ چھوڑ دیا.
اب ہم دونوں کنٹینرز کے مواد سے منسلک کرتے ہیں، جام کی بنیاد پر پلیٹ پر رکھتے ہیں اور اسے ابلتے ہیں. اس کے بعد آگ بند کرو اور علاج ٹھنڈا دو ایک بار پھر ہم نے کام کا ٹکڑا ابال کر دیا، اس دفعہ ہم جام پانچ منٹ تک اڑا دیتے ہیں اور ایک دفعہ ہم اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. آخری بار جب ہم پانچ منٹ کے لئے جام اور ابال کو گرم کرتے ہیں، تو اس عمل کو زمین کے دارالحکومت میں شامل کیا گیا ہے. اس کے بعد، ہم پری تیار شیشے کے برتنوں کا ایک علاج ڈال سکتے ہیں، سیل مہر اور اسے گرم کمبل کے نیچے چھوڑ دیں یا مکمل طور پر ٹھوس اور خود نسبتا تک گندگی کے لۓ چھوڑ دیں.
سیب اور گری دار میوے کے ساتھ سیاہ چاکلیب سے جام
اجزاء:
- آرونیا بلیک بیری - 9 9 جی جی؛
- سیب - 310 جی؛
- اخروٹ، چھالا - 220 جی؛
- گردن والا چینی - 1.6 کلوگرام؛
- نیبو - 145 جی.
تیاری
کمزور تنظیم کے لئے ایک حقیقی تلاش یا مصوبت کو بڑھنے کے لئے سیب، گری دار میوے اور نیبو کے ساتھ آرونیا درخت سے جام ہے. تیار وٹامن کی نگہداشت تیار کرنے کے لئے، پہاڑ کی راھ کی دھول بیر ابلتے ہوئے پانی سے بھرتے ہیں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑتے ہیں. اس کے بعد، ہم نے جام کے کنٹینر میں ایک شیشہ کا ادھر ایک گلاس ملاتے ہیں، اور شربت کو کھینچنے کے ساتھ، آگ پر کنٹینر رکھتے ہیں اور مواد کو اڑانے میں حرارتی بنا دیتے ہیں.
بیر مائع میں تیار کیجئے، بنیادی اور بیجوں اور گرے ہوئے سیبوں سے بنا، کچل گری دار میوے اور ککر ککر کو پکایا. ابلتے کے بعد جام کی بنیاد کو دس منٹ کے لئے کھانا پکانا اور اسے ٹھنڈا کرنے دو. سائیکل "حرارتی دس منٹ ابلنگ ٹھنڈا" دو بار پھر دو بار. آخری ابال سے پہلے، نیبو کا گودا شامل کریں، ہڈیوں کو ہٹا دیں. ایک اور دس منٹ کے لئے آخری وقت کے لئے ایک نازک ابلتے کے بعد، ہم اسے خشک اور برانچ کے برتنوں پر پیک کرتے ہیں، پانچ منٹ کے لئے پکایا جانے والے لیڈز سے مہر لگا کر، قدرتی طور پر خود نسبندی اور کولنگ کے لئے اچھی طرح سے لپیٹ.
سیب، پلا اور چاکلیب سے جام
اجزاء:
- آرونیا بلیک بیری - 9 9 جی جی؛
- پلاٹس - 260 جی؛
- سیب - 260 جی؛
- گردن والا چینی - 1.6 کلوگرام؛
- پانی (انفیوژن) - 350 ملی میٹر.
تیاری
اس ہدایت کے لئے جام کی تیاری کی تیاری، چکاکیری راھ کی بیر ابلتے پانی ڈال اور پانچ منٹ کے لئے چھوڑ دو. اس کے بعد، پانی (انفیوژن) کو نچوڑنا، 350 ملی میٹر کی پیمائش کریں اور گردن والا چینی (مجموعی طور پر دو تہائی) کے ساتھ ملائیں. اب شربت پکانا، جب تک کہ تمام کرسٹلوں کو تحلیل کر دیا اور ابلاغ نہ ہوجائے تو اکثر شدید جھلکنے والا چینی سے ادویات کو گرم کرنا. ہم میٹھی بڑے پہاڑ کی راھ، کھلی ہوئی اور سیب اور پلاٹ میں کم ہوتے ہیں، ان سے ہڈیوں کو ہٹانے اور دو حصوں میں ہٹا دیں.
ہم شیر اور پھل کو شربت کے ساتھ ابلاغ دیتے ہیں، ہم آگ سے نکالتے ہیں اور اس کے بارے میں ایک گھنٹہ لینا چاہتے ہیں. اس کے بعد، چینی میں ڈال دو، پھر نیلیسی کو ابالنے دو، اور کمبل کے نیچے آٹھ سے دس گھنٹے یا رات بھر کے لئے چھوڑ دو.
آخر میں، ہم پھر دوبارہ ابلتے اور اجزاء کے مطلوبہ کثافت اور اجزاء کو ابال اور ابلنے کی اجازت دیتے ہیں. فوری طور پر گرم، ہم نسبتا کنٹینرز میں علاج کرتے ہیں، ہم اس کو مہر کرتے ہیں اور اسے خود نسبندی کے لۓ چھوڑ دیتے ہیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر کمبل کے نیچے ٹھنڈا نہ کریں.