گری دار میوے کے ساتھ ایک کیک تہوار کے مینو میں اور گھر چائے کی پارٹی کے دوران خاص جگہ لے جائے گا. سادہ اور قابل ذکر ترکیبیں لاگو کرتے ہیں، آپ کو روزانہ مینو میٹھی علاج کے ساتھ متنوع کر سکتے ہیں، جو بچوں اور بالغوں کی طرف سے تعریف کی جائے گی جو خاص طور پر پیسٹری پسند نہیں کرتے ہیں.
نٹ کیک
تندور میں گری دار میوے کے ساتھ پائی کے لئے ہدایت آسان اور کم سے زیادہ کم ہوسکتا ہے، جو کچل بادام کو جھاڑی ہوئی آٹا سے جوڑتا ہے، کھانے کی ذائقہ بہتر طور پر بہتر ہوجاتا ہے.
- گری دار میوے کے ساتھ پائی کے لئے شارٹکیک زمین کی گہرائیوں میں زمین کو شامل کرکے یا نٹ بھرنے بھرنے کے ساتھ بلک میٹھی بیکنگ کرکے تبدیل کیا جا سکتا ہے.
- آٹا سے اچھا بیکنگ، گری دار میوے کے ساتھ ایسا پائی ایک جشن یا خصوصی موقع کے لئے تیار ہے، خوبصورت طور پر سجاوٹ کا علاج.
- بسکٹ آٹا میں آپ کسی بھی گری دار میوے کو شامل کرسکتے ہیں، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ یہ آٹا بہت ٹینڈر ہے، کیونکہ بیچ کے آخر میں گری دار میوے شامل ہوتا ہے.
- بھرنے میں، آپ کسی خشک پھل، بھوری شکر، دار چینی شامل کرسکتے ہیں.
- گری دار میوے کے ساتھ ایک سادہ پائی، ایک چارٹ یا کیک کی طرح، تازہ پھل کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے: سیب، ناشپاتیاں، پلا.
نٹ بھرنے کے ساتھ کیک - ہدایت
گندم کے راستے سے تازہ ترین خمیر سے ایک امیر پائی اچھی طرح سے گند کے طریقہ سے تیار ہوتا ہے، اس طرح کے بیکنگ ہمیشہ شاندار، نرم اور ایک طویل وقت کے لئے باقی رہتا ہے. بیکنگ کے لۓ، فاسٹ فوڈوں کا انتخاب کریں جو ضروری طور پر گرم ہونا ضروری ہے، لہذا آپ کو میز پر سب کچھ پیش کرنا اور اجزاء کو کمرے کے درجہ حرارت بننے کا انتظار کرنا ہوگا.
اجزاء:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- تازہ خمیر - 25 جی؛
- چینی - 1 چمچ. l.
بیکنگ:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- چینی - ½ شے؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 700-900 جی؛
- ونیلن؛
بھرنے:
- کچل گری دار میوے - 2 اشیاء؛
- بھوری شکر - ½ شے؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- زرد
تیاری
- چینی کے ساتھ گرم دودھ میں خمیر کو چھپا دیں، 15 منٹ تک چھوڑ دیں.
- آٹا چھوڑ کر، بیکنگ کے لئے تمام اجزاء کو یکجا.
- چمچ، مکس متعارف کروائیں.
- آٹا شامل کریں، نرم آٹا کو چھیدنا، سبزیوں کے تیل کے ساتھ ہاتھوں کو ہٹانا.
- ثبوت پیش کرنے کے لئے آٹا چھوڑ دو، 2-3 بار جھکنا.
- مسابقتی لپپس میں تقسیم کریں، مکھن کے ساتھ ہر ایک کو فلیٹ کیک میں ڈال دیں.
- گری دار میوے اور بھوری شکر کے مرکب سے چھڑکیں.
- رول کو ختم کریں، وسط میں کٹائیں.
- شکل میں، ایک کٹ نیچے کی طرف سے ایک دوسرے سے ایک سینٹی میٹر کی فاصلے پر صفوں کو صاف کریں.
- 15 منٹ کے لئے ثبوت چھوڑ دو، زرد کے ساتھ چکنائی.
- گری دار میوے کے ساتھ کیک پکانا 25-30 منٹ کے لئے 180 میں.
گری دار میوے اور ممبئی کے ساتھ پائی "مزارکو"
اخروٹ کے ساتھ یہ پائی عمدہ ذائقہ اور غیر معمولی نٹ شہد کی خوشبو کے ساتھ ایوڈ میٹھی دانت کو بھی حیران کرے گا جسے ناچاکی کرتے ہوئے پورا گھر بھر جائے گا. غیر متوقع مہمانوں کا علاج کرنے کا بہترین حل - سادہ مصنوعات سے بیکنگ تیزی سے تیار ہے. ممبئی کے علاوہ آپ کو خشک زردالوں کی ضرورت ہوگی اور اگر چاہے تو خشک تاریخیں، ان کی دستیابی اختیاری ہے.
اجزاء:
- خشک زرد، ممبئی اور تاریخیں - ½ ایس.
- اخروٹ کچلنے - 1 آئٹم؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- شہد - 2 چمچ. l.
- نیبو کا رس - 50 ملی میٹر.
تیاری
- خشک زرد اور تاریخیں ٹھیک ٹھیک کٹی، مٹی دھونا اور خشک.
- انڈے چینی کے ساتھ کس طرح، آٹا، پکایا پاؤڈر کے ساتھ چھڑکاو.
- مکھن پگھل اور ٹھنڈا، آٹا میں ڈال، نیبو کا رس اور مائع شہد شامل کریں.
- خشک پھل اور گری دار میوے کھاؤ، اچھی طرح سے مکس.
- آٹا ڈالیں، سڑک میں 170 ڈگری پر 35 منٹ کے لئے ایک پائی پکائیں.
خشک پھل اور گری دار میوے کے ساتھ کرسمس کا کیک
پرنس اور اخروٹ کے ساتھ صحیح کرسمس کیک پکانا آپ کو کئی قواعد کا سامنا کرنا پڑتا ہے. خشک پھل شراب میں لچکدار ہے، روایتی طور پر رم میں، بعض اوقات برانڈی میں، 4-5 دن کا سامنا کر سکتا ہے. مسالہ پیسٹری عام طور پر چمک کے ساتھ سجایا جاتا ہے اور مناسب سجاوٹ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے: گری دار میوے، کینڈی پھل یا پھل.
اجزاء:
- مٹی کا ایک مرکب، خشک زردال، پرس - 700 جی؛
- رم - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کچل بادام - 150 G؛
- تیل - 200 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- ونیلن اور دار چینی؛
- مسکٹ، گندم اور للی - 1 چوٹکی؛
- چینی - 150 جی.
تیاری
- چند دنوں کے لئے رم میں کٹی خشک پھل لو
- انڈے چینی اور نرم تیل سے شکست دیتے ہیں.
- آٹا، کچا بادام، بیکنگ پاؤڈر، وینیلن، مصالحے متعارف کرانے کے لئے.
- خشک پھل میں ڈالو.
- آٹا کو سڑک میں ڈالیں، 170 ڈگری پر سنہری براؤن تک پکائیں.
سیب اور گری دار میوے کے ساتھ کیک - ہدایت
سیب اور گری دار میوے کے ساتھ پائی بنانے کے لۓ "چارٹٹ" کے مختلف کلاسک ذائقہ تیار کیے جا سکتے ہیں، جو کچل بادام اور ہزلنٹ بھرنے میں بہت زیادہ تبدیل ہوجائے گی. مزیدار نیزیکی کو مصیبت اور جلدی سے تیار نہیں کیا جاسکتا ہے، اس کے نتیجے میں، کیک بہت نرم اور ٹینڈر سے نکلتا ہے، کیونکہ یہ گرمی حالت میں بہتر ہے، گرم حالت میں، یہ کم کرنا مشکل ہوگا.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
- نرم تیل - 100 جی؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- نیبو چھڑی - 1 چمچ. l.
- کچل گری دار میوے کے مرکب - 2/3 چمچ.
تیاری
- انڈے نے چینی کے ساتھ ایک شاندار جھاگ میں شکست دی. ھٹا کریم اور مکھن شامل کریں.
- آٹا اور بیکنگ کا پاؤڈر متعارف کرایا.
- فارم کے نچلے حصے میں ایپل سلائسیں ڈالیں، آٹا ڈالیں، گری دار میوے اوپر اوپر چھڑکیں.
- سیب اور گری دار میوے کے ساتھ کیک پکائیں 30 منٹ تک 180 منٹ.
گری دار میوے کے ساتھ چاکلیٹ کیک - ہدایت
براؤن گری دار میوے کے ساتھ ایک چاکلیٹ کیک ہے، جو بھی آٹا کے علاوہ بیکڈ ہوسکتا ہے، آخر میں ایک ایسا علاج باہر آتا ہے جس سے زیادہ قریب سے ایک ٹینڈر کیک کی طرح ہوتا ہے. ساخت میں آپ کسی بھی گری دار میوے کو شامل کرسکتے ہیں، ہیزل نٹ مثالی ہے، یہ ضروری ہے کہ اسے کچلنے میں کچلنا نہ ہو، ٹکڑے ٹکڑے مٹھائی میں محسوس کی جانی چاہئے، اسے برداشت کرنا ضروری نہیں ہے.
اجزاء:
- ہیزلٹ - 150 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نرم تیل - 100 جی.
تیاری
- گری دار میوے ایک بلینڈر میں پھیر دیتا ہے.
- ایک پانی کے غسل پر مکھن اور چاکلیٹ پگھلیں.
- ویسک یولس کو چراغ ڈالنے کے لئے، گری دار میوے کے ساتھ جمع کریں، پھر چاکلیٹ تیل مرکب کے ساتھ.
- چوٹیوں تک پروٹین کو مٹا دیں، آٹا میں ڈال دیں.
- ایک سڑنا میں آٹا ڈالو، 180 منٹ پر 40 منٹ تک پکانا.
گری دار میوے کے ساتھ ریت کیک
گری دار میوے اور کشمیر کے ساتھ بالکل غیر معمولی ریت کا کیک تمام میٹھی دانتوں کو اپنے اصل ذائقہ اور مصنوعات کے غیر معمولی مجموعہ کے ساتھ فتح کرے گا. آٹا کلاسک بنایا جا سکتا ہے، لیکن آپ بھی نیبو چھڑی یا کچلنے والے خام کچل کی ساخت میں مختلف ہو سکتے ہیں. مٹیوں کو پانی میں ڈالنا اور تھوڑا سا لینا ضروری ہے.
اجزاء:
- منجمد تیل - 200 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 300-400 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- کچل گری دار میوے - 100 جی؛
کیرمیل:
- ھٹی کریم 15٪ - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 200 جی؛
- شہد - 100 گرام.
تیاری
- موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں کیرمیل کے اجزاء کو ملائیں.
- جب تک رنگ سونے میں تبدیل ہوجاتا ہے تو ابلتے ہوئے، کم از کم گرمی میں مسلسل ہلکا پھلکا لگانا.
- کیریمل موٹی ہونا چاہئے. ٹھنڈا کرنا
- مکھن کے ساتھ آٹے کو کچلانا، چینی، انڈے، بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
- ایک لمبائی میں جمع، 25 منٹ تک ٹھنڈا.
- سڑک میں آٹا کا 2/3 گرے، اسے سیدھے.
- کیریمل ڈالنے کے لئے، گری دار میوے کے ساتھ آنسو اور آزمائش کی مسلسل بھوک لگی.
- کیمیائی اور گری دار میوے کے ساتھ کیک پکانا 30 منٹ کے لئے 30 منٹ.
نیبو اور گری دار میوے کے ساتھ پائی
نیبو اور اخروٹ کے ساتھ یہ کھلی پائی ایک پف، ریت یا دیگر آٹا سے تیار ہوسکتی ہے جو رسیلی بھرنے اور گیلی نہیں ملے گی. خیال کو لاگو کرنے کے لئے آپ کو کم دیواروں کے ساتھ ٹیٹمی کے لئے ایک فارم کی ضرورت ہے. انڈے کے ساتھ لیموں بھرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے، اسے آٹا یا نشست کے ساتھ وزن نہ لگانا. بھرنے کی مکمل طور پر مضبوط کیا جاتا ہے جب کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنا.
اجزاء:
- Shortbread - 500 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 150 جی؛
- گری دار میوے - ایک صدی کی 2/3؛
- نیبو - 3 پی سیز.
تیاری
- انڈے اور شکر کے ساتھ ملبوسات کے ساتھ جمع کریں، جوس سے نکلیں.
- ایک پرت 5-7 ملی میٹر موٹی میں ٹھوس آٹا رول. ایک سڑنا میں باہر ڈال، اضافی، ایک کانٹا کے ساتھ نیچے سے کاٹ.
- پہلےفارم میں بھریں، کچل گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.
- 180 ڈگری پر 40 منٹ تک پکانا.
- شکل میں ٹھنڈے کے بعد، کٹائی.
اخروٹ کے ساتھ گاجر کا کیک
گری دار میوے کے ساتھ یہ گاجر کا کیک ہر نوشی شیف کی طرف سے تیار کیا جائے گا، کیونکہ ہدایت آسان ہے، اجزاء کی بھیڑ یا خاص پمپ کی ضرورت نہیں ہے. گاجر، گری دار میوے اور مصالحے کا مجموعہ نیزوں کو بنانے کے عمل میں تمام ممکنہ خامیوں کو چھپائے گا. چینی چمک کی کمپنی میں بہتر طریقے سے اس کا علاج کریں.
اجزاء:
- گاجر - 250 جی؛
- آٹا - 200 جی؛
- اخروٹ کچل گئے - 150 جی؛
- کیفیر - 400 ملی میٹر؛
- چینی - 150 جی؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- ونیلن، دار چینی، بیکنگ پاؤڈر؛
- شبیہ چینی - 100 جی.
تیاری
- تمام خشک اجزاء کو یکجا کریں.
- گری دار گاجر، گری دار میوے شامل کریں.
- کفیر اور مکھن ڈالو، مکس.
- آٹا کو سڑک میں تقسیم کریں، 180 ڈگری پر 40 منٹ تک پکانا.
گری دار میوے اور گندگی دودھ کے ساتھ پائی
اخروٹ اور کنسرسی دودھ کے ساتھ پائی بہت نرم اور ٹینڈر ہے، آپ کسی بھی صورت میں ریت آٹا پر اپنے آپ کو پکانا یا مخلوط بنیاد تقسیم کر سکتے ہیں، ایسا علاج ہوگا جسے کسی اور کی طرح نظر نہیں آتا. بہت سے گری دار میوے کی تشکیل، ابھرتی ہوئی گندے دودھ اور چینی، کیونکہ کھانے غیر معمولی میٹھا جاتا ہے.
اجزاء:
- yolks - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- ابلا ہوا کنسرڈ دودھ - 1 ب.
- بیکنگ پاؤڈر؛
- گری دار میوے - 150 جی؛
- آٹا - 150 جی.
تیاری
- سفید جھاگ تک چینی کے ساتھ یورو کو مارو.
- تیل میں ڈال دو، کنسرسی دودھ میں شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں.
- پھر گری دار میوے اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
- سڑک میں ڈالو، 180 ڈگری پر 30 منٹ تک پکانا.
اخروٹ میں اخروٹ پائی
گری دار میوے کے ساتھ ایک کیک بنانا متعدد مصیبت میں نہیں ہے. آٹا بسکٹ یا ایک کپ کیک کے لئے کلاسک کے لئے مثالی ہے، کھانے ایک گھنٹہ کے لئے تیار ہے اور بہت سرسبزی، پتلی غصہ باہر آتا ہے. کیک کو 2-3 حصوں میں کاٹ دیا جا سکتا ہے، کسی بھی کریم سے پھنس گیا اور اصل کیک جاری کی جائے گی. بھرنے والے خشک پھلوں کے ساتھ بھرنے کی بھرتی کی جا سکتی ہے.
اجزاء:
- نرم تیل - 150 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
- آٹا - 200 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- کچل گری دار میوے - 1 چمچ.
تیاری
- چینی کے ساتھ مکھن مارو، انڈے داخل کریں.
- ھٹا کریم شامل کریں.
- بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں.
- کٹورا میں آٹا ڈالو، وال بھاپ کی دکان کے لئے مفت کو ہٹائیں.
- ایک گھنٹے کے لئے کک