ڈونٹس - ایک کلاسک ہدایت

ڈونٹس - بچپن سے واقف ایک نازک. بالکل، وہ بہت کیلوری ہیں، لہذا آپ کو ملوث ہونے کی ضرورت نہیں ہے. لیکن کچھ چیزیں اعداد و شمار کو خراب نہیں کرسکتی ہیں، لیکن خوشی لائے گی. ذیل میں ڈونٹس کی تیاری کے لئے کلاسک ترکیبیں بیان کرتے ہیں.

ڈونٹس - خمیر کے بغیر ہدایت کلاسک

اجزاء:

• گندم آٹا - 270 جی؛
• آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 7 جی؛
• کریمی مکھن - 30 جی؛
• چینی - 50 جی؛
• چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
• ھٹا کریم 20٪ چربی - 1 گلاس؛
• بوس کے بغیر سورج مکھی کے بیج کا تیل.

تیاری

ہم کتے میں انڈے کو توڑتے ہیں، ھٹا کریم، چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک، پگھل مکھن، آٹا اور مکس شامل کریں. ایک چائے کا چمچ، تیل سے بھرا ہوا، ہم آٹا جمع کرتے ہیں اور اسے گرم تیل میں کم کرتے ہیں. بھلا کرنے کے لئے یہ ایک خوشگوار سنہری رنگ کے لئے ضروری ہے. پھر ہم نے اسے ایک کٹورا میں ڈال دیا اور اگر چاہے تو، ہم نے چینی پاؤڈر کو پھینک دیا.

پنیر سے ڈونٹس - ایک کلاسک ہدایت

اجزاء:

• کاٹیج - 280 جی؛
• چینی - 75 جی؛
• بیکنگ سوڈا - 5 جی؛
• آٹا - 215 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - چراغ؛
• سبزیوں کا تیل - 400 ملی میٹر.

تیاری

شروع کرنے کے لئے، سوڈا کے ساتھ آٹا بڑھو، چینی، نمک، کاٹیج، پنیر، انڈے اور ہلچل شامل کریں. ہم چھوٹے سائز کی گیندیں بناتے ہیں اور گہری فریر میں رنگ لے جاتے ہیں.

دشتوں پر ڈونٹس - ایک کلاسک ہدایت

اجزاء:

• کیفیر - 250 ملی میٹر؛
• چینی - 125 جی؛
• چکن کے انڈے - 1 ٹکڑا؛
• آٹا - 3 کپ؛
• بیکنگ سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

کیفیر، چینی، نمک اور انڈے مکس کریں. سبزیوں کا تیل 50 ملی کروڑ ڈالیں اور سوڈا ڈالیں، آٹا شامل کریں اور تمام اجزاء کو ملا لیں. آٹا دو حصوں میں تقسیم کریں. ہم نے انہیں ایک سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں ایک پرت میں ڈال دیا. گلاس کے ساتھ مگ کو کاٹ دو، ایک چھوٹا سا گلاس کی مدد سے ہر حلقے کے مرکز میں چھوٹے سوراخ بناؤ. اب کھینچنے والی پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں، اس کی پرت کم سے کم 1 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. ہم کھینچیں کھینچتے ہیں اور ان کو پہلے ہی ایک طرف، اور پھر تیار کرنے کے لۓ دوسرے کو بھلا دیتے ہیں. ختم ڈونٹس کاغذ تولیے پر اضافی چربی کو ختم کرنے کے لۓ، اور پھر ایک کٹورا میں شامل کریں اور اگر مطلوبہ مطلوبہ پاؤڈر سے چھڑکیں.

ڈونٹس - سادہ کلاسک ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 900 جی؛
• مکھن 110 g؛
• خشک خمیر - 12 جی؛
• چکن 2 پی سیز کے انڈے.
• ونیلن - 3 جی؛
• پانی 100 ملی میٹر؛
• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل؛
• چینی - 110 جی.

تیاری

گرم پانی میں چکن خمیر میں، چینی شامل کریں. ہم دودھ میں ڈالتے ہیں، انڈے کو توڑ دیتے ہیں، پگھلنے مکھن، ونلن اور نمک شامل ہیں. blender یا مکسر کے ساتھ نتیجے میں مرکب مرکب کریں. ہم آلو ڈالتے ہیں، اختلاط کے عمل کو روک نہیںتے ہیں. اب ہم آٹا ایک گھنٹہ کے لئے آٹا چھوڑ دیتے ہیں اور آٹا چھوڑ دیتے ہیں - ہمیں اسے آنے کی ضرورت ہے. اور اس عمل کو تیز کرنے کے لئے، ممکنہ طور پر گرم تندور میں ایک ٹیسٹ کے ساتھ ایک کنٹینر رکھنا ممکن ہے. اور جب آٹا مناسب ہے، اسے ایک پرت میں رکھو، جس کی موٹائی تقریبا 1 سینٹی میٹر ہے، اور مطلوبہ سائز کے مگ کو کاٹ دیں. workpieces چھوڑ دو، تاکہ وہ ایک عنصر کی طرف سے اضافہ. اس کے بعد، ان سبزیوں کے تیل میں سنہری براؤن تک بھری کریں.

ڈونٹس - بغیر خمیر کے ایک کلاسک ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 3 کپ؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 4 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 40 جی؛
• دودھ - 1 گلاس؛
• ونیلن - 3 جی؛
• انڈے - 2 انڈے؛
• تلی ہوئی تیل.

تیاری

آٹا میں، بیکنگ پاؤڈر چھڑکیں، مکس، اور پھر جھٹلاؤ. شوگر، نرم مکھن اور انڈے اچھی طرح ضائع ہوتے ہیں. دودھ کی تھوڑی گرمی اور دودھ اور انڈے کے مرکب سے اسے کم کرنا، بیکنگ پاؤڈر، وینیلن کے ساتھ مخلوط آٹا ڈالنا اور آٹا گندے. اس صورت میں ہم اس صورت حال کو دیکھتے ہیں جب آٹا اب بھی چھڑکاتا ہے، مزید آٹے میں اضافہ کریں اور 0.5 سینٹی میٹر موٹی پرت کو نکال دیں. حلقوں کا کٹائیں اور گرم تیل میں بھڑکیں.