اگر آپ کے گھر میں آئس کریم ہے تو، گھر کی آئس کریم کی تیاری ایک مشکل بات ہے، اس کی مدد کے بغیر یہ بہت زیادہ مشکل ہو گی. بہتر نیزگی کا ذائقہ بہتر طور پر خریداری کے اختیار سے الگ ہو جائے گا، اور آپ اپنے ذائقہ میں کسی بھی اجزاء کے ساتھ اپنے آئس کریم کو اپنی مرضی کے مطابق کرسکتے ہیں.
ہوم کریم آئس کریم کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ونیلا - 2 پھلیاں؛
- انڈے یولکس - 5 پی سیز.
- چینی - 3/4؛
- کریم - 600 ملی میٹر.
تیاری
ہم تیز چاقو اور خوشبودار بیج نکالنے کے ساتھ ونیلا پھلیاں کھلاتے ہیں. وینیلا بیجوں کو پانی کے غسل پر ایک کٹورا میں انڈے کی مال اور چینی کے ساتھ مارو. 5 منٹ کے لئے مکسر کے ساتھ درمیانے درجے میں آگ اور بڑھنے کو جاری رکھو یا مرکب سفید اور موٹی ہوجائے. ہم انڈے کو 1/2 کپ کریم ڈالتے ہیں اور 3 منٹ کے لئے دھونے لگتے ہیں. ہم نے کٹوری کو آگ سے ہٹا دیں اور اس کے مواد کو ہلکے سے ہلکے.
اس دوران، باقی کریم نرم چوٹیوں کو پکڑے اور انہیں ٹھنڈے وینیلا مرکب کے ساتھ ملا. ہم آئندہ آئس کریم کو کنٹینر میں ڈالتے ہیں اور اسے 6 گھنٹے تک منجمد کرتے ہیں. وقت گزرنے کے بعد، ایک بلینڈر کے ساتھ آئس کریم کوڑا اور پھر ایک ہی وقت کو منجمد کر دیا.
اگر آپ آئس کریم بنانے والا ہے تو پھر آپ کو فریزر میں آئس کریم ڈالنے سے قبل اسے ملا اور اسے اس سے ٹھنڈا کرو، پھر آپ کو کھانا پکانے کے وسط میں ناشتا کو پکانا نہیں ہے.
گھر میں کریم آئس کریم "چیزکیک" کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کریم پنیر - 250 جی؛
- چینی - ایک صدی کا 1/3؛
- وینیلا نکالنے - 1/2 tsp؛
- کریم 1/2 1/2 چمچ.
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- وینیلا آئس کریم - 1 کلو.
تیاری
پچھلا، ہم نے گھریلو کریم آئس کریم بنانے کا طریقہ بیان کیا، اب آپ کو ایک کلوگرام اس آئس کریم کو اسٹاک کرنا اور اسے مکمل طور پر مختلف چیزیں بھی تبدیل کرنا چاہئے.
کریم پنیر، ہوا کی بڑے پیمانے تک تک چینی اور وینیلا کے ساتھ شکست دی. آہستہ آہستہ کریم کریم پنیر مرکب میں ڈالیں اور چاکلیٹ چپس شامل کریں. نرم آئس کریم کے ساتھ پنیر بڑے پیمانے پر مکس کریں اور ریفریجریٹر میں سب کچھ ڈالیں 4-5 گھنٹے.
ٹکسال کے ساتھ گھر کریم کریم آئس کریم
اجزاء:
- کریم 1/2 1/2 چمچ.
- ٹکسال جوہر - 2 اسپیس؛
- سبز کھانے کا رنگ؛
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- کریم آئس کریم - 1.5 کلوگرام؛
- کوکیز - 200 جی.
تیاری
چاکلیٹ اور کوکیز درمیانے درجے کے سائز کے کچل میں کچل جاتے ہیں. ٹکسال جوہر اور سبز کھانے کے رنگ کے ساتھ نرم چوٹیوں پر کریم کیچ. کریم کریم کریم کریم آئس کریم کے ساتھ مخلوط کریں، جو پہلی ہدایت کے مطابق تیار ہو، اور اس کے بعد چاکلیٹ اور بسکٹ کا ایک ٹکڑا شامل کریں.