شارلٹ بچپن سے ہم سب کو واقف کرنے والے خوشبودار بسکٹ کیک ہے. عام طور پر، سیب اسے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن آپ کو دیگر پھل یا بیر کے ساتھ یہ ناجائز بن سکتے ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک للی چارٹ کو بنانے کے لئے، جو روزہ رکھنے اور غذا کا مشاہدہ کرنے کے لئے بہترین ہے.
سیب کے ساتھ دیر شارلٹ
اجزاء:
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - چھڑکاو کے لئے؛
- سیمولینا.
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 300 جی؛
- نمک - چراغ؛
- سنتری تازہ رس - 150 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- پانی - 2 چمچ. چمچ؛
- سوڈا پینے - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
سیب سے احتیاط سے کور اور شکینیم پھل پتلی پلیٹیں کاٹ لیتے ہیں. یہ فارم سبزیوں کے تیل سے نمٹا جاتا ہے، آم کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور مکمل طور پر پورے نیچے ڈھکاتا ہے، مثالی سیب پھیلا دیتا ہے. اب ہم آٹا کے گلے میں گھومتے ہیں: سنتری کا جوس کٹورا میں ڈالیں، چینی، نمک ڈالیں، سرکہ اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. اس کے بعد، ایک مکسر کے ساتھ سب کچھ مل کر، اور پھر سیفٹھی آٹے کو شامل کریں اور اس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ملیں جب تک کہ یونیفارم نہ ہو. سوڈا پانی میں پھیل گیا ہے اور آٹا میں ڈالا جاتا ہے. ہم نے اسے سیب، سطح کے اوپر، شکل میں ڈال دیا اور گرم تندور کیک بھیج دیا. ہم درجہ حرارت 190 ڈگری پر ایک گھنٹہ کے لئے ایک چارلوٹ بناتے ہیں. ہم ایک تیاری کے ساتھ تیاری کی جانچ پڑتال کرتے ہیں، آٹے سے آٹا اور اس کے ذریعے - اگر چھڑی خشک ہوتی ہے، تو چارٹٹ تیار ہے. بھوری شکر سے بنا پاؤڈر چینی کے ساتھ تیار کیک ڈالو.
متوازی میں پوسٹر چارٹٹ
اجزاء:
- سیب سرخ - 3 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- جام موٹی - 2 چمچ. چمچ؛
- سیاہ خشک چائے - چوٹکی؛
- پانی فلٹر - 125 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا - 250 جی؛
- ونلن - 1 مقدس؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی.
تیاری
ہم آٹا اٹھا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. ہم نے چاول ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دیا، اسے پھینک دیا، اور 15 منٹ کے بعد اسے فلٹر کریں اور اسے ٹھنڈا کریں. ایک کٹوری مرکب میں سبزیوں کے تیل کے ساتھ چینی میں، ونلن پھینک دیں، چائے کے پتے ڈالیں اور جام ڈالیں. اچھی طرح سے بڑے پیمانے پر مکس کریں، آٹے کے حصے میں شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. سیب کللا کرتے ہیں، چھلیوں اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کاٹتے ہیں، کور کو دیکھتے ہیں. ہم نے کثیر خام تیل کا کٹورا پھیلایا، تھوڑا سا آٹا ڈال کر، پھل ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور ایک بارٹر کے ساتھ اسے بھریں. ہم متبادل ہوجاتے ہیں جب تک اجزاء باہر نکلے. اس کے بعد، آلہ کے ڑککن کو بند کرو، پروگرام "بیکنگ" کو منتخب کریں اور بالکل 1 گھنٹہ کو نشان زد کریں. تیار سگنل کے بعد، ہم چارٹ لے جاتے ہیں، اسے ڈش پر ڈال دیں، اسے تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور 20 منٹ تک چھوڑ دیں. اس کے بعد کیک کو سلائسوں میں کاٹ دیں، اسے چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکائیں اور میز پر خدمت کریں.
ناشپاتیاں کے ساتھ دیر شارلٹ
اجزاء:
- سب سے اونچے گریڈ کے آٹا - 1 آئٹم؛
- سیمولینا - 1 آئٹم؛
- سفید چینی - 0،5 ٹیبل؛
- نمک چھوٹا چراغ ہے.
- سوڈا پینے کی چوٹی
- ونلن - چوٹکی؛
- دار چینی پاؤڈر - ذائقہ؛
- سیب کا رس - 1 شے؛
- سیب خالص - 200 جی؛
- ناشپاتیاں پائپ - 3 پی سیز.
تیاری
ناشپاتیاں دھویا، کھلی ہوئی، احتیاط سے کور کو کاٹ، اور پھر چھوٹے کیوب میں پھل کا ٹکڑا اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. سیب خالص شامل کریں، رس میں ڈالیں، تمام خشک اجزاء پھینک دیں: نمک، چینی، وینیلن، چینی، آم اور آٹا. آٹا حاصل کرنے تک ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. اس کے بعد، ہم اسے بیکار کرنے اور اسے قبل ازیں تندور میں بھیجنے کے لئے ایک خوش شدہ بیکنگ ڈش میں منتقل کرتے ہیں. پکایا 170 ڈگری درجہ حرارت تک پکانا. 45 منٹ کے بعد ہم ایک منگا کے ساتھ لینن چارلوٹ نکالتے ہیں، اسے خوبصورت ڈش پر منتقل کرتے ہیں اور ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں.