ہم آپ کو ایک بسکٹ ٹیسٹ بنانے کے لئے بہت سے اختیارات پیش کرتے ہیں، جس سے آپ کو ایک مزیدار کیک بنانے کے لئے سب سے زیادہ مناسب انتخاب کا انتخاب کریں گے.
ایک کیک کے لئے ایک بسکٹ آٹا کیسے کھانا پکانا - ایک ہدایت؟
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 150 جی؛
- تازہ چکن انڈے - 6 پی سیز.
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- نشست - 30 جی؛
- وانلن (اختیاری) - ذائقہ.
تیاری
کیک کے لئے بہترین بسکٹ آٹا بنانے کے لئے، یہ انڈے کو مناسب طریقے سے شکست دینے کے لئے بہت اہم ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک آرام دہ اور پرسکون گہری کنٹینر لے لو، اسے اچھی طرح سے ابالنا تاکہ چربی کی بچت نہ ہو اور ہم خشک رہیں. ہم انڈے سے اس میں چینی کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور ان کو پھینک دیتے ہیں، آہستہ آہستہ تیز رفتار میں اضافہ کرتے ہیں، تیس منٹ کے لئے، کم نہیں، دوسری صورت میں تیار شدہ بسکٹ بھوک شکل نہیں رکھتا اور حل ہوتا ہے.
چوری کے بعد، چینی کے ساتھ انڈے بڑے پیمانے پر حجم میں دو یا آدھے یا تین مرتبہ اضافہ کرنا چاہئے. اس کے بعد نشافت کے ساتھ مخلوط گندم کا آٹا شامل کریں، اور وایلن اگر چاہیں تو، اور آہستہ آہستہ اسے جلدی سے ملائیں. فوری طور پر تیار بناوٹ بسکٹ آٹا کو ایک سڑک میں ڈال دیں، جو سب سے پہلے تیل سے نمٹایا جاسکتا ہے اور فرش کے ساتھ ڈھکنا ہوگا. فوری طور پر تندور میں بسکٹ رکھیں اور 185 سے زائد منٹ تک درجہ حرارت درجہ حرارت پر کھڑے رہیں. اگر بسکٹ کی سطح بھوری سے پہلے ہی شروع ہوتی ہے، تو ہم اس شکل کو ورق یا فرشتے کے ساتھ پیش کرتے ہیں.
جب تیار بسکٹ نے ایک انگلی چشموں کے ساتھ زور دیا، اور پٹے پتیوں کو ایک امپرنٹ. آپ تیاری کو روایتی لکڑی کے لوور یا دانتپیک کے ساتھ بھی دیکھ سکتے ہیں.
کیک کے لئے ہدایت - کھیت کریم کے ساتھ مزیدار بسکٹ آٹا
اجزاء:
- گندم آٹا - 330 جی؛
- تازہ چکن انڈے - 6 پی سیز.
- گردن والا چینی - 210 جی؛
- ھٹی کریم - 210 جی؛
- وانلن (اختیاری) - ذائقہ.
تیاری
بہت احتیاط سے ہم یولکس کو پروٹین سے جدا کرتے ہیں، ان میں شکر شامل کریں اور ان کے ساتھ مکسر یا جبڑے تک پھینک دیں جب تک کہ یہ روشن اور بڑھا جائے. پھر ھٹا کریم شامل کریں، وائلین اگر چاہیں اور مرکب کریں. ایک کم کم چربی ابلتے ہوئے پانی اور خشک صلاحیت میں، سخت چوٹیوں تک سفیدیاں مار دیتی ہیں، انہیں جکڑو کے بڑے پیمانے پر احتیاط سے شامل کریں اور آہستہ آہستہ مرکب کریں. ہم سیفٹی گندم کا آٹا ڈالتے ہیں اور نیچے کی طرف سے صحیح تحریکوں کے ساتھ آٹے کو آٹے والی گیندوں کے بغیر آلودہ ریاست میں لے جاتے ہیں.
تیار بکٹٹ آٹا پہلے سے تیل اور بیکڈ کاغذ میں فارم بیکنگ کے لئے منتقل کریں اور اسے تندور بھیج دیں. ہم پچاس منٹ کے لئے درجہ حرارت 190 ڈگری پر ایک بسکٹ بناتے ہیں. کیک کی شکل اور موٹائی کے سائز پر منحصر ہے، کھانا پکانے کا وقت کافی مختلف ہوسکتا ہے، لہذا ہم خشک دانتوں کے لئے تیاری کا تعین کرتے ہیں. لیکن کسی بھی صورت میں یہ مشورہ دیا جا سکتا ہے کہ بیس بیس منٹ کے لئے تندور دروازہ کھولنے کے لئے، بسکٹ اور آبادکاری اور فضائیت کے نقصان سے بچنے سے بچنے کے لئے.
بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ سپنج کیک بسکٹ
اجزاء:
- گندم آٹا - 160 جی؛
- تازہ چکن انڈے - 6 پی سیز.
- گردن والا چینی - 210 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- نمک - چراغ؛
- چینی وینیلا - 1 مقدس.
تیاری
ایک صاف، خشک، گہری کنٹینر میں، انڈے کو توڑا اور مکسر کے ساتھ انہیں اچھی طرح سے مارا. مکسر بند کرنے کے بغیر، چھوٹے حصے میں چینی، ونیلا چینی اور نمک شامل ہیں. ایک اور جوڑی
مکمل شدہ بسکٹ کی چمک براہ راست اس پر منحصر ہے کہ آپ اس مرحلے پر بسکٹ آٹا کو کتنی دیر سے ہٹا دیں گے. آپ اپنے آپ کو پانچ منٹ تک محدود کر سکتے ہیں اور صرف ہم جنس پرستی کو حاصل کرسکتے ہیں، لیکن بہترین نتیجہ کے لۓ، یہ 30 منٹ تک ضائع کرنے کے طریقہ کار کو بڑھانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. پھر آپ کا بسکٹ بہت سرسبز ہو جائے گا اور ٹھنڈا کرنے کے بعد حل نہیں ہوگا.
اسے 190 ڈگری کا درجہ حرارت، اور استعمال کرنے کا وقت بنانا ضروری ہے، استعمال کیا جاتا ہے سڑنا کے قطر پر منحصر ہے. موٹی بیسکٹ پرت، زیادہ وقت میں اسے تیار کرنے کے لئے لے جائے گا.