ماں، صرف گھر کے کیک کو تسلیم کرتے ہیں، جن کے بچوں کو ابھی بھی میٹھی سلاخوں کے ذخیرہ کرنا پڑتا ہے، ہماری ترکیبیں بہت مدد کریں گے. آج آپ گھر میں Twix کرنے کے لئے کتنی آسان جان سکیں گے.
گھر "Twix" - ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 150 جی؛
- نمک - چھری کے ٹپ میں؛
- مکھن - 80 جی؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 50 جی.
کیرمیل کے لئے:
- مکھن - 15 جی؛
- خرابی دودھ - 1.5 کین.
چمک کے لئے:
- چاکلیٹ دودھ - 2 ٹائلیں.
تیاری
ہم گھر میں "Twix" تیار کرتے ہیں. چلو ایک میٹھی کٹی آٹا کے ساتھ شروع کرو. نمک اور چینی کے ساتھ سکھپت آٹے (ترجیحا طور پر پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے) کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے. diced، اچھی طرح سے پتلی مکھن شامل کریں. مکھن کے ساتھ آٹا میں کٹ کے ساتھ کٹائیں.
ٹپ: اگر آپ کے پاس یہ باورچی خانے کے اسسٹنٹ نہیں ہے تو، آپ بڑے اور بھاری چھری کے ساتھ دستی طور پر کاٹنے والی بورڈ پر کرسکتے ہیں.
متبادل طور پر، ہر وقت vymyšivaya متبادل طور پر متعارف کرایا. دوسرا اضافی چمکیلی ھٹا کریم کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. ختم آٹا ایک موٹی friable مرکب کی طرح نظر آنا چاہئے، جبکہ یہ مجسمہ آسان ہے. اگر نہیں، تو تھوڑا زیادہ ھٹا کریم یا پانی شامل کریں.
بیکنگ کے لئے فارم کی نقل و حرکت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم آٹا سے آٹے کو پھینک دیتے ہیں. سختی سے اسے ٹپ ڈالیں اور اسے بہت سے مقامات پر ٹینک کے ساتھ چھڑکیں تاکہ تاکہ بیک کی بیکنگ کے عمل کے دوران سوزش نہ ہو. ہم ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے کے لئے فارم چھپاتے ہیں. 180 ڈگری درجہ حرارت پر بیک اپ کے بعد تقریبا 20 منٹ تک، سونے کے بعد.
اس دوران، کیریمل کرتے ہیں. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں 20-30 منٹ کے لئے کم سے کم آگ پر تیل کے اضافی دودھ ڈالتا ہے اور ہر وقت لکڑی کے اسپاتلا کے ساتھ ہلکا ہوا ہوتا ہے. جب یہ کارمل سایہ کو گھٹاتا ہے اور اسے ملتا ہے، اسے آگ سے نکال کر ٹھنڈے ہوئے ریت کیک میں اطلاق ہوتا ہے. اہم چیز اتباعی طور پر نہیں ہے، دوسری صورت میں کیرمیل بہت مشکل ہو جائے گی، اور نابود ہو جائے گی.
پانی غسل میں چاکلیٹ پگھل (کچھ دودھ کڑھائی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے) اور کیریمل پر لاگو ہوتا ہے. ہم فرج میں گھر Twix گھر کو چھپاتے ہیں اور اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ کم سے کم چند گھنٹے تک کوئی مداخلت نہیں کرتا. ہم سٹرپس میں کاٹنے اور اپنے پیاروں کو خراب کرنے کے بعد.
بیک اپ کے بغیر گھر میں "Twix" کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- بسکٹ شارٹڈ کوکیز - 200 جی؛
- مکھن 150 g؛
- کریم - 6 چمچ. چمچ؛
- منڈی دودھ - 1 برتن؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- دودھ چاکلیٹ 1،5 ٹائل؛
- چاکلیٹ سفید - 0.5 ٹائلیں.
تیاری
دودھ چاکلیٹ کے نصف پانی غسل پر پگھل لیں، 2 چمچ شامل کریں. کریم چمچ، مرکب اور سلیکون سڑنا کے نیچے ڈال. ہم فریزر میں 5 منٹ پر بھیجتے ہیں جو منجمد ہوگئے ہیں.
ایک بلوٹینڈر میں کوکیز کو کاٹ دو، اسے نرم مکھن کے 50 جی کے ساتھ ملائیں اور چاکلیٹ کی بنیاد پر ڈالیں.
کیرمیل کے لئے ہم کمڈینڈ دودھ، مکھن اور شہد کو ملاتے ہیں، جب تک کہ اس سے کم از کم 20 منٹ تک چھوٹی سی آگ لگائیں، جب تک وہ گھٹا نہ جائے. چلو ٹھنڈا اور کوکیز کی ایک پرت پر آتے ہیں. ہم نے فریزر میں 5 منٹ کے لئے ڈال دیا.
پانی کے غسل میں علیحدہ سفید اور دودھ چاکلیٹ میں پگھل، 2 چمچ شامل کریں. چمچوں کریم، ہلچل. کیریمل پرت پر متبادل طور پر چاکلیٹ سٹرپس (جیسے زیبرا کی طرح) ڈالو. جبکہ چمک منجمد نہیں ہے، ہم ایک ڈرائنگ بنانے کے لئے ایک دانتوں کا نشان بنا دیتے ہیں. ہم فرج میں ڈالتے ہیں. جب چمک سخت ہوجاتا ہے، تو آپ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں اور لطف اندوز ہوتے ہیں.