ہم جام کے ساتھ ریت پائی کی چند ترکیبیں آپ کی توجہ پیش کرتے ہیں. اس طرح کی ایک خوشحالی چائے کے لئے بہترین ہے اور آپ کے تمام مہمانوں کو خوش کر دیں گے.
چیری جام کے ساتھ ریت کیک
اجزاء:
- مکھن 200 g؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- آٹا - 4 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- چیری جام پٹ - 200 جی؛
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
ایک پگھلنے مکھن میں ہم نے ایک گلاس چینی ڈال دیا، مرکب اور ٹھنڈا. پھر انڈے کو توڑا اور وینیلن کو چکانا آٹا بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ سویا جاتا ہے اور پہلے سے تیار بڑے پیمانے پر ڈال دیا گیا ہے. ہموار آٹا ملائیں، اسے 2 غیر مساوی حصوں میں تقسیم کریں اور 45 منٹ کے لئے فریزر میں آٹا کا چھوٹا سا حصہ ہٹا دیں. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں. زیادہ سے زیادہ امتحان ایک پرت میں پھیل جاتی ہے اور بیکنگ شیٹ پر رکھتا ہے. چیری جام کی ایک موٹی پرت کے ساتھ اوپر اور فریزر سے grater آٹا پر grate. ہم ایک گرم تندور کے علاج سے 200 ڈگری تک 30 منٹ تک پکاتے ہیں، ایک سنہری، خوبصورت رنگ تک. یہ سب کے ساتھ جام، ریت پائی ہے ، تیار!
سٹرابیری جام کے ساتھ ریت کیک
اجزاء:
- مارجرین - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلن - 5 جی؛
- گردن والا چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 4 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 250 جی؛
- سٹرابیری جام - 250 جی.
تیاری
پگھل مارجن مارن چینی کے ساتھ مل کر مل جاتی ہے اور مرکب ٹھنڈا ہوتا ہے. اس کے بعد، انڈے کو علیحدہ علیحدہ مارا اور ملائیں، ونلن میں ڈالیں. پھر آہستہ آہستہ سیفٹھی آٹے کو بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ متعارف کروانا اور آلو آٹا ملا. اگر یہ آپ کے ہاتھوں پر چلتا ہے، تو تھوڑا زیادہ آٹے شامل کریں اور اسے 3 حصوں میں تقسیم کریں. دو حصوں کو فریزر کو 30 منٹ کے لئے ہٹا دیا جاتا ہے، اور باقی آٹا کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جاتا ہے.
اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. کاٹیج پنیر انڈے کے ساتھ گھاس، ذائقہ میں چینی شامل کریں اور بلینڈر کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دیں. ہم آٹا کا ایک حصہ تیل کے ساتھ دھواں سڑک میں پھیلاتے ہیں، اسٹرابیری جام کی ایک پرت کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور ایک بڑے griddle پر رگڑیں منجمد آٹا کا ایک حصہ. پھر گرڈ باقی آٹا کے ساتھ بھرنے اور چھڑکاو ڈالیں. تندور میں 20-25 منٹ پائی پکائیں، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے اور ٹھنڈی میں کاٹ دیں.
وارسا ریت پائی جام کے ساتھ
اجزاء:
- مکھن 200 g؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
پانی کے غسل پر، کریمی تیل کا ایک ٹکڑا پگھلنا، چینی اور مرکب ڈالیں. اس کے بعد انڈے شامل کریں، سیفٹھی آٹا ڈالنا پاؤڈر کے ساتھ ڈالنا اور ایک آٹا آٹا، موٹی کھیت کریم کی یاد دلانا. ٹیسٹر کا 1/4 فریزر میں تقریبا دو گھنٹوں تک ڈال دیا گیا ہے. فارم تیل کو چکھانا، اسی طرح اس میں آٹا تقسیم، ہر طرف چھوٹے کنارے بنانے. اگلا، زرد جام کی ایک پرت بھی رکھنا، اسے بھری ہوئی منجمد آٹا سے چھڑکنا اور زرعی جام کے ساتھ تقریبا 180 ڈگری درجہ حرارت پر 30 منٹ کے لئے ایک ریت کیک بنانا.
راسبری جام کے ساتھ ریت کیک
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- مکھن 200 g؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلن؛
- رسبری جام - 200 جی؛
- پاؤڈر چینی؛
- تازہ رساسب - 80 جی.
تیاری
جام کے ساتھ کھلی ریت پائی تیار کرنے کے لئے، چینی میں مکھن رگڑیں، انڈے اور وینیلن شامل کریں، اچھی طرح سے ملیں. بیکنگ کے پاؤڈر کے ساتھ آٹے کو یکجا اور آہستہ آہستہ ڈالنا، بہت کھوکھلی آٹا نہیں گھاو. یہ فارم تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے اور 200 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. شکل میں آٹا باہر نکالا اور اسی طرح ہاتھ سے اسے تقسیم کرتے ہوئے، موتیوں کو پیدا کرتے ہیں.
اس کے بعد، راسبیریز کے ساتھ جام کا مرکب کریں اور ایک یونیفارم میں پھیلائیں، مثلا چمچ سے تقسیم کریں. ہم 20 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں کیک پکاتے ہیں، پھر ٹھنڈا کریں، اسے چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں، تازہ بیر کے ساتھ اسے سجائیں اور میز پر خدمت کریں.