بعض اوقات مجھے چائے کے لئے میٹھا، امیر اور سوادج کچھ پسند ہے. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ ذیل میں بیان کردہ ترکیبوں کے مطابق گری دار میوے کے ساتھ ایک دلچسپ کیک تیار کریں.
شہد اور گری دار میوے کے ساتھ کیک
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- آٹا - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- prunes - 80 g؛
- اخروٹ - 10 جی؛
- ھٹی کریم - 600 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 1 چائے کا چمچ؛
- سوڈا - ایک چوٹکی.
تیاری
انڈے ایک سرسبزی بڑے پیمانے پر شکر سے شکست دیتے ہیں، سوڈا شامل کرتے ہیں جو سرکہ کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور اچھی طرح سے ملا. پھر آٹا، کوکو، کٹ اخروٹ اور پرنٹ میں ڈال دو. بہت آخر میں، تھوڑا سا تیل شامل کریں، آٹا گھاوا اور اسے سڑنا میں ڈال دیں.
ہم ایک اخروٹ کے ساتھ کیک کے ساتھ 180 ڈگری پر 25-30 منٹ تک کیک بناتے ہیں، ایک دانتوں کی تیاری کی تیاری کی جانچ پڑتال کرتے ہیں. جلیٹن کو ٹھنڈی پانی کے ساتھ ڈالو اور سوجن کے لئے تقریبا 30 منٹ تک چھوڑ دو. مکمل طور پر ختم بسکٹ سڑنا اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں. اس وقت، ہم وقت کے لئے کریم تیار کررہے ہیں: ہم جیلٹن پانی کے غسل میں پھیلاتے ہیں، اسے ایک چینی مکسر کے ساتھ ملائیں، جلیٹن کو اس میں ڈال دیں اور پھر گھبرا دیں. ہم سپنج کیک 3 جیسی حصوں میں کاٹتے ہیں، ہم ان کو بہت کریم کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، کیک بناتے ہیں، اسے ایک گھنٹہ لپیٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں اور پھر میز پر خدمت کرتے ہیں.
گری دار میوے اور meringues کے ساتھ کیک
اجزاء:
- انڈے سفید - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈرڈ چینی - 400 جی؛
- اخروٹ - 400 جی؛
- مکھن 350 g؛
- منڈی دودھ - 1 جار؛
- آلو نشست - 2 چمچ. چمچ
تیاری
جب تک سائز کئی مرتبہ بڑھتا ہے، تکلیف پروٹینز مکسر کے ساتھ ساتھ ملتی ہے. مارنے کے لئے جاری، آہستہ آہستہ پاؤڈر چینی ڈال. اس کے بعد ہم نشستوں کو پروٹین پر کھینچیں اور گلاس گری دار میوے شامل کریں. آہستہ آہستہ ایک موتی کے ساتھ بڑے پیمانے پر مکس، تحریکوں کو روکنے اور پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ اہتمام 2 بڑی بیکنگ ٹرے پر کیک باہر ڈال.
انہیں 150 ڈگری پر 10 منٹ تک پکانا، اور پھر 1.5 ڈگری 130 ڈگری تک. اب یہ صرف ایک کریم تیار کرنے کے لئے ضروری ہے: ہم گندے ہوئے تیل والے تیل لے جاتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے اچھی طرح سمجھتے ہیں. پھر قمیض دودھ اور مرکب کا چمچ شامل کریں. تیار کیک کریم کے ساتھ بہت زیادہ سکم، اور کٹی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکاو. کیک کی باقیات کیک کے سب سے اوپر اور اطراف کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، فرج میں 2 گھنٹے کے لئے علاج ڈال، اور پھر میز پر کیک کی خدمت کریں.
گری دار میوے کے ساتھ کیک "انتھیل"
اجزاء:
- مکھن 200 g؛
- گردن والا چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- آٹا - 4 اشیاء؛
- ونیلن.
کریم کے لئے:
- ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ - 400 ملی میٹر؛
- مکھن 200 g؛
- سیاہ چاکلیٹ - 50 جی؛
- اخروٹ - ذائقہ.
تیاری
سیفٹی آٹا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ایک نصف میں ہم بیکنگ پاؤڈر شامل کرتے ہیں، ہم کھیت کریم، ونیلن، چینی اور پگھل مکھن ڈالتے ہیں. سبھی احتیاط سے مخلوط اور باقی آٹا ڈالیں، آٹا ہموار کرنے کے لئے جاری رکھیں. پھر اسے ایک گیند میں پھینک دیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے کے لئے اسے ہٹا دیں. پھر گوشت کی چکی کے ذریعہ آٹا کو چھوڑ دو یا اسے گرے پر رگڑو.
تیار آٹا اضافی طور پر ہاتھوں سے گھیر لیا جاتا ہے. اب کریم کی تیاری میں جائیں: مکھن مکھن سے مارا مکھن مکھن، ابھرتی ہوئی کنڈیشینڈ دودھ اور مکس شامل کریں جب تک کہ کسی ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو.
اس کے بعد، تیار شدہ کریم کو کچلنے کے کیک کے ساتھ ملائیں، گری دار میوے، مٹی پھینک دیں، یا اپنے ذائقہ میں کینڈی شدہ پھل ڈالیں. نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر ایک ٹرے پر سلائڈ کی شکل میں پھیلا ہوا ہے، اوپر سے، "grilled چاکلیٹ کے ساتھ" Anthill کو سجانے اور ریفریجریٹر میں کولنگ کے لئے مقرر. یہ سب ہے، کیکڑے ہوئے دودھ کے ساتھ کیک اور گری دار میوے تیار ہے!