کیک سے محبت کرنے والوں کو، یہ کدو کے ساتھ بیکنگ کے لئے کچھ ترکیبیں جاننے کے لئے دلچسپی کا مظاہرہ کرنا دلچسپی کا حامل ہے، جو میٹھی پائیوں کے ساتھ ساتھ عام پائیوں کے لئے بھرنے کے لئے بہترین ہے.
پف پیسٹری کے ساتھ پائی
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- قددو - 400 جی؛
- پیاز - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
آٹا نکاؤ. پیاز اور مرچ کے ساتھ کھلی اور پتلی کٹی قددو کے ساتھ پیاز کاٹنے، بھری اور مکس. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں آٹا کٹ، بھرنے اور patties مرکب ڈال. ان کو بھری ہوئی زرد کے ساتھ چکانا اور 25 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
قددو اور چاول کے ساتھ Patties
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 3-3،5 اشیاء؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک - ذائقہ.
بھرنے کے لئے:
- قددو - 500 جی؛
- چاول - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیاں - ذائقہ
تیاری
انڈے پانی اور سبزیوں کے ساتھ ملائیں. اچھی طرح سے سب کچھ مارو. آلو کو سوفٹ، اور سوڈا اور نمک کے ساتھ مل کر انڈے مرکب میں اضافہ ہوتا ہے. آٹا گندے. قددو چھڑی کے ساتھ، یہ بیج سے چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. قددو چاول کے ساتھ کدو کو یکجا، مکھن اور، اگر چاہے، گرین.
آٹا سلائسس میں کٹائیں، انہیں رول کریں، پٹیاں بھرنے اور مرکب کے اندر ڈالیں. انہیں دودھ کے ساتھ ھٹا کریم یا انڈے کے ساتھ چکانا اور 25-30 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
قددو کے ساتھ Patties - ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 600 جی؛
- چینی - 200-250 جی؛
- مارجرین - 150 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 2 پیک؛
- سوڈا - چاقو کی موت پر.
بھرنے کے لئے:
- قددو - 300 جی؛
- چینی - ذائقہ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ یا سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
کدو کے ساتھ میٹھا پائی تیار کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے آٹا گلے لگانے کی ضرورت ہے: ایک کٹوری میں کفیر ڈالیں، اس پر سوڈا اور پاؤڈر ڈالیں، اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا لیں (مرکب جھاگ). سیفٹی آٹے کو چینی کے ساتھ اٹھاؤ، مارجرین پگھلتے ہیں، اور انڈے کو ایک الگ کٹورا اور واش میں توڑ دیتے ہیں. کیفیر مرکب میں مارجرین، انڈے، ہر چیز کو اچھی طرح سے ملائیں، جس کے بعد
قددو دھونا، بیجوں کو ہٹا دیں اور درمیانے درجے کے گرےٹر پر چڑھائیں. آٹا لے لو، یہ چھوٹے گیندوں میں تقسیم کریں، مسلسل آٹا کے ساتھ ہاتھ چھڑکیں، اور پھر ہر گیند کو ایک دائرہ یا انڈروال میں تقسیم کریں. ایک اختتام پر، کدو ڈالیں، اسے چینی کے ساتھ چھڑکیں اور پیٹی بھریں. پکا ہوا پائی کاغذ کے ساتھ احاطہ کرنے والی بیکنگ ٹرے پر رکھو. دودھ یا مکھن اور تیل کے ساتھ انڈے وائک بیکڈ مال کے ساتھ اس مرکب. تندور کے ساتھ تتل کے ساتھ پٹیاں کھانا پکانا، 180 ڈگری، 20-30 منٹ تک گرم.
ایک خوشبودار قددو سے آپ کو ایک مزیدار قددو پائی ، یا ایک کیک پکانا بھی ہوسکتا ہے، اپنی بھوک کو آزمائیں اور لطف اندوز ہو!