چارلوٹ ایک فرانسیسی میٹھی ڈش ہے، جو یقینی طور پر تمام میٹھی دانتوں کو خوش کرے گا. آج ہم آپ کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتے ہیں چارٹوتوں کو کھانا پکانا پنیر کے ساتھ کئی ترکیبیں.
ایک کثیر مقصدی میں پنیر کے ساتھ چارلس
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے - 5 پی سیز.
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- چینی - 1.5 اشیاء؛
- ونیلن - ذائقہ.
بھرنے کے لئے:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- مکھن 50 g؛
- سیب - 7 پی سیز.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے، ہمارے کیک کے لئے آٹا گندگی. انڈے ایک کٹورا میں ٹوٹ جاتے ہیں، چینی میں ڈالیں اور ایک شاندار سفید جھاگ میں ایک اچھا مکسر ملیں. اگلا، حصوں میں، سیفٹ آٹا اور چمچ شامل کریں، آہستہ آٹا گھاو. ہم نے پہلے سے زیادہ کثیر تیل کا کٹورا پھیل لیا اور تہوں کے ساتھ کیک نکال دیا. سب سے پہلے، تھوڑا سا آٹا ڈالو، مٹھی ڈالیں، پھر پنیر ڈالیں، چینی کے ساتھ چھڑکیں اور باقی آٹا ڈالیں. سب سے اوپر، باقی سیب ڈالیں، کٹورا کو آلے میں ڈالیں، ڑککن بند کریں، "بیکیک" کے پروگرام کا انتخاب کریں اور اسے تقریبا 65 منٹ کے لئے نشان زد کریں. آواز سگنل کے بعد ہم سیب چارلاٹ کو پنیر کے ساتھ تقریبا 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے ساتھ دیتے ہیں، اور پھر آہستہ اسے ڈش پر منتقل کرتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
پنیر کے ساتھ چارلس
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- گردن والا چینی - 0.5 اشیاء؛
- مارجرین - 60 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کاٹیج پنیر - 4 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی؛
- دار چینی - چوٹکی؛
- روٹی crumbs - 4 چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 اسپیس.
تیاری
انڈے نے سفید جھاگ تک چینی کے ساتھ شکست دی اور آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا ڈال دیا. اس کے بعد ہم بیکنگ پاؤڈر پھینک دیں، اسے مکس کریں، مارجرین کو بڑے پیمانے پر پھینک دیں اور ایک آٹا گھونٹنا بغیر آٹا لگانا. سیب دھویا جاتا ہے، ایک تولیے کے ساتھ خشک مسح، کھلی اور بیج بیگ کاٹ. ہم نے پھلوں میں سلائسوں کو کاٹ دیا. یہ فارم سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے، روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے اور مرچ سیب سلائسس پھیلاتا ہے. ان کے چھتوں کا ذائقہ چکانا اور اس طرح سے پنیر کو تقسیم کرنا، اسے چمچ کے ساتھ لگانا. سب سے اوپر، تمام آٹا ڈالیں اور فارم 30 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں بھیجیں. یہ سب، پنیر اور سیب کے ساتھ ٹینڈر چارٹ تیار ہے!
پنیر کے ساتھ رائل چارٹٹ
اجزاء:
- بسکٹ رول - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 1 آئٹم؛
- جیلیٹن - 1.5 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 150 ملی میٹر؛
- فیٹی کریم - 200 ملی میٹر؛
- پنیر - 400 جی.
تیاری
سب سے پہلے بھرنے کی تیاری ایسا کرنے کے لئے، ہم بڑی صلاحیت لاتے ہیں، اس کو پنیر میں ڈال دیں، چینی ڈالیں اور اسے مکسر کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ملائیں. اس کے بعد ہموار کریم حاصل نہیں کی جاتی ہے جب تک ایک بار پھر ھٹا کریم اور جبڑے پھینکیں. اس کے بعد، کریم کو اس میں ڈالیں اور مکسر کو پہلی رفتار پر تبدیل کر دیں، بڑے پیمانے پر نرمی کو مکس کریں. اب آپ جیلیٹن کو تیار کرنے کی ضرورت ہے: اسے سرد پانی سے ڈالو اور 10 منٹ تک سوگ چھوڑ دو. اگلا، ہم اسے پانی کے غسل میں پھیلاتے ہیں، ایک چمچیلی چینی ڈال دیں اور انتظار کریں جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہ کریں. اس کے بعد، بھرنے کی پھانسی، ایک پتلی پیچ گرم میں ڈال دیا