پف پیسٹری کا ایک پیکٹ بننے کے بعد، بیکنگ کی ترکیبیں جو اس کی بنیاد پر پکایا جا سکتا ہے، درجنوںوں میں اندازہ لگایا جا سکتا ہے. ترکیبوں کی مختلف اقسام میں سے ایک پنیر کے ساتھ ایک تہوار پائی ہے، جس میں اجزاء کی ایک بڑی قسم کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے: گوشت، پولٹری، سبزیاں، سب کچھ کھیلنے جاتا ہے.
چکن اور پنیر کے ساتھ پف پیسٹری
پائی کے کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لئے، ہم تیار شدہ چکنائی چکن کا استعمال کرتے ہیں، لیکن آپ پرندوں کے ٹکڑوں کو پیاز کے ساتھ بھلانے یا گوشت کو ابال کر سکتے ہیں، اور پھر ریشوں میں اس کو الگ کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پیکنگ پف پیسٹری؛
- تمباکو نوشی چکن - 265 جی؛
- مشکل پنیر - 240 G؛
- پیاز - 65 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
پف پیسٹری کی دو تہوں کو رول کریں اور کھینچ کی بنیاد پر، کیک کے بیس میں ان میں سے ایک ڈالیں. اسپاسیریوٹ پیاز اور چکن اور پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے سے مکس کریں. آٹا کی پہلی پرت پر بھرنے کی تقسیم، دوسری جگہ سے دوسری جگہ سے اور کناروں کو ساتھ مل کر تقسیم کریں. مستقبل کے کیک کو انڈے سے ڈھانپیں اور 200 ڈگری تک آدھے گھنٹے تک پکانا چھوڑ دیں.
گوشت یا پنیر پیاز کے ساتھ اس طرح کی پرتوں کی پائی بنایا جاسکتا ہے، گوشت یا سور کا گوشت پیاز کے ساتھ بچاؤ، مشروم مشروم، پسندیدہ مصالحے یا سبزیاں شامل کریں. مختلف حالتوں کی تعداد صرف آپ کی فصلی پرواز کے لحاظ سے طے کی جاتی ہے.
پنیر کے ساتھ پف پیسٹری سے بنا سنی پائی
سرپل کی شکل میں پف کیک یونانی کھانا کے ملکیت ہیں. ایک اصول کے طور پر، بھرنے کے طور پر، یونانیوں نے پتلی پنیر کا استعمال کرتے ہوئے، feta کی طرح، اور اس کے لئے پالنا گرین شامل. بنیاد معمول پف پیسٹری دونوں، اور روایتی یونانی فلونو کے چادر دونوں جھوٹ بول سکتا ہے.
اجزاء:
- پالنا (thawed) - 420 جی؛
- فیٹا پنیر - 165 جی؛
- مشکل پنیر - 55 جی؛
- grated پرسنن - 35 جی؛
- نٹمگ کی ایک چوٹ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 15 G؛
- پف پیسٹری کی شیٹ.
تیاری
بھرنے والی تیاری کی تیاری کے ساتھ شروع کرو جس کے لئے کھوٹا کا پالش پھینک دیا جائے، نچوڑ، خشک اور کاٹ. ختم پتیوں میں گرے ہوئے سخت پنیوں اور فیفا کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، جو تمام غذائی اجزاء کے ساتھ ہوتا ہے اور انڈے کو شکست دیتا ہے.
آٹا کی خرابی کی پرت کو کم از کم ممکن حد تک ممکنہ طور پر، پارلیمنٹ میں لفظی طور پر پھیلایا جانا چاہئے. پھر یہ پگھلا ہوا مکھن کی ایک پتلی پرت سے احاطہ کرتا ہے اور پھیلتا ہے. احتیاط سے آٹا اٹھا، اسے ایک رول میں ڈال، اور پھر ایک سرپل کے ساتھ، ایک سرپل میں ڈال. 20-25 منٹ کے لئے ایک 200 ڈگری تندور میں پنیر اور پالنا سبزین کے ساتھ پرتوں کی کیک کو رکھیں.