جیلی کھانا پکانا کیسے؟ پہلا سب سے آسان طریقہ کو ذہن میں آتا ہے - صرف ایک مکمل مارکیٹ میں تقریبا تیار مصنوعات کا ایک پیکٹ، خریدیں، پانی سے ٹھنڈا، ریفریجریٹر میں ڈالیں اور "ویلویلا!" - ہماری میٹھی تیار ہے. اور شاید آپ کو یہ سوادج خود کو بہتر بناؤ.
جیلی بنانے کے طریقے
جیلی کی ترکیبیں کی ایک بڑی قسم ہے. اس مزیدار میٹھی کے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ اس کی تیاری زیادہ وقت نہیں لگتی ہے، اور نتیجہ عام طور پر بہترین ہے - ابتدائی طور پر بھی. آئیے کئی ممنوعہ اختیارات کو دیکھو، جیلی کو کیسے پکانا؟
ھٹی کریم جیلی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- ھٹا کریم - 500 جی؛
- چینی - 180 جی؛
- جیلیٹین - 20 جی؛
- دودھ - 100 ملی.
تیاری
سب سے پہلے جلیٹن کو دودھ کے ساتھ بھریں اور ادھر چھوڑ دیں. اس کے بعد، ایک چٹان میں مرکب ڈالیں اور سست آگ لگائیں. مسلسل ہلچل، بڑے پیمانے پر ریاست میں بڑے پیمانے پر لانے کے لئے. جلیٹن دودھ کو ٹھنڈا کرنے دو، اور اہم جزو اپنے آپ کو بناؤ. چینی کے ساتھ ھٹی کریم اچھی طرح سے ہلائیں جب تک کہ یہ کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر نہ ہو. اس کے بعد، دودھ میں ایک کم مقدار میں دودھ کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کر دیا اور پھر بھیڑ دیا. جب ہماری جیلی تقریبا تیار ہے تو اسے کریمینکی یا گلاس شیشے کے ساتھ بھریں اور اسے فرج پر 3 گھنٹوں تک ڈال دیں، تاکہ میٹھا منجمد ہوجائے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ میوے کے ساتھ ڈش کو سجانے کے لئے کر سکتے ہیں.
پھل جیلی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 2 پی سیز.
- زرد - 6 پی سیز.
- خشک انگور کی شراب - 250 جی؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- جیلیٹن - 10 جی.
تیاری
ناشپاتیاں کھینچیں اور کور کٹائیں، 5-6 لبوز میں کاٹ دیں. ابلتے پانی میں چند منٹ کے لئے زردیں چھڑکیں، اور پھر، چھلی کو ہٹا دیں اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. شراب میں چینی ڈال دو، یہ مرکب ایک ابل پر لے لو، پھر اس میں پھل شامل کریں اور اسے 3 منٹ کے لئے رکھو. 3. شربت کو خالی کرو اور پھل چلاس میں پھیلاؤ. شراب میں جلیٹن کو پگھل دیں اور ہلکے سے ہلکے. شراب کو تھوڑا سا ٹھنڈا دے دو پھر شیشے میں پھل ڈالیں اور چند گھنٹوں کے لئے ریفریجویٹ بنائیں.
دودھ جیلی کس طرح کھانا پکانا؟
اجزاء:
- دودھ - 250 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- جیلیٹن - 25 جی؛
- پانی - 25 جی.
تیاری
دودھ بونے اور چینی کو شامل کریں (چاہیں تو، ونیلن شامل کریں). اس مرکب کو ایک کھینچ لے لو اور پانی سے پہلے بھلا ہوا، جیلیٹن میں سوچو. اس کے بعد، ایک بار پھر مرکب کو کھینچ لائیں اور سڑکوں پر پھینکیں، جیلی تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. فرج یا 2-3 گھنٹے کے لئے رکھو، اور بعد میں - ایک مزیدار مزیدار میٹھی سے لطف اندوز.
بہت سے پیارے شیشے میں جیلی نہ صرف کھاتے ہیں، وہ مزیدار جیلی کی تہوں کے ساتھ کیک کو ترجیح دیتے ہیں. یہ کیسے کریں؟ اب ہم اسے سمجھ لیں گے.
کیک کے لئے جیلی کیسے بنانا ہے؟
سب سے آسان، شاید، صرف کسی بھی جوس خریدنے کے لئے، preheat اور اسے جیلٹن شامل کریں گے. یہاں آپ کے کیک کے لئے کچھ جیلی ہے. لیکن قدرتی مصنوعات سے جیلی زیادہ سوادج نہیں ہے؟
کیک کے لئے اورنج جیلی
اجزاء:
- سنتری - 750 جی؛
- چینی - 140 جی؛
- جیلیٹن - 30 جی؛
- پانی - 0،7 ایل:
- سائٹک ایسڈ کی چوٹ
تیاری
پانی پر ایک سادہ چینی شربت کھانا پکانا، اس میں سنتری کا چھیل ڈال. نتیجے میں گرم مائع میں، سرد پانی اور سوجن جیلیٹن میں پہلے سے بھرا ہوا شامل کریں. جب جلیٹن مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے تو، سنتری اور سائٹرک ایسڈ کی نچوڑ کا رس شامل کریں. ان پسماندگی کے بعد، آپ کو بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنا چاہئے اور جیلی کیک میں شامل کریں. آپ جیلی کی صرف تہوں، لیکن دلچسپ اعداد و شمار بھی نہیں بنا سکتے ہیں اور میٹھی کے ساتھ ان کو سجاتے ہیں.
سیب سے جیلی کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- سیب - 1 کلو؛
- چینی - 400 جی؛
- پانی - 2.5 کپ.
تیاری
سیب جیلی کھانا پکانا کیسے؟ دھواں سیب کو سلائسس میں کاٹنا، کور کو ہٹانے، ایک چٹنی میں ڈال دیا جائے، پانی سے بھرنے اور ڑککن کو ڈھکانا، کم گرمی سے تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکانا چاہیے. پھر ان کو ایک colander میں پھینک دیں، ورنہ پکایا پہلے سے پکا ہوا برتن میں ڈالا. شوربے میں چینی شامل کریں اور تیار ہونے تک کم گرمی کو کھانا پکائیں، جو شربت کو چھوڑ کر مقرر کیا جاتا ہے. اگر وہ ٹھوس ہوتے ہیں، تو وہ چمچ پر رکھے جاتے ہیں، لہذا جیلی تیار ہوتی ہے. جاموں کے لئے تیار جیلی ڈالا جا سکتا ہے اور جام کے طور پر محفوظ کیا جا سکتا ہے.