آج ہم مختصر پیسٹری سے ایک گائے کی پائی پکائیں گے. پنیر کی پسماندگی کے ساتھ مشترکہ چرواہا کا ایک ٹارٹ، مٹھائی کے الہی ذائقہ کی خصوصیات پیدا کرتا ہے.
پنیر اور کرینبریری کے ساتھ ریت کیک - ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا - 420-480 جی؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 175 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- مکھن - 195 جی؛
- نمک - چراغ؛
بھرنے کے لئے:
- کسی بھی کاٹیج پنیر - 490 جی؛
- کرینبیری - 150 جی؛
- آلو یا مکئی نشست - 45-50 جی؛
- ونیلا چینی - 25 جی؛
- گردن والا چینی - 90-120 جی؛
- چکن انڈے - 3 پی سیز.
تیاری
کرینبیریوں کے ساتھ ایک پائی کے لئے ایک مختصر آٹا بنانے کے لئے، پیسہ چکانا اور مکھن پیسنا اور نمک کی چوٹی کے ساتھ whipped انڈے سفیدوں کو شامل کرنے کے لئے. ایک الگ برتن میں ہم آٹا کھاتے ہیں، بیکنگ پاؤڈر اور مرکب شامل کریں. مکھن کے ساتھ خشک مرکب کو یکجا اور نرم مختصر پیسٹری کو کاٹنا. ہم اس سے گپ شپ بناتے ہیں، اسے کھانے کی فلم کے ساتھ لپیٹ کریں اور فرج میں تیس منٹ تک رکھیں.
اس دوران، کرینبیریوں کو دھونا اور خشک کرنے کے لئے نیپکن یا تولیہ پر ڈالیں. کاٹیج پنیر ٹھیک ٹھنڈا کے ذریعے گزر چکا ہے یا بلینڈر کے ساتھ آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے. چینی اور وینیلا شکر انڈے کے ساتھ کچھ دھواں شامل کریں، نشاستے کو پھینک دیں اور اچھی لگائیں.
ہم ٹھنڈے آٹا کو تقسیم کرنے والی شکل میں تقسیم کرتے ہیں، اطراف تشکیل دیتے ہیں اور مرغی مرکب کو پھینک دیتے ہیں. کیک بیریریوں کی بیری کے ساتھ کیک چھڑکیں اور شکل میں ایک پریشر شدہ تندور میں 180 ڈگری تک پچیس منٹ کے لئے یا بانسنگ کی مطلوبہ ڈگری تک ڈالیں.
تیاری پر، ہم پائی کو گرم حالت کی شکل میں ٹھنڈا دیتے ہیں، اور پھر اسے حصوں میں کاٹ دیں اور خدمت کرسکتے ہیں.
کرینبریری اور سیب کے ساتھ ریت کیک - ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 320 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- مکھن یا مارجرین - 195 جی؛
- گردن والا چینی - 320 جی؛
- پنیر - 350 جی؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 95 جی؛
- ونیلا چینی - 15 جی؛
- سیمولینا کا گروپ - 25 جی؛
- کرینبیری - 150 جی؛
- سیب - 200 جی.
تیاری
نرم مکھن یا مارجرین کو ایک کٹورا میں ڈال دیا گیا، چینی اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر ڈال کر کچلنے تک ہاتھوں کے ہاتھوں ہاتھوں سے کھینچنے لگے.
پنیر میں، انڈے، چینی، ونیلا چینی، ھٹا کریم، سوزش اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.
تیل کی شکل میں چھتوں کی کل مقدار میں دو تہائی حصے ڈالتے ہیں، اسے فارم میں تقسیم کرتے ہیں، تھوڑا دباؤ اور کناروں کی تشکیل کرتے ہیں. پھر ہم پہلے صاف اور کٹی سیب کی ایک پرت پرتوں میں بیٹھتے ہیں، ہم سب سے اوپر پر دھیر بھرنے والے ہیں اور کرینبیریز کے پہلے دھوئے ہوئے اور خشک بیر کو نکالتے ہیں. کیک کے سب سے اوپر باقی کچھیوں کے ساتھ چھڑکیں اور پیداوار سے نمٹنے کے لئے پہلے سے ہی 185 ڈگری تندور میں ڈالیں.
فارم میں پائی ڈاؤن لوڈ کرنے کے لئے تیار ہیں اور ہم خدمت کرسکتے ہیں.