موسم گرما صرف کونے کے ارد گرد ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ نئے ترکیبیں دریافت کرنے کا وقت ہے جو آنے والے تین ماہ کی گرمی سے بچنے میں آپ کی مدد کرے گی. "ریسکیو" کی ترکیبیں میں سے ایک ایک ہلکی سیب شربت کے لئے ایک ہدایت ہوگی. عام طور پر آئس کریم کے برعکس، اس طرح کے ٹھنڈی میٹھی کو صرف اعداد و شمار کو نقصان پہنچایا جائے گا، لیکن یہ جسم کا فائدہ بھی یقینی بنائے گا، کیونکہ اس میں پھل اور پھل کا رس صرف قدرتی اجزاء ہوتا ہے.
شہد کے ساتھ سیب شربت کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پانی - 3 اشیاء؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- شہد نصف صدی؛
- سنتری چھڑی - 1 چمچ. چمچ؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- anis - 1 ستارہ؛
- تازہ سیب رس - 2 اشیاء؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ایک چٹان میں پانی ڈالتا ہے اور اس میں چینی، شہد، سنجیدہ چھڑی، grated انگلی اور ایک anise سٹار شامل ہے. تقریبا 2 کپ کے مجموعی حجم کے ساتھ ایک شربت تشکیل دیا جب تک مائع ابلتے نہ ہو، یہ 10-12 منٹ لگے گا.
زہر، انگوٹھے اور مصالحے کے باقیات سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ شربت سے فلٹر کریں، پھر اس سے سیب اور نیبو کا جوس ملائیں. ہم آئس کریم میکر میں مائع ڈالتے ہیں اور آلے کو ہدایات کے مطابق تیار کرتے ہیں. اگر آپ کے پاس آئس کریم نہیں ہے، تو پھر مستقبل کے شربت کو کسی شکل میں ڈالیں اور فریزر میں ڈال دیں، ہر 30 منٹ کے مواد کو ہلانا یاد رکھنا.
بیٹریٹ سیب شربت
اجزاء:
- چوٹی - 2 کلو؛
- چینی - ایک صدی کا 1/3؛
- سیب رس - نصف صدی؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- ووڈکا - 1 چمچ. چمچ
تیاری
پین میں، دھویا بیٹیاں ڈالیں اور اسے تیار نہ کریں، جس کے بعد جڑ سبزیوں کو ٹھنڈا اور صاف کیا جائے. بیٹوں نے بڑے بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیا اور باقی اجزاء کے ساتھ مل کر بلینڈر کے کٹورا میں ڈال دیا. بیج کو 3 منٹ تک یونیفارم تک مٹا دیں، پھر آئس کریم میکر میں نتیجے میں مرکب ڈالیں یا پچھلے ہدایت میں بیان کردہ تکنیک کا استعمال کریں.
ایپل ناشپاتیاں شربت
اجزاء:
- چینی - 100 جی؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- سیب - 500 جی؛
- ناشپاتیاں - 500 g؛
- 1/2 نیبو کا رس؛
- انڈے سفید - 1 پی سی.
تیاری
ایک چٹنی میں پانی ڈالو اور اس میں چینی شامل کریں. چینی کرسٹل کو پھیلنے تک جب تک مائع نہ کریں. مستقبل کے شربت میں ہم نے کھلی اور سیب اور ناشپاتیاں کاٹ لی ہیں، نیبو کا رس شامل کرنے کے لئے نہیں بھول جاتے ہیں، تاکہ کھانا پکانے کے دوران وہ سیاہ نہ ہو. 10-12 منٹ کے لئے شربت میں پھل کھانا پکانا، جس کے بعد، اگر ضروری ہو تو، ہم بڑے پیمانے پر ایک لاپتہ بلینڈر کے ساتھ بھی ڈالتے ہیں، اگر یہ ہم جنس پرست نہیں ہوتا. ہم آئس کریم بنانے والے یا منجمد کرنے کے لئے سڑک میں ہلکا پھلکا ٹھنڈے خالص ڈالتے ہیں اور مکمل سختی کا انتظار کرتے ہیں.