ہم سب خوشبو اور سوادج گھر کیک سے محبت کرتے ہیں. آج ہم آپ کو پیش کرتے ہیں کہ آپ سیب کے ساتھ حیرت انگیز پائی بنائیں، جو سب کچھ بغیر استثناء سے براہ مہربانی کریں.
سیب کے ساتھ pies کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم آٹا - 3 اشیاء؛
- دودھ گرم ہے - 1 شے؛
- مکھن 150 g؛
- خشک خمیر - 11 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 1 پی سی.
بھرنے کے لئے:
- سیب - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - ذائقہ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- ممبئی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
چلو کہ کس طرح پیسوں کے ساتھ سیب بنانا ہے. لہذا، سب سے پہلے، آٹا آپ کے ساتھ آٹا گلے. ایسا کرنے کے لئے، تھوڑا سا گرم دودھ میں خشک خمیر بنائے، تھوڑا سا چینی شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. 20 منٹ کے لئے مرکب کھڑے ہونے دو، اور پھر اسے ایک کٹورا میں ڈال دو، باقی گرم دودھ کا اضافہ.
آہستہ آہستہ آٹے میں ڈال دیا، نرم کریمی مکھن ڈال اور آٹا پیسٹری اپنے ہاتھوں کے ساتھ ملا جب تک کہ لچکدار اور ہم جنس پرست ہو جائے. اگلا، ہم اسے اٹھانے کے لئے ایک گرم جگہ میں ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
اور اس وقت ہم اس وقت بھرتے ہیں کہ ہم بھرنے سے نمٹنے لگے ہیں: ہم سیب دھوتے ہیں، اسے تولیہ سے خشک کرتے ہیں، پختہ طور پر اسے کاٹتے ہیں اور اسے گہری پلیٹ میں تبدیل کرتے ہیں اور اسے چینی اور زمین کے دارالحکومت میں ڈال دیتے ہیں. اس کے بعد پھل دھویا ممیز اور ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں. ایک گھنٹے کے بعد، ہمارے پیسٹری آٹا پہلے سے ہی بڑھ گیا ہے. ہم نے اسے ایک چھوٹا سا جیبوں میں تقسیم کیا، ہر گولی سے کیک کو پھیلاتے ہوئے، مرکز بھر میں پھیلایا اور احتیاط سے کناروں کو پیچھا. تشکیل پائی ایک بیکنگ ٹرے پر پھیلاؤ، اسے انڈے کے مرکب سے اچھی طرح سے پھینک دیں اور اسے 35-40 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں بھیجیں. وقت گزرنے کے بعد، احتیاط سے بیکنگ باہر لے، اسے پلیٹ میں منتقل، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں. یہ ہے، سیب کے ساتھ بیکڈ پائی تیار ہیں. گرم چائے ڈالو اور میز پر سب کو مدعو کرو!
سیب کے ساتھ بھرا ہوا پائی
اجزاء:
- خشک خمیر - 30 جی؛
- دودھ - 2 اشیاء؛
- آٹا - 6 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک، چینی - ذائقہ؛
- دار چینی - ذائقہ؛
- سیب - 500 جی.
تیاری
سیب کے ساتھ pies بنانے کے لئے ایک اور طریقہ پر غور کریں. تو، آٹا کی تیاری کے ساتھ شروع کرو. ایسا کرنے کے لئے، بالٹی میں دودھ ڈالیں، اس کو گرم کریں اور اس میں خشک خمیر ضائع کریں. پھر انڈے ایک پلیٹ میں الگ کریں، نمک، چینی، اور اچھی طرح سے پھینک دیں.
اگلا، انڈے کے بڑے پیمانے پر دودھ کے مرکب کو یکجا کریں، آٹے کو پھینک دیں اور ہموار آٹا آٹا دیں. اس کے بعد، ہم نے اسے گیند میں ڈال دیا، سبزیوں کے تیل سے اس کا احاطہ کیا، اسے آٹا سے اوپر ڈال دیا اور گرمی میں ایک گھنٹہ اضافہ ہوا. پھر ایک بار پھر ہم نے آٹا اچھی طرح سے گھوم لیا اور اسے واپس ڈال دیا.
وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم بھرنے کی تیاری میں بدل جاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، سیب لے لو، انہیں دھونا، ایک تولیے، چھیلے اور کیوب میں کٹ کے ساتھ خشک مسح. دار چینی اور چینی کو ذائقہ میں شامل کریں. پھر آٹے کو ایک ہی ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں، ہر ایک کو فلیٹ کیک میں ڈال دیں، سیب بھرنے ڈالیں، پٹیاں بنائیں اور سبزیوں کے تیل کی بڑی مقدار میں ایک پین میں بھڑکیں.
سیب کے ساتھ پف پیسٹری
اجزاء:
- خشک خمیر فری آٹا - 500 G؛
- چینی - ذائقہ؛
- سیب - 250 جی؛
- نیبو چھڑی - ذائقہ؛
- مکھن - 20 جی.
تیاری
آٹا پری defrost، باہر رول اور چوکوں میں کاٹ. اس کے بعد، ہر ایک کے لئے سیب بھرنے کے لۓ، ہم ایک پیٹی بناتے ہیں اور اسے پھسلنے والی بھاری بیکنگ شیٹ پر ڈال دیتے ہیں. بھرنے، کھلی اور کچلنے والی سیب تیار کرنے کے لئے مکھن کے ساتھ پین میں ڈال دیا جاتا ہے، چینی، نیبو زیور اور بھاری اضافہ، تقریبا 5-10 منٹ تک ہلانا. ایک کھلی کرسٹ سے پہلے 20-30 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں پائی پکانا.
اسی طرح، آپ چیری یا کرینبیریوں کے ساتھ پائی بن سکتے ہیں - یہ اصل اور سوادج نہیں ہوگا.