وکر (سیاہ، سرخ یا سفید) کے ساتھ کوئی پائی ایک قابل مذاق میز کو سجانے یا خاندان کے چائے کی پارٹی کو تہوار کے موقع پر تبدیل کرے گا. رسیلی بھرنے کے ساتھ، میٹھی، خوشبودار، تیار کرنے کے لئے آسان، کہ ایک نوجوان بھی پریشانی سے پاک ترکیبوں سے نمٹنے میں مدد کرسکتا ہے.
currants کے ساتھ پائی کیسے پکانا ہے؟
بیکنگ کرنا شروع کرنے سے پہلے، آپ کو ایک وکر کے ساتھ ایک پائی کے لئے مناسب آٹا کا تعین کرنے کی ضرورت ہے. کی ترکیبیں بہت متنوع ہیں، لہذا ہر میٹھا دانت اپنے آپ کے لئے موزوں اختیار حاصل کرے گا.
- currants کے ساتھ سب سے تیز اور سب سے آسان پائی - پف پیسٹری پر. منجمد نیم تیار کردہ مصنوعات کا استعمال کرتے وقت آپ کو کسی بھی چیز کو کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے.
- تندور میں کنویروں کے ساتھ ریت یا خمیر پائی ہدایت جام جامہ بھر کے ساتھ تیار کیا جاسکتا ہے، اور اس وجہ سے سرد موسم کے دوران مطالبہ ہوسکتا ہے.
- جیلی ہوئی پائی کے لئے، پوری بیر (تازہ یا منجمد) کا استعمال کریں، وہ خشک اور نشست کے ساتھ چھڑکیں.
کنورٹ کے ساتھ ریت کیک
وینیسن پیسٹری کے کلاسک ورژن ایک پیسٹری سے مختصر پیسٹری کے ساتھ ایک پائی ہے. ایک رسیلی پرت کے ساتھ نرم اور crumbly کیک، ایک گھوںسلی گندم کیڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، وہ یقینی طور پر روزہ اور مزیدار مٹھائیوں کے تمام پریمیوں سے لطف اندوز کرے گا. آپ تازہ، منجمد بیر، جام یا موٹی جام استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- نرم تیل - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- بھرنے میں چینی - 150 جی + 100 جی؛
- سرخ currant - 300 جی.
تیاری
- چینی کے ساتھ مکھن مکس، انڈے میں ڈرائیو، بیکنگ پاؤڈر، ونیلن شامل کریں.
- ایک گھنے، چپچپا آٹا نہیں بنانا، آٹا متعارف کروانا.
- بیکنگ ڈش میں ٹیسٹ کا 2/3 تقسیم کریں.
- بغیر کڑھائی ڈالیں، چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- باقی آٹا ایک خامہ میں کچل گئی ہے، جو currant پائی سے چھڑکا جاتا ہے.
- 190 منٹ میں 30 منٹ تک پکانا.
دہی پر وکر کے ساتھ پائی
currants کے ساتھ کیک ڈالنے میں خوش قسمتی سے خوشبو سادہ مصنوعات سے، بہت جلدی تیار کی جاتی ہے. بیکنگ کے اس قسم کے مثالی بنیاد کافیر ہے، آٹا جلدی سے بڑھتا ہے اور نتیجے کے طور پر خامہ کے نتائج بہت گھنے نہیں ہے. اجزاء کی ایک دیئے گئے رقم کے لئے آپ کو 22 سینٹی میٹر کی شکل کی ضرورت ہوتی ہے، جو اعلی stenochkami کے ساتھ ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1 اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- چینی - 180 جی؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- currant - 300 g؛
- نشست - 50 جی.
تیاری
- کیفیر میں، سوڈا میں ڈالۓ، رد عمل کا انتظار کریں.
- چینی کے ساتھ انڈے مارو، کفیر اور مکھن میں مکس ڈالیں.
- آٹا متعارف کروانا، ہموار آٹا گھومنا.
- وکر خشک کرو، نشست کے ساتھ چھڑکاو.
- آٹا کو ڈھیلا ڈال دو، چمچ کے ساتھ اوپر سے، pritaplivaya سے currant پھیلاؤ.
- 180 ڈگری پر 35 منٹ تک پکانا.
پف پیسٹری سے وکر کے ساتھ پائی
آرتھرین کے ساتھ ایک پرتوں کی پائی ایک آسٹرین سٹوڈیل کی شکل میں بنایا جا سکتا ہے. آٹا ایک خمیر کی ضرورت ہوگی، یہ ایک نیم تیار شدہ مصنوعات خریدنے اور خریدنے میں مدد کرے گا. مکمل طور پر ایک خطرناک اور crumbly شیل کے ساتھ مل کر مزیدار رسیلی بھرنے. نصف کلوگرام آٹا ایک چھوٹا سا پائی رول ہوگا، جو چھ کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- خمیر آٹا - 500 G؛
- روٹی crumbs - 200 g؛
- چینی - 100 جی؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- پگھل مکھن - 2 چمچ. l.
- currant - 300 g؛
- پاؤڈر چینی کی خدمت کرنے کے لئے.
تیاری
- آٹا کو ڈھانپنا، اسے نرم تیل سے چھڑکیں، روٹی کی بوتل اور چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- وکر تقسیم کریں، رول کو رول کریں.
- پگھلنے مکھن کے ساتھ چکنا، سطح پر 3-4 اونچائی کنکشن بناتے ہیں.
- 190 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا.
- رول کو ٹھنڈی کرو، اسے باندھ کر کاٹ، پاؤڈر کے ساتھ خدمت کرنے سے پہلے چھڑکیں.
کاٹیج پائی وکر کے ساتھ
کچھ ذائقہوں کے لئے یہ پائی ایک currant اور کاٹیج پنیر کے ساتھ ایک کسی چیز کے لئے ایک کیسرول یاد کرے گا، لیکن عملی طور پر یہ نسخوں کے دو مختلف قسم کے درمیان کچھ ہے. گھاس کے بڑے پیمانے پر، بھرنے کا استعمال کرتا ہے کریم پنیر، mascarpone یا بیچ کے لئے مثالی، یہ بھرنے ٹینڈر اور گھنے کی ساخت کو بنا دے گا.
اجزاء:
- Shortbread - 500 g؛
- پنیر - 500 جی؛
- کریم پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 150 جی؛
- currant - 250 G؛
- نشست - 50 جی.
تیاری
- آٹے کی تشکیل میں آٹا کی شکل میں تقسیم کریں.
- کاٹیج پنیر بلینڈر، انڈے اور چینی داخل کریں، کریم پنیر شامل کریں.
- سڑنا بھرنے میں ڈالو.
- کنواری اچھی طرح سے خشک، نشاستے میں رول، بھرنے بھر میں پھیلا ہوا ہے.
- پنیر اور currant کے ساتھ پکانا 50 منٹ کے لئے 190 منٹ.
خمیر کے ساتھ خمیر پائی
خمیر آٹا سے کیڑے کے ساتھ کیک جام کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے. اگر آپ کو میٹھی billets کے ایک اسٹاک میں اسٹاک میں ہے، تو دباؤ سے یہ جانے دو. آٹ سب سے بہتر ایک وٹ راستے میں اور بہت مفنوں کے ساتھ کیا جاتا ہے، لہذا یہ مصنوعات خوشبو اور ذائقہ سے باہر آ جائے گی. اجزاء کی مخصوص رقم کے لئے، 25 سینٹی میٹر کی شکل ضروری ہے.
اجزاء:
- وکر جام - 400-500 ملی میٹر؛
اوپیرا:
- خمیر - 50 جی؛
- گرم دودھ - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چمچ. l.
آٹا:
- نرم تیل 82.5٪ - 180 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 150 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 700 جی.
تیاری
- آپریئر کے اجزاء کو ملائیں، جھاگ "کیپ" میں اضافہ ہونا چاہئے.
- اٹا کے علاوہ آٹا کے لئے تمام اجزاء کو یکجا.
- چمچ، مکس متعارف کروائیں.
- آہستہ آہستہ آٹا میں شامل کریں، نرم، نرمی سے آٹا کے ہاتھوں سے چپکے چپکے ہوئے گھاڑیں.
- ایک ثبوت میں ڈال دو، تین دفعہ گھومنا.
- اعلی اطراف کے ساتھ بیکنگ ڈش میں، آٹا کا 2/3 تقسیم، بھرنے سے بھرے ہوئے، باقی ٹیسٹ آپ کی پسند پر سجاتے ہیں.
- 15-20 منٹ کے لئے انڈے کی زرد کے ساتھ چکنا، کور اور گرمی میں چھوڑ دو.
- 190 منٹ میں 40 منٹ کے لئے وکر کے ساتھ پکانا.
وکر کے ساتھ سپنج کیک
وکر کے ساتھ ایک سادہ سپنج کیک ، جس کی ہدایت ذیل میں بیان کی گئی ہے، کلاسیکی اسکیم کے مطابق تیار نہیں ہے. لیکن یہ خوشبو، خوشبودار اور مزیدارانہ طور پر سوادج حاصل کرنے سے ناگزیر نہیں ہوتی. بیر ضروری طور پر خشک استعمال کیا جانا چاہئے. اگر شکل 25 سینٹی میٹر سے کم ہے، تو بیکنگ کا وقت 10 منٹ تک بڑھایا جانا چاہئے.
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 150 جی؛
- ونیلن، بیکنگ پاؤڈر؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- نرم تیل - 150 جی؛
- currant - 200 g؛
- نشست
تیاری
- مچھر خشک، نشست کے ساتھ چھڑکاو، ایک سڑنا میں ڈالیں، آٹا کے ساتھ دھول.
- چینی کے ساتھ انڈے مارو، ونلن اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
- ایک نرم تیل کے بعد آٹا شامل کریں.
- ایک سڑک میں آٹا ڈالو، 190 میں وکٹور 35 منٹ کے ساتھ ایک بسکٹ کیک پکائیں.
currants اور meringues کے ساتھ پائی
کوریئروں کے ساتھ یہ کھلی کیک پروٹین کریم سے بننے والی ایک خوشگوار سطح کے ساتھ اس طرح کے بیکنگ کے کسی بھی قسم سے مختلف ہوتی ہے، جس میں تندور کے بعد خونی کیریمل کرسٹ کا احاطہ کیا جائے گا. اندر اندر، نزولی رسیلی اور غیر معمولی نازک رہتا ہے. بنیاد ریت یا پف پیسٹری سے بنایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- currant - 350 g؛
- پف پیسٹری - 300 جی؛
- چینی - 100 جی؛
مرگا:
- پروٹین - 4 پی سیز.
- پاؤڈر چینی - 1،5 چمچ.
تیاری
- آٹا کی شکل میں سیدھ کریں، stenochki اٹھا، ایک کانٹا کے ساتھ نیچے کی طرف متوجہ.
- وکر رکھو، چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- مضبوط چوٹیوں تک سفیدیاں مارے، پاؤڈر ڈال دیں.
- currant کے اوپر meringue ہموار.
- 190 ڈگری میں 190 ڈگری تک پکانا.
کیڑے کے ساتھ کیک منجمد
currants اور ھٹا کریم کے ساتھ پائی معتدل طور پر میٹھا ہو جاتا ہے اور بیر میں بیکڈ کے دوران کچھ اسید کو کھو جاتا ہے، کیونکہ علاج بہت متوازن ذائقہ سے باہر آتا ہے. بیکنگ کے دل میں تین قسم کے دودھ کی مصنوعات ہیں، کیونکہ یہ زیادہ غذائیت سے باہر آتا ہے. currant بھرنے دیگر بیر کے ساتھ مختلف کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- درخت 18٪ - 150 جی؛
- تیل - 5 چمچ. l.
- پاؤڈر چینی - 2 چمچ. l.
- آٹا - 1 آئٹم؛
- دودھ - 100 ملی.
بھرنے:
- currant اور gooseberry - 2 اشیاء؛
- ھٹی کریم 25٪ - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- کچل گری دار میوے - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- آلو گھومنے والی آٹا کے ذریعے تمام اجزاء کو یکجا. ریفریجریٹر میں رکھو.
- بیر اور خشک کٹائیں.
- ایک موٹی کم موتیوں کے ساتھ آٹا تقسیم کریں، گری دار میوے کے نیچے نیچے چھڑکیں.
- بیر باہر ڈالو.
- بھرنے کے لئے اجزاء کو مارو، بیر میں ڈال.
- 180 منٹ میں 45 منٹ تک پکانا.
- ایک کھلا تندور میں ٹھنڈا، مکمل طور پر ٹھنڈے.
ملٹی میں Currant پائی
تازہ کرغزستان کے ساتھ ایک مزیدار اور سرسبزی پائی پکانا، گھر باورچی خانے کے اسسٹنٹ میں مدد ملے گی. آلہ میں بیکنگ ہمیشہ ہوا میں کامیاب ہوتا ہے، لیکن اس سطح پر کسی بھی پرسکون نہیں ہے، لیکن یہ عیب پاؤڈر چینی کے ساتھ پوشیدہ ہوسکتا ہے، پائی پر بھرنے کی تقسیم یا ٹینڈر اور رسیلی پائی ختم کرنا ہے.
اجزاء:
- currant - 700 g؛
- کان چینی - 100 جی 4
- مکھن 50 g؛
- نشست - 50 جی؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دہی - 150 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
- "گرم" پر آلات پر سوئچ کریں، وقت 25 منٹ ہے.
- مکھن پگھل، ایک صاف، پھیلنے کے بغیر، پھینک دیں، چینی ڈال دیں.
- caramelization سے پہلے چینی کو برش کریں.
- موڈ کو بند کریں، نشستیں شامل کریں، ہلچلیں. کٹورا میں بھرنے کو مکمل طور پر ٹھنڈا
- چینی کے ساتھ انڈے مارو، مکھن شامل کریں، بعد میں دہی اور بیکل پاؤڈر ونلن کے ساتھ.
- آٹا، مکس شامل کریں، ٹھنڈی ہوئی بھرنے میں ڈال دیں.
- وکر پر آٹا ڈالو.
- 1 گھنٹہ کے لئے "بیکنگ" کو تبدیل کریں.
- سٹیکر کے ساتھ گرم کیک حاصل کریں.
مائکروویو میں Currant پائی
مائکروویو میں currants کے ساتھ سب سے تیزی سے پائی تیار کی جاتی ہے اور اسے "دیپیر" کہا جاتا ہے. رضاکارانہ طور پر بیکڈ باندھا، کھانا پکانے کیلئے صرف ایک کپ اور چند سادہ اور سستی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے. ناشتا کے لئے ایک کپ کافی کے لئے ایک بہترین میٹھی بنانے کے لئے آسان اور آسان ہے. اجزاء کی تعداد فی 1 کی خدمت کی گئی ہے.
اجزاء:
- آٹا -50 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چمچ. l.
- currant - 1 tbsp. ایل.
تیاری
- چینی کے ساتھ انڈے کو شکست دو.
- آٹے درج کریں، بیر شامل کریں.
- مکھن کے ساتھ کپ چکھو، آٹا ڈال دو.
- 5 منٹ کے لئے 700 واٹ پر پکانا.