کیک کے لئے چاکلیٹ چمک

اگر جشن منانے کے لئے کافی وقت نہیں ہے تو، آپ میٹھی کو آسانی سے سجاتے ہیں - چاکلیٹ آئیکنگ صرف کیک کی سطح کو ہموار اور ہموار بنانے کی بجائے اس کی ذائقہ کو بہتر بنائے گی.

کیک کے لئے چاکلیٹ آئسنگ بنانے کا طریقہ بتائیں. یہ بہت مشکل نہیں ہے، ہم آپ کو کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

کیک کے لئے چاکلیٹ کوٹنگ آئینہ

چاکلیٹ سے چاکلیٹ شبیہیں تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے. اس کی مصنوعات کو کیک کے لئے ایک کریم کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور صرف کوکیز پر پھیلا ہوا ہے. چمک کو ہینڈل کرنے کے لئے، آپ کو صرف دو اجزاء کی ضرورت ہے.

اجزاء:

• سیاہ چاکلیٹ (56 فیصد سے کم نہیں) - 0.6 کلو (3 بڑے ٹائل)؛
• تیل "کسان" - 0.3 کلوگرام.

تیاری

چاکلیٹ سے بنا چاکلیٹ کی چمک پانی کے غسل میں تیار کی جاتی ہے، لہذا ہم سب سے پہلے ٹینک اٹھاؤ گے: انہیں 2، اتنی زیادہ ضرورت ہو گی کہ ایک دوسرے میں ڈوبۓ، لیکن ایک بڑے کنٹینر میں پانی ڈالنا چھوٹا نہیں ہونا چاہئے.

لہذا، ہم ٹینکوں کو انسٹال کرتے ہیں، تھوڑا سا پانی میں تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اسے آگ لگائیں. جب پانی ٹھیک ہوجاتا ہے تو، تیل پگھل جاتا ہے - یہ آسان اور تیز ہوتا ہے. مائع تیل میں آہستہ آہستہ پتلی کٹی چاکلیٹ شامل کریں. مسلسل ہلچل، کیونکہ مرکب تیزی سے گھومتا ہے اور دیواروں پر جلا دیتا ہے. جب تمام چاکلیٹ پگھل گئی، اور چمک ملبوس بن گئے - یہ تیار ہے.

اس طرح، تیل اور چاکلیٹ سے، ایک آئینے چاکلیٹ کی کوٹنگ حاصل کی جاتی ہے - جب منجمد ہوجاتی ہے، تو یہ خوبصورتی سے چمکتا ہے. تاہم، یہ ایک انتہائی اعلی کیلیوری مصنوعات ہے.

کیک کے لئے روشنی چاکلیٹ کی کوٹنگ

ہم آپ کو بتائیں گے کہ اگر آپ کو ایک میٹھی کو سجانے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اسی وقت آپ چاہتے ہیں کہ کیلوری کم ہو. ہم کوکو کی ایک سادہ چمک پکاتے ہیں.

اجزاء:

• چینی - 1 کپ؛
• پانی - 0.5 کپ؛
• کوکو پاؤڈر - 2-3 چمچ. چمچ

تیاری

اس شبیہیں کو کھانا پکانے کے لئے، ہم سب سے پہلے چیز شربت کی تیاری کررہے ہیں: چینی میں گرم پانی میں ڈالیں اور ایک طویل عرصے سے مرکب کو ضائع کریں تاکہ کیل پر پھیلے جائیں. ایک بار جب شربت پکایا جاتا ہے، آہستہ آہستہ کوکو میں شامل کریں، اچھی طرح مائع کے ساتھ رگڑ. تیزی سے کافی چینیوں کو دیواروں میں کرسٹل بنانا شروع ہو جائے گا. اگر آپ بڑے پیمانے پر رگڑ نہ لیں تو یہ جل جائے گا، لہذا ہوشیار رہو اور محتاط رہو. چمک جلدی سے روکتا ہے، لہذا اسے گرم لگانا ضروری ہے.

میٹھی کو سجانے کے لئے ایک کریم کریم بنانا ضروری نہیں ہے. اگر کیک جیلی پر مشتمل ہے تو، ایک گرم چاکلیٹ کی پرت کو لاگو نہیں کیا جا سکتا. اس صورت میں، گرمی کے علاج کے بغیر چمک تیار کریں.

کوکو اور ھٹا کریم کی چاکلیٹ کی چمک

اجزاء:

• چینی - ½ کپ؛
• 20 فی صد سے کم نہیں کی ایک موٹی مواد کے ساتھ ھٹا کریم - 150 g؛
• ونیلن - 2 سریٹس؛
• کوکو پاؤڈر - 4 چمچ. چمچ

تیاری

چونکہ گرمی کرنے کے لئے کھیت کریم کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، چینی چینی پاؤڈر میں بہتر بناتا ہے، لہذا یہ زیادہ آسانی سے پھیل جائے گا. خشک مصنوعات ملائیں: کوکو پاؤڈر پیسنے پاؤڈر اور وینلین کے ساتھ. اگر آپ وینیلا چینی استعمال کرتے ہیں تو یہ بھی بولتے ہیں. لپپس سے بچنے کے لئے مرکب میں تھوڑا سا کھیت کریم شامل کریں. ہموار، چمکدار، ہموار تک اچھی طرح ہلچل. آپ مکسر استعمال کر سکتے ہیں، پھر کیک کے لئے چاکلیٹ آئسنگ زیادہ مہنگی ہو جائے گی.

تم کوکو چاکلیٹ میں کوکو شامل کرکے ایک سنترپت چمک کی تیاری کر سکتے ہیں - یہ ہدایت کام کرے گا اگر آپ کوکو کی اعلی مواد کے ساتھ چاکلیٹ نہیں مل سکے. ہم آپ کو کوکو پاؤڈر، چاکلیٹ اور دودھ سے چاکلیٹ آئیکن بنانے کا طریقہ بتائیں گے.

چاکلیٹ اور کوکو چمک

اجزاء:

• کوکو پاؤڈر - 4 چمچ. چمچ؛
• چینی - 1/3 کپ؛
• دودھ - ½ کپ؛
• چاکلیٹ سیاہ - 1 ٹائل؛
• مکھن - ¼ پیک.

تیاری

دودھ کو گرم کریں، تیل کو ضائع کرو. آہستہ آہستہ چاکلیٹ چپس شامل کریں، جب تک اجزاء مکمل طور پر مشترکہ کر رہے ہیں، کھانا پکانا. کوکو کے ساتھ شوگر مرکب اور پتلی چیلنج دودھ چاکلیٹ کا مرکب ڈال. جب تک چینی کو پھیلایا جاتا ہے تکلیف نہ لائیں. چمک تیار ہے، گرم لگائیں.