یقینا، "سیاہ پرنس" کے نام سے بہت سے لوگوں کو ایک بہت ہی پیچیدہ کیک ہے جو طویل عرصے تک تیار کیا جا رہا ہے، بہت سے پیچیدہ مصنوعات بھی شامل ہیں. ہم آپ کو خوش کرنے کے لئے خوش ہیں - یہ بیچ اس کی سادہ اور روشنی کے لئے مشہور ہے، اور ہم آپ کو بتائیں گے کہ "کیک پرنس" کیک کیسے بنانا ہے.
سب سے پہلے، یہ کہا جانا چاہئے کہ نام حادثہ نہیں ہے. کیک کا بنیادی فرق اس کا عظیم سیاہ رنگ ہے، جو آٹا کو کوکو یا بیری جام شامل کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے، اور ظاہر ہوتا ہے کہ چاکلیٹ کی چمک کی وجہ سے میٹھی خوبصورت، سنجیدہ ہے. ہماری ترکیبیں کے ساتھ آپ کو پاک راز کے خزانے میں ایک اور سادہ، لیکن تہوار کیک میں ڈال دیا.
جام کے ساتھ کیک "سیاہ پرنس"
اس مٹھائی کی تیاری کے لئے، جام کو currant، بلیک بیری، پلا - لینے کے لئے ضروری ہے - جو کہ کیک ایک سیاہ رنگ دے گا، اس طرح کوکو کو تبدیل کر دیا جائے گا.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 2 کپ؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- جام - 1 گلاس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 کپ؛
- سوڈا پٹا - 1 اسپیس.
کریم کے لئے:
- چینی - 0.5 کپ؛
- ھٹی کریم - 2 کپ.
چمک کے لئے:
- چاکلیٹ سیاہ - 1 ٹائل؛
- مکھن 30 جی؛
- اخروٹ - ذائقہ.
تیاری
کس طرح ایک مزیدار کیک "بلیک پرنس" کھانا پکانا؟ چلو شروع کریں. کاٹیج کے لئے ہم نے چینی کے ساتھ انڈے کو شکست دی، دودھ، جام، مکس شامل کریں، سیفٹھی آٹا، سوڈا شامل کریں، سرکہ کے ساتھ پھنسے ہوئے اور آٹا کو احتیاط سے گھونسنا. تندور میں، 180 ڈگری بیکڈ کیک تک گرم. بیکنگ کا وقت تقریبا 40 منٹ ہو گا. پھر کیک کاٹ دو حصوں میں اور اسے ٹھنڈا کرنے دو. کریم کے لئے، چینی کے ساتھ موٹی ھٹی کریم کو شکست دی. ہم کوگاری کا احاطہ کرتا ہے، چمک ڈالنا، مکھن کے ساتھ پگھلنے چاکلیٹ سے حاصل ہوتا ہے، اور رات کے لئے ریفریجریٹر کو بھیجتا ہے. ہم گری دار میوے کے ساتھ کیک کے سب سے اوپر سجانے کے لئے کر سکتے ہیں.
اگر آپ کو ریفریجریٹر میں ریفریجریٹر کا سامنا کرنا پڑا تو، آپ اسے ٹیسٹ کے لئے استعمال کرسکتے ہیں. کیک "سیاہ پرنس" کو اسی اجزاء کے ساتھ تیار کیا گیا ہے، کیک کے لئے صرف کھانسی کریم ایک کپ کا دہی بدل جاتا ہے.
کیک "چاکلیٹ پرنس"
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا -1 گلاس؛
- کوکو - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- چینی - 1 کپ؛
- سوڈا پٹا - 1 اسپیس.
کریم کے لئے:
- چینی - 3/4 کپ؛
- ھٹی کریم - 2 کپ.
چمک کے لئے:
- چاکلیٹ سیاہ - 1 ٹائل؛
- مکھن 30 جی؛
- اخروٹ - ذائقہ.
تیاری
انڈے کو چینی سے سفید تک کھا دیں تاکہ بڑے پیمانے پر 2 مرتبہ اضافہ ہوجائے. پھر کوکو، کھیت کریم اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. ہم آٹا، سوڈا متعارف کراتے ہیں اور پھر اسے دوبارہ ملا لیں گے. تندور 180 ڈگری تک گرم کیا جاتا ہے، آٹا کیک سڑنا میں ڈالنا، تیل اور تقریبا 30-40 منٹ کے لئے کیک پکانا.
اس وقت، چمک اور کریم تیار کریں. کریم کے لئے، چینی کے ساتھ موٹی کھیت کریم کو شکست دی، جب تک بعد میں اختتام مکمل طور پر پھیلتا ہے. چمک کے لئے، پانی کے غسل میں چاکلیٹ پگھل اور اسے مکھن شامل کریں، اسے اچھی طرح سے مکس کریں.
دو حصوں میں تیار کیک کاٹا، اسے ٹھنڈی دو. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ ان کو سنجیدہ یا شراب کے ساتھ کم کر سکتے ہیں. پھر ہم کیک کریم کی ایک کریم کے ساتھ کیک کو چکناتے ہیں، اس میں شامل کریں اور چمک سے بھریں. کیک کے سب سے اوپر "بلیک پرنس" کٹ گری دار میوے کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور ریفریجریٹر میں چھپا کے لئے 6-8 گھنٹے کے لئے ڈال دیا ہے.
آپ کاک "سیاہ پرنس" کو سنبھالنے والی دودھ کے ساتھ تیار کر سکتے ہیں، ابھرتی ہوئی کھنڈی ہوئی دودھ اور مکھن کے ساتھ ھٹا کریم کی جگہ لے لیتے ہیں. کریم کے اجزاء کے تناسب مندرجہ بالا ہیں: 1 کے لئے ابلا ہوا کنڈینڈ دودھ، مکھن کی پتیوں سے تھوڑا سا کم. آپ کھانا پکانا اور کیک پھیلاتے ہیں.
کثیر عمار میں کیک "بلیک پرنس"
اگر آپ کے پاس کثیر کارکن ہے، تو آپ آسانی سے اس میں کیک بن سکتے ہیں. آف کی تیاری کرنے کے لئے ترکیبوں میں سے کسی کو لے لو - کفیر یا ھٹا کریم، اور تقریبا ایک گھنٹہ یا تھوڑا دیر کے لئے "بیکنگ" موڈ میں کھانا پکانا. کیک کی دستیابی پر توجہ مرکوز کریں. پھر اوپر کی ترکیبیں سے کسی بھی کریم کو چکنائیں اور چاکلیٹ کی چمک ڈال دیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں - تمام آسان بہت آسان ہے! بون اپیٹیٹ!