Vareniki صرف ان میں پانی میں ابلتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے، اور آپ کو ایک جوڑے کے لئے بنانے اور vareniki کر سکتے ہیں. اور بعد میں زیادہ سرسبز اور نازک ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح سٹیمر میں گوپانگ کھانا پکانا تاکہ وہ نرم اور سوادج سے نکلیں.
ایک ڈبل بوائلر میں پنیر کے ساتھ Vareniki
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 0،5 کلو؛
- کیفیر - 300 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک - چراغ؛
- سوڈا - ایک سلائڈ کے بغیر چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- پنیر - 400 جی؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 5 چائے کا چمچ؛
- ونیلا چینی - 1 مقدس.
تیاری
کٹوری میں سوڈا کے ساتھ آٹا کھا، درمیانی میں ایک چھوٹا سا سوراخ بنائے، انڈے میں ڈرائیو، کفیر ڈال اور نمک شامل کریں. ہم آٹا گھاؤ کرتے ہیں، اسے بہت کھڑی ہو جانا چاہئے، لیکن اسی وقت لچکدار. اب بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھو. چینی کے ساتھ پنیر مرکب مرکب، وینیلا چینی اور زرد شامل کریں. اگر آپ پادری بھرنے کے لئے چاہتے ہیں تو، ایک بلینڈر یا مکسر کا استعمال کریں، اور اگر آپ دانتوں کا پنیر پسند کرتے ہیں، تو ایک اچھی رقم کے ساتھ ایک اچھا چمچ ڈالنا کافی ہے. آٹا لگائے ہوئے میز پر، ہم آٹا 3-4 ملی میٹر موٹی پرت میں ڈال دیتے ہیں. صحیح قطر کا ایک گلاس ہم محض کرتا ہے، جس میں ہم ایک بھرنے پر مجبور کرتے ہیں اور ہم کناروں کو پیچھا کرتے ہیں. ہم نے vareniki تیل کے ساتھ پہلے سے lubricated سٹیمر، کی pallet پر ڈال دیا، تاکہ تیاری کے دوران وہ گیٹ پر رہنا نہیں ہے. بھاپ ککر کو بند کرو، اگر آپ کے پاس بجلی ہے، تو ہم ٹائمر کھانا پکانا وقت 20 منٹ کا وقت مقرر کرتے ہیں. کھیت کے ساتھ تیار شدہ گوپانگ کھیت کریم کے ساتھ خدمت کی جاتی ہیں اور اگر چاہے تو بیر کے ساتھ پھنس جاتے ہیں.
دوہری بوائلر میں ایک ہی ہدایت کے لئے آپ آیرینکی کو آلو یا کسی دوسرے بھرنے کے ساتھ کھانا پکانا سکتے ہیں.
سٹیمر میں سست آداب کیسے پکانا؟
اگر عام vareniki کے ساتھ گندگی کرنے کا کوئی وقت نہیں ہے تو، دو ڈبل بوائلر میں سست گوپانگ کے لئے ہدایت صرف آپ کے لئے صحیح ہے. نام کے باوجود، ذائقہ بہت اچھا ہے.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 50 جی.
تیاری
پنیر میں ہم انڈے، چینی اور مرکب شامل کرتے ہیں. پھر آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. آٹا سے، ہم ایک ٹراٹیکیٹ بناتے ہیں اور ایک چاقو کے برابر برابر ٹکڑوں میں تقسیم کرتے ہیں. سست وینینکی 15 منٹ کے لئے دوہری بوائلر میں کھانا پکانا.
ڈبل ڈبل بوائلر میں منجمد گوٹھ کیسے کھانا پکانا؟
Vareniki گھر کھانا پکانا منجمد خریدا کے مقابلے میں بلاشبہ ذائقہ ہے. لیکن پھر بھی، کبھی کبھی، وقت کی خواہش کے لئے یا کسی اور وجہ کے لئے، آپ کو نیم تیار شدہ مصنوعات خریدا، انہیں ڈبل بوائلر میں تیار کریں. اس کے ساتھ ان کی توثیق سختی کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، دوسری صورت میں تمام آٹا گیٹ پر رہیں گے. منجمد گوپانوں کو ایک ٹرے میں رکھو اور سٹیمر کو تبدیل کردیں، عام طور پر سب کچھ، صرف کھانا پکانے کا وقت صرف 25 منٹ تک بڑھ جائے گا.