خام گوشت کا گوشت کی خصوصیات میں سے ایک یہ ہے کہ یہ خراب ہونے کے لئے تقریبا ناممکن ہے، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ کیسے پکایا گیا تھا. سورج کی تیاری میں سادگی اس سے کچھ غیر معمولی اور بہتر بنانا چاہتا ہے. اور کیا زمانے کا خواب دیکھتا ہے؟ ظاہر ہے، اگر آپ فکر کے بغیر کھانا پکانا سکتے ہیں تو، گوشت کیسے بدل جائے گا - رسیلی یا نہیں؟ اور صرف نہ صرف ان کے باورچی خانے کے ساتھ بلکہ ان کے ظہور کے ساتھ دوسروں کو بھی تعجب کرنا چاہتے ہیں. لیکن آپ کو ہمیشہ کس طرح منتخب کرنا ہے، اپنے آپ کی دیکھ بھال کرنا ہے، جاؤ اور ابھی تک کھانا پکانے کے لئے وقت اور توجہ دینا؟ ایسی حالتوں میں، مثالی حل ایک کثیر عمار میں کھانا تیار کرنا ہے. ہم آپ کو ایک کثیر عمار میں سورج کی تیاری کے بارے میں بتائے گا، یا ترکیبیں کے بجائے، جس کے لئے یہ حیرت انگیز برتن کھانا پکانا ممکن ہے، یہاں تک کہ ایک تہوار کی میز کے لئے.
کثیر زبان میں مشروم کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- سورج - 600 جی؛
- شیمپین - 450 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- نمک اور موسم بہار - ذائقہ.
تیاری
پورک اچھی طرح سے کھلی اور حصوں میں کاٹ. مشروم کو سلائسس میں کٹائیں، لہسن اور پیاز کاٹ دیں. کٹورا ملٹیارک لے لو، تیل میں ڈال دو اور اسے اچھی طرح گرم کرو. مشروم، گوشت، لہسن اور پیاز شامل کریں، پھر نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل اور ایک گھنٹے کے لئے "کشیدگی" موڈ پر سوئچ. وقت سے وقت مشروم کے ساتھ گوشت ہلانا. تیاری سے پہلے 20 منٹ پانی میں (اور پانی کے بغیر) ڈالیں اور مرکب کریں. آپ ایک بے پتی اور دیگر مسالیں شامل کرسکتے ہیں. جب ڈش تیار ہے، ہم گوشت کو ایک ڈش پر پھیلاتے ہیں اور سرد مشروم کو سب سے اوپر رکھ دیتے ہیں. گارنش چاول یا تازہ سبزیوں کے لئے مناسب ہے.
ایک کثیر عمار میں سبزیوں کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - تھوڑا سا سر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پیاز بجتی کٹ، گجرات کو ایک بڑا گرے پر ڈال، اور گوشت کیوب میں کاٹ دیں. انہیں "بیکنگ" موڈ میں ملٹی اور بھری کے کٹورا میں رکھو. انڈے پلٹائیں، ٹماٹر، اجمود اور گوبھی کاٹ دو. سبزیوں کو کٹورا میں شامل کریں. پھر اجملی، آٹا اور ٹماٹر پیسٹ ڈال دیں. نمک اور سب کچھ ملا. گوشت اور سبزیوں کو پانی میں شامل کریں اور ایک گھنٹے اور آدھے کے لئے "چکن" موڈ میں کھانا پکانا. جب خدمت کرتے ہو تو، کٹی سبز کے ساتھ ڈش سجائیں.
کثیر عمار میں پورک کے اسسکالپ
ایک کثیر مقصدی میں آپ کو پہلی نظر کے برتنوں میں صرف آسان نہیں پکا جا سکتا ہے بلکہ ریستوران کے مینو کے قابل بھی بہتر ہے.
اجزاء:
- سورج - 300 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- میئونیز - 4 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک اور موسم بہار - ذائقہ.
تیاری
سبزیوں کے تیل کے ساتھ کثیر کارک کے نچلے حصے کو چکھائیں اور آلویں ڈالیں، سلائسس میں کاٹ دیں. نمک اور موسم کا اضافہ آلو کے سب سے اوپر، پیاز ڈالیں نصف بجتی ہے. پتلی پلیٹوں میں گوشت کاٹا اور دو طرفوں سے اسے پکانا، پیاز کے سب سے اوپر لگا. آخر میں میئونیز کے ساتھ پنیر اور چکنائی کے ساتھ چھڑکاو. 45 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں اضافہ بڑھاو.
کثیر زبان میں بھوت کے ساتھ سور کا گوشت
ایک کثیر عمار میں کھانا پکانا سورج کے لئے بہت سے ترکیبوں کے باوجود، سب سے زیادہ مقبول اور مقبول سب سے آسان ہیں.
اجزاء:
- buckwheat - 1 آئٹم؛
- سورج - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- مرچ، نمک، بیل پتی.
تیاری
تقریبا 15-20 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں گوشت سلائسس اور بھریوں میں کٹائیں. پتلی کٹ پیاز اور گاجر شامل کریں. سورج کے ساتھ ایک اور 15 منٹ ہلانا اور پھینک دیں. بھوٹھٹ کو چالو کرو، اسے گوشت میں شامل کریں اور پانی سے بھریں. مصالحے اور نمک شامل کریں. "بٹھٹ" یا "رائس" موڈ میں، دوسرے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا.