مائکروویو میں بیز

بیز - یہ لفظ زبان پر رول کرنا چاہتا ہے، ذائقہ کرنے کی کوشش کر رہا ہے، اس کی مٹھائی اور ادویات ذائقہ کرنا. ایسی تنظیموں میں کوئی تعجب نہیں، جو اس لفظ کو جنم دیتا ہے، نہیں. بیج، فرانسیسی لفظ، اور ترجمہ میں ایک بوسہ ہے. اور ان رابطوں سے زیادہ کیا اور میٹھی ہو سکتا ہے؟

نہیں، نہیں، ہم بوسے کے بارے میں بات نہیں کریں گے، لیکن meringues کے بارے میں. یہ کسی بھی شخص کے لئے ایک راز نہیں ہے جو میرنگ کی تیاری کی ایک طویل عمل ہے، لیکن اگر آپ جانتے ہیں کہ مائکروویو تندور میں مائیرنگ کیسے بنانا ہے، تو یہ عمل بہت تیز ہے. لیکن یہ جاننا کافی نہیں ہے کہ مائکروویو تندور میں میرنگ کیسے بنانا ہے، یہ اچھا لگے گا کہ یہ کیسے کریں. مثال کے طور پر، آپ کو پتہ چلا کہ پروٹین کو گھومنے کے عمل سے قریبی نگرانی کرنا چاہئے، زیادہ تر خطرے کا خطرہ ہے، اور پھر مضبوط جھاگ کی بجائے آپ کو ایک بوسیل مل جائے گا. اس کے علاوہ، جس میں آپ پروٹین کو نکالنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں خشک اور صاف ہونا چاہئے، تھوڑا سا پانی یا چربی اور دوبارہ جھاگ کا سامنا نہیں کرے گا. مطلوبہ استحکام کے جھاگ حاصل کرنے کے لئے، پروٹین کو تازہ اور سرد ہونا ضروری ہے. کک کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ایک گہری سطح پر کپ یا اس کو ٹھنڈا کرنے کے بعد گلہریوں کو پھینکنے کا بہترین نتیجہ حاصل کریں. اب کھانا پکانے والے مریضوں کے اس چھوٹے رازوں سے معلوم ہوتا ہے کہ آپ مائکروویو کے لئے اپنی مرضی کے مطابق اپنی ہدایت کے بارے میں بات کر سکتے ہیں.

Meringue کی Meringue ہدایت

اجزاء:

• انڈے سفید - 1 پی سی.
• پاؤڈر چینی - 150 جی؛
• سجاوٹ کے لئے شربت یا چاکلیٹ کڑھائی.

تیاری

ہم گلہریوں کو شکست دی جب تک کہ بلبلوں کو ظاہر نہ ہو، پاؤڈرڈ چینی کو آہستہ آہستہ میں شامل کریں اور مضبوط موٹی جھاگ ظاہر ہوجائے جب تک تکلیف دہ ہوجائے. ہم اس بڑے پیمانے پر چھوٹے بڑے گیندوں کے ساتھ، اخروٹ کے ساتھ کے بارے میں اور کاغذ کاغذوں میں یا کاغذ کے ایک تیل شیٹ پر ڈال دیا - اس صورت میں ہم گیندوں کو ایک دوسرے سے 2 سینٹی میٹر کی فاصلے پر پھیلاتے ہیں. اگر آپ جھاگ کیڑے لگانے کے ساتھ زہریلا ہو تو، ٹھیک ہے، صرف اس کی شکل میں یہ زیادہ مشکل ہو جائے گا. لہذا، گیندوں کو کناروں سے اور ایک دوسرے سے زیادہ فاصلے پر رکھ دیا جاتا ہے، اور پھر چھوٹے کیک کی بجائے meringue کے ٹھوس شیٹ کے بجائے حاصل کرنے کا خطرہ. meringue ٹوٹا ہوا نہیں ہے، آپ کو صرف ایک ہی چاقو یا کانٹا کے ساتھ ہر گیند کو کاٹ سکتا ہے. اب مائکروویو میں meringue ڈالیں اور زیادہ سے زیادہ طاقت پر 1-2 منٹ پکڑو. جیسے ہی مائکروویو کو روکنے کے لئے ایک بار کیک حاصل کرنے کے لئے جلدی نہ کریں. آپ کو ذائقہ کے اندر مائننگو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے، دوسری صورت میں کیک ہلکے بیٹھ سکتے ہیں. ختم meringue چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے یا شربت سے پانی بھر جاتا ہے. مزیدار اور فوری میٹھی تیار ہے.

meringue سے کیک "گرافک کنارے"

دو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے تیار شدہ کیک کی طرح ابھرتی ہوئی کھنڈی دودھ کی مدد سے اور اس طرح سے پہلے سے ہی استعمال کرنے کے لئے. اور آپ دو مریضوں کو روک نہیں سکتے، اور ان کا ایک مکمل کیک پکائیں - "گرافکیا برباد".

اجزاء:

• تیار مائرز؛
• منڈی دودھ - 1 جار؛
• مکھن 200 g؛
• اخروٹ - 1 گلاس؛
• چاکلیٹ (گری دار میوے، لیکن ممیز اور ٹوپنگ کے بغیر) - 1 ٹائل.

تیاری

ہم نے نرمی مکھن کو شکست دی، آہستہ آہستہ کنسرسی دودھ کو شامل کیا. اگر چاہے تو، آپ ونلن کو شامل کر سکتے ہیں. اخروٹ برتن (پاؤڈر نہیں). اگلا، ایک کپ کیک لے لو، اسے ایک کریم میں ڈینک اور اسے پلیٹ پر پھیلانا. جب پلیٹ ایک کریم میں meringue کی ایک پرت بدل جاتا ہے تو، چاکلیٹ کے ساتھ گری دار میوے اور grated (ایک چھوٹی یا بڑی grater پر اس سے کوئی فرق نہیں) کے ساتھ چھڑکاو. ختم کریں، اس طرح، تہوں، ختم meringues تک چلاتے وقت تک. آپ انہیں سلائڈ کے ساتھ پھیل سکتے ہیں، اور آپ کیک فلیٹ چھوڑ سکتے ہیں. تیار کیک چاکلیٹ چپس کے ساتھ سجایا گیا ہے، گری دار میوے، شربت - سب کچھ، جو تخیل کے لئے کافی ہے.

روایتی طور پر، اس طرح کے کیک کو تیار کرنے کے لئے ایک لمحہ وقت لگتا ہے - یہ تندور میں "بیٹھ" کرنے کے لئے بہت طویل ہے. لیکن اگر آپ مائکروویو تندور میں مریج لگاتے ہیں، تو آپ یہ سوادج منٹ میں لے سکتے ہیں.