آئپ پلنٹ بہت صحت مند سبزیاں ہیں جو بہت وٹامن ہیں اور عناصر کو ٹریس دیتے ہیں اور خام شکل میں بھی استعمال ہوتے ہیں. ان سے پکایا جاسکتا ہے نہ صرف گرم، بلکہ ٹھنڈا بھی جا سکتا ہے. آئیے آپ کے ساتھ ایک کثیر مقصدی میں بینگن کے لئے کچھ اصل ترکیبیں دیکھیں.
کثیر عمار میں ٹماٹر کے ساتھ انڈے پلانا
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم یا کریم - 200 ملی میٹر؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- اجماع، ڈیل، سرزمین کی بھری ہوئی سبزیاں؛
- نمک، کالی مرچ مرچ، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ایک کثیر مادہ میں بینگن کیسے بنانا آسان طریقہ پر غور کریں. ہم "نیلے" لے جاتے ہیں، میرا، ہم انہیں تولیہ کے ساتھ خشک کرتے ہیں، چھوٹے حلقوں، نمک میں ڈالتے ہیں اور اسے فرج پر 30 منٹ کے لئے ڈال دیتے ہیں تاکہ ان کی طرف سے تمام تلخ دور ہوجائیں. multivarka کی صلاحیت میں تھوڑا سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے اور دور دراز ہوتا ہے. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، سیمیائرس کا ٹکڑا لگایا اور انہیں کٹورا میں ڈال دیا. اس کے بعد ہم بینگن ڈالتے ہیں، ٹماٹر، نمک، مرچ اور موسم کو ذبح کرنے کے لئے تمام مصالحے. اوپر سے گرے ہوئے گاجر اور تھوڑا سا کٹ سبزین پھیلا ہوا ہے. ہم کھیت کریم کے ساتھ ہر چیز کو چکناتے ہیں، اچھی طرح سے مکس کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں، 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ مقرر کریں اور تیار سگنل کا انتظار کریں.
ایک کثیر تعداد میں آلو کے ساتھ آلودہین
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سورج - 400 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- گلی کی گلی، سلنرورو - 30 جی؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- میئونیز - 200 ملی میٹر؛
- پنیر - 100 جی؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
ایک کثیر پائیدار میں گوشت کے ساتھ بینگن کھانا پکانے کے لئے، سبزیوں کو احتیاط سے دھوئیں، خشک، چھیلے اور کیوب میں کچلتے ہیں. گرم پانی کے تحت گوشت دھویا، نچوڑ اور کٹ سلائسس. ملٹیواکا کی صلاحیت سبزیوں یا زیتون کے تیل سے بھرا ہوا ہے، اور پھر، مندرجہ ذیل ترتیب میں کٹ سبزیوں اور خنزیر کی سطح پر لگایا گیا ہے: پہلے انڈے، آلو، گوشت، پیاز، گاجر اور ٹماٹر. اوپر سے اوپر سے ہم نے لہسن سے باہر نکالنا، میئونیز کی کافی مقدار کے ساتھ چکنائی، grated پنیر اور کٹی گرین کے ساتھ چھڑکاو. ہم 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں ڈش تیار کرتے ہیں. وقت کے اختتام پر، بیجوں کے ساتھ کثیر الکحل میں خنزیر تیار ہے! یہ ڈش بالکل چاول، سبزیاں یا ابلا ہوا آلو کے ساتھ مل کر ہے.