اکثر ہم اس دکان میں جوس خریدتے ہیں، صرف اس کے خوبصورت پیکیجنگ کے ذریعہ آزمائشی ہوتے ہیں، اور اس کے نتیجے میں ہم ہمیشہ اس کے معیار کی سطح سے مایوس رہیں گے. اور اس میں موجود سپلیمنٹس کے بارے میں - ذائقہ، محافظ اور دیگر کیمیکلز - عام طور پر یہ بات بہتر نہیں ہے. لہذا، ایک بہت مفید اور محفوظ پینے حاصل کرنے کے لئے، ہم صرف ایک ہی راستہ کرسکتے ہیں - یہ اپنے ہاتھوں سے گھر پر بنا سکتے ہیں. آتے ہیں کہ کس طرح گھر میں قدرتی اور مزیدار سیب کا رس تیار کرنا ہے. یہ صرف سوادج اور انفرادی طور پر مفید نہیں ہے بلکہ ہمیشہ دستیاب ہے.
گھریلو سیب کا رس کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سیب - 1 کلو؛
- ذائقہ چینی - ذائقہ.
تیاری
لہذا، جوس میکس میں سیب کے رس تیار کرنے کے لئے، کچل ہوئے سیب آلات کے اوپری پونڈ میں ڈالتے ہیں، پانی کو نیچے پین میں ڈالیں اور پورے ڈھانچے کو آگ پر گرم کریں. پانی کا پانی جب، سیب کا رس دینے کے لئے شروع ہو جائے گا، جو سوکواکی کی درمیانی صلاحیت میں جمع کیا جائے گا. رس کا پہلا حصہ آہستہ آہستہ جار میں ڈال دیا جاتا ہے. پھر پیسٹ واپس درمیانے ساسپین میں ڈال دو، کیونکہ پینے کافی نہیں ہے.
اس کے بعد، سب سے اوپر پین سیب کے ساتھ ہٹائیں اور کسی بھی کنٹینر میں تھوڑی دیر کے لئے مقرر کریں. سیب رس میں واپس سیب رس ڈال دو، ذائقہ میں چینی شامل کریں، اوپر پین واپس رکھو اور حرارت کو جاری رکھو. پھر سیب کے رس کو جار میں ملیں، اسے دھات کی ڈھال کے ساتھ رول کریں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں.
سیب کدو کا رس کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- قددو - 800 جی کے گودا؛
- سیب رس - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 0.5 چمچ.
تیاری
قددو صاف، کچل، ایک جوڑی کے لئے نرم حالت تک پھینک دیا ہے، اور پھر ٹھیک چھت سے مسح. 2: 1 تناسب میں پھل کا رس کے ساتھ سبزی خالص کو مکس کریں، اچھی طرح سے ذائقہ چکانا اور مرکب میں چینی شامل کریں. اس کے مرکب کے بغیر 7 منٹ کے بغیر گرمی گرم ہے. اس کے بعد، فوری طور پر سیب قددو کا رس جوس میں نسبتا جار میں ڈالے اور ان کے ساتھ گلیوں کو پھینک دیں.
سیب انگور کا رس کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- سیب - 1 کلو؛
- انگور - 500 جی؛
- چینی، دار چینی - ذائقہ.
تیاری
موسم سرما کے لئے سیب انگور کے رس تیار کرنے کے لئے، پھل احتیاط سے دھویا جاتا ہے، خشک اور حل. پھر آہستہ بنیادی طور پر ہٹا دیں، کئی حصوں میں کٹائیں اور سیب رسکار سے گزریں یا دبائیں. انگور بھی اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ہم خراب اور خراب خرابی کو دور کرتے ہیں اور پریس کے ذریعے منتقل کرتے ہیں. ایپل اور انگور کی رس ایک تامچینی ساسپین میں مخلوط ہوتے ہیں اور درمیانی گرمی میں ڈالتے ہیں. ایک ابلتے پینے کو لے لو، وقفے سے جھاگ دور کرنے کے لئے مت بھولنا، اور 5 منٹ تک کھانا پکانا.
پھر ذبح کے دو تہوں میں رس کو احتیاط سے روکنا اور پھر چٹنی کو سست آگ میں ڈال دیا. اسے واپس اٹھانے اور 3-5 منٹ تک کھانا پکانا. اگر چاہے تو، آپ کو ایک چھوٹا سا شوگر اور جوس میں دار چینی شامل کر سکتے ہیں. بینکوں کو تیار کریں. اس کے لئے، وہ 5 منٹ کے لئے بھاپ پر بھرا ہوا اور مکمل طور پر کھینچ لیتے ہیں. تیار شدہ جار میں ہم رس نکالتے ہیں اور فوری طور پر دھات کی لمبائی کو روکتے ہیں،
سیب گاجر کا رس کس طرح کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- گیجر خالص - 400 جی؛
- سیب جوس - 600 جی؛
- چینی - 200 جی.
تیاری
لہذا، دباؤ ککر میں ایک جوڑے کے لئے کھوکھلی کھلی اور پتلی کٹی گاجر. اس کے بعد اسے سیب جوس کے ساتھ چھٹکارا اور مرکب سے پیسنا. نتیجے میں مرکب میں ہم تھوڑا سا چینی ڈالتے ہیں، درجہ حرارت پر 85 ڈگری پر 5 منٹ تک گرم کرتے ہیں، پینے کے گرم جھروں میں ڈالتے ہیں اور پھنساتے ہیں. اس کے بعد، کینؤں کو lids کے ساتھ رول اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. یہ سب کے لئے، مفید اور مزیدار جوس موسم سرما کے لئے تیار ہے!