موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ ککڑی تیار کرنے کے بعد، صرف ایک ہی وقت میں دو سبزیوں کو درخواست تلاش کرنا ممکن نہیں ہو گا. پھل ایک دوسرے کے ساتھ بالکل اسی طرح کے اطیٹائزر، تبادلے کے ذائقہ میں ہم آہنگ ہوتے ہیں اور تمام پیرامیٹروں کو اپنانے والی خصوصیات کے لئے منفرد بناتے ہیں.
ککڑی اور ٹماٹروں سے موسم سرما کے لئے بیلٹ؟
موسم سرما کی ترکیبیں کے لئے کھیتی ککڑی اور ٹماٹریں جو اچھال میں پھلوں کی کلاسیکی کیننگ پیش کرتی ہیں، سلاد، لیچو اور دیگر اصل سبزیوں کے نمکینوں کی تیاری. جب ترکیبیں نافذ کرنے کے لۓ، مندرجہ ذیل یاد رکھیں:
- دو قسم کے سبزیوں کی نشاندہی کی نشوونما ثالثی تناسب میں محفوظ کیا جا سکتا ہے، ترکیبیں کی سفارشات سے الگ.
- کین میں پھل ڈالنا، کٹور کو کٹور بھیجنے اور سب سے اوپر ٹینڈر ٹماٹروں کو سب سے پہلے.
- نمکین کے لئے، معیار کے نمونوں کو بغیر نقصان اور خیمے لے جایا جاتا ہے، سرد پانی میں کئی گھنٹے تک ککڑی پہلے سے پھنسے ہوئے ہیں.
- کین کے بعد منعقد ہونے کے بعد، وہ مکمل طور پر ٹھنڈے تک لیڈز تک پہنچ جاتے ہیں اور لپیٹ گرم ہوتے ہیں.
ٹماٹر کے ساتھ ٹماٹر کے ساتھ مرچھا ہوا کھیرے - ہدایت
سبزیوں کے مرکب کو لاگو کرنے کا سب سے آسان طریقہ موسم سرما کے لئے ایک سادہ اور مزیدار ہدایت کے بغیر بغیر کسی ٹماٹر کے ساتھ مریخ شدہ کھیرے کی کھدائی تیار کرنا ہے. کھیرے، کچلنے، اور ٹماٹروں کا کام کرنے والے کھیرے کا ایک خاص ذائقہ حاصل ہوتا ہے. اجزاء کی تناسب ہر ایک 3 لیٹر جار دی جاتی ہے.
اجزاء:
- ککڑی اور ٹماٹر - ہر ایک کلوگرام؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 1.5 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 دانت؛
- ڈیل، ہارسریڈ پتیوں، مرچ کاکرنس، لاورل.
تیاری
- کین کے نچلے حصے پر سبزیاں، لہسن، مصالحے، ککڑی ڈالیں.
- ٹماٹر 20 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں پھٹ گئے ہیں اور ڈالتے ہیں.
- پانی نالی ہوئی ہے، نمک اور چینی کے اضافے کے ساتھ ابھر کر، ایک جار میں ڈال دیا، جس میں سرکہ شامل کیا جاتا ہے.
- موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ کاگ کاگاس.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ مہذب ککڑی
اس کیس میں موسم سرما کے لئے ایک ساتھ ساتھ کھیرے اور کھجوروں اور ٹماٹروں کو تحفظ دینا ترکاریاں کی شکل میں کیا جاتا ہے. ایک اضافی ذائقہ بلغاریہ میٹھی مرچ اور پیاز کو اپلی کیشن دے گا، اور تیز رفتار کے لئے آپ کو گرم مرچ کے چند پتلی انگلیوں کو جار میں شامل کر سکتے ہیں. ان مصنوعات میں، ایک لیٹر حاصل کی جا سکتی ہے.
اجزاء:
- درمیانے سائز ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 4-5 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ اور پیاز - 1 پی سی.
- مکا مرچ - 4 پی سیز.
- laurel - 1 ٹکڑا؛
- سرکہ - 1.5 ٹیس.
- تیل، نمک اور چینی - ہر 2 چائے کا چمچ؛
- ہارسریش پتی - 1 پی سی.
تیاری
- کینوں کے مصالحے اور گھوڑے کی چادر کی ایک شیٹ کے نیچے.
- ٹماٹر، ککڑی، پیاز اور مرچ سلائس کریں اور ایک کنٹینر میں ڈالیں.
- تیل، نمک، چینی، سرکہ کے اوپر شامل کریں.
- خالی 10 منٹ کے لئے نسبتا ہے.
- موسم سرما کے لئے کارک ترکاریاں ککڑی ٹماٹر.
ٹماٹر کے ساتھ موسم سرما کے لئے کھیرے کی کھدائیوں کے لیگو
کسی بھی میز کی خدمت کرنے کے لئے ایک مزیدار ناشتا گوبھی ، ٹماٹر، موسم سرما کے لئے ککڑی کا تیار ترکاریاں ہو گا. لونگ کی شکل میں ایک ڈش تیار کی جاتی ہے، جہاں ٹماٹر مٹی ہوئی آلو کی حالت میں گرے جاتے ہیں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر سبزیوں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ہوتے ہیں. سفید گوبھی بروکولی یا گدھے کے بہاؤ کے ساتھ تبدیل کردی جا سکتی ہے.
اجزاء:
- ککڑی - 800 جی؛
- ٹماٹر - 500 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 300 جی؛
- گوبھی - 200 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- تیل، سرکہ - 50 جی؛
- چینی - 90 جی؛
- نمک - 40 جی.
تیاری
- کک ککڑی، مرچ، گوبھی.
- ٹماٹروں کو پگھلنا، پاکی پاؤڈر، اس میں سبزیاں ڈالیں.
- چینی، نمک، تیل، لہسن اور سرکہ شامل کریں.
- بینکوں پر پھیلاؤ 10 منٹ کے بڑے پیمانے پر ابھرائیں.
- آخر میں، موسم سرما کے لئے ککڑی اور ٹماٹروں سے نمکین بند ہو جاتی ہے، یہ ٹھنڈا کرنے کا گرم ہوتا ہے.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ میٹھی ککڑی
موسم سرما کے میٹھا اور مزیدار کے لئے کھیرے کے کھیرے کے ساتھ مریض شدہ ٹماٹر تیار کریں مندرجہ ذیل ہدایت میں مدد ملے گی. نتیجے میں درجہ بندی ایک نرم، درمیانی طور پر چھوٹا ذائقہ کے ساتھ خوش ہوں گے، جس میں مٹھائی کی ڈگری لگائی جاسکتی ہے، جب کیننگ میں تھوڑا سا سرکہ شامل ہوتا ہے. ایک تین لیٹر کی صلاحیت کو رول کرنے کے لئے کافی مصنوعات ہیں.
اجزاء:
- ککڑی - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ اور پیاز - 1 پی سی.
- سبزیاں، مصالحے - ذائقہ؛
- لہسن - 4 دانت
- سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- نمک - 40 جی.
تیاری
- مصالحے، جڑی بوٹیوں، لہسن، پیاز، مرچ کے ایک جار میں ڈالیں.
- پھر وہ ککڑی اور پھر ٹماٹر بھیجتے ہیں.
- نصف گھنٹے کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ مواد ڈالو.
- پانی ڈالا، نمک، چینی، ابال شامل کریں.
- سرکہ اور دلہن جار میں ڈالے جاتے ہیں.
- ٹماٹروں کے ساتھ کاگ کاگاس موسم سرما کے لئے میٹھا ہے.
موسم سرما کے لئے یسپین کے ساتھ ٹماٹر کے ساتھ ککڑی
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ ککڑیوں کو رول کرنے کے بغیر سرکہ کے بغیر یہ اسپرین کے علاوہ ممکن ہے. گولیاں میں Acetylsalicylic ایسڈ، corking سے پہلے سبزیاں اور اچھال کے ساتھ جار میں شامل، ایک اضافی محافظ کے کردار ادا کرے گا، اور سائٹرک ایسڈ کے ساتھ ساتھ کمرے کے حالات کے تحت billet رکھنے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- ککڑی - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 4 دانت
- سائٹرک ایسڈ - 2 ٹسپ.
- اسپرین - 3 گولیاں؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیاں، مصالحے.
تیاری
- لہسن، مصالحے، گرین اور ککڑی نسبندی کین میں رکھی جاتی ہیں.
- اوپر ٹماٹر، چینی، نمک، سائٹرک ایسڈ اور کچل اسپرین ہیں.
- کھینچنے والے پانی کے کین کے مواد کو ڈالو، ٹماٹر اور موسم سرما میں ابلی ہوئی لیڈز کے لئے اسپرین کے ساتھ کاک کی کھدائییں، نیچے نیچے اوپر اور احتیاط سے لپیٹ.
موسم سرما کے لئے بلغاریہ میں ککڑی اور ٹماٹر
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ ککڑی اٹھاو مندرجہ بالا ہدایات کے مطابق کلاسیکی ایک سے زیادہ مختلف نہیں ہے. ذائقہ اور خوشبو کی بناوٹ میں بلغاریہ مرچ، گوبھیوں کی کلیوں، نوجوان گلیوں اور گلیوں کی تازہ سبزیاں شامل کی جاتی ہیں. اس کے علاوہ، میٹھی اچھال سبزیوں کی نرم، نرم، ہموار ذائقہ فراہم کرے گی.
اجزاء:
- ککڑی - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 4 دانت
- ڈائل اور اجمود - 0.5 ہر ایک گروپ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 90 ملی میٹر؛
- سبزیاں، مصالحے.
تیاری
- جار میں سبز، مرچ، مصالحے رکھے جاتے ہیں.
- ککڑی اور ٹماٹروں کے کنٹینر کو بھریں، 20 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- پانی نکالا جاتا ہے، نمک، چینی، جار کے ساتھ ملایا جاتا ہے.
- سرکہ سبزیوں کو ڈالو، لیڈز کے ساتھ برتنوں کو رول.
سردیوں کے لئے سبز سبز ٹماٹر کے ساتھ کھیرے
سردیوں کے لئے ٹماٹر کے ساتھ ککڑیوں کے لئے اگلے ہدایت سبزیوں کی فصل کے موسم کے اختتام پر خاص طور پر متعلقہ ہے، جب یہ ناقابل یقین ٹماٹر اور اونچائی ککڑی نمونوں پر عمل کرنا ضروری ہے. ککڑی کھلی ہوئی اور پودے لگائے جاتے ہیں، سلائسس کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور مل کر ٹھنڈا ٹماٹر کے ساتھ ایک مزیدار ترکاریاں بناتے ہیں.
اجزاء:
- ککڑی - 1 کلوگرام؛
- سبز ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ اور گاجر - 500 جی؛
- پیاز - 500 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- ڈائل اور اجمود - 0.5 ہر ایک گروپ؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- acetic جوہر - 2 tbsp. چمچ؛
- نمک، چینی - ذائقہ.
تیاری
- سبزیوں کو ایک عام کنٹینر میں مل کر کاٹ دیا جاتا ہے.
- گرین، لہسن، نمک، چینی، تیل اور سرکہ شامل کریں، دو گھنٹے تک چھوڑ دیں.
- 20-30 منٹ کے ابلتے پوائنٹ سے بڑے پیمانے پر ابھاریں، جراثیم کی جاروں پر پھینک دیں، مہربند، لپیٹ.
موسم سرما کے لئے جلیٹن میں ٹماٹر اور ککڑی
پاک تجربات کے لئے بھوکا خاتونوں کے لئے اگلے ہدایت. جیلیٹن کے علاوہ بھرنے میں سبزیوں کی نشاندہی کا اصل ڈیزائن منفرد ظہور کو فتح کرے گا، اور جب ذائقہ اور تازہ ترین، درمیانی طور پر چھوٹا سا ذائقہ. 90 ڈگری پر پانی کی درجہ بندی کو برقرار رکھنے کے دوران کین کی محافظت کرنا ضروری ہے.
اجزاء:
- ککڑی - 2.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر 2.5 کلوگرام
- بلغاریہ مرچ اور پیاز - 700 G؛
- کالی مرچ، لالچ، لونگ - ذائقہ؛
- پانی - 1 L؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 1.5 چمچ. چمچ؛
- نمک، چینی - 60 جی کے لئے.
تیاری
- ایک گھنٹہ کے لئے جیلیٹن کے ساتھ لینا اور جب تک نمک، چینی اور سرکی سے پکایا گرم گرمی میں تحلیل نہ ہو.
- کین کے نچلے حصے پر مصالحے پھینکنے کے بعد، اور پھر کٹ سبزیاں ڈالیں.
- جیلی اچار کے ساتھ کنٹینرز کے مواد کو ڈالو، 30 منٹ کے لئے نسبتا.
- موسم سرما کے لئے جیلی میں کاک ٹماٹر اور ککڑیوں، ٹھنڈا کرنے تک ختم ہوجائیں.
موسم سرما کے لئے کوریائی میں ٹماٹر کے ساتھ کھیرے
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ مزیدار ککڑی سبزیوں کے گرمی کے علاج کے لۓ پھنسنے کے بغیر پکایا جا سکتا ہے. اپیٹائزر بجائے تیز رفتار، حیرت انگیز طور پر مسالیدار ہوجاتا ہے، سبزیاں اور ان کی قابل قدر خصوصیات کا تازہ ذائقہ محفوظ رکھتا ہے. نمکین کے لئے نوجوان ککڑی چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں، اور ٹماٹر سلائسس یا چوتھائی.
اجزاء:
- ککڑی اور ٹماٹر - ہر ایک کلوگرام؛
- میٹھا مرچ - 4 پی سیز.
- مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 2 سر؛
- چینی - 0.5 کپ؛
- تیل اور سرکہ - 0.5 شیشے ہر ایک؛
- گرین - 1 گلاس؛
- نمک - 50 جی.
تیاری
- خشک ککڑی اور ٹماٹر.
- ایک مرکب میں گوشت کی چکی موڑ یا مرچ، مرچ، لہسن اور جڑی بوٹیوں کو کاٹ.
- مچھلی والے آلو کے ساتھ سبزیوں کو مکس کریں، نمک، چینی، تیل اور سرکہ شامل کریں.
- سرد اسٹوریج میں ڈالے ہوئے سبزیوں کے بڑے پیمانے پر جڑیوں پر پلاسٹک لیڈز کے ساتھ ڈھکائیں.