آج ہم آپ سے نمٹنے کے لئے، ایک خوبصورت اور خوشبو سیب جام سلائسس تیار کرنے کے لئے کس طرح. اس طرح کا ایک علاج صرف چائے کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے، ایک چھوٹا سا سلائسس پھیلاتا ہے جس میں پائوں بھرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے یا خوشبودار صحت مند مرکب پکانا ہوتا ہے.
امن سیب جام دار چینی سلائسوں کے ساتھ
اجزاء:
- سیب میٹھا اور ھٹا - 995 جی؛
- چینی - 990 جی؛
- ونلن اور دار چینی - ذائقہ.
تیاری
لہذا، سیب اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے اور ہلکے سے تولیہ کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے تاکہ کوئی زیادہ نمی نہیں ہے. پھر ہم بیج کے خانے سے پھل صاف کریں اور اسے پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں. ہم نے انہیں ایک ایلومینیم بیسن میں ڈال دیا اور چینی ڈال دیا. چند گھنٹے تک ہر چیز کو چھوڑ دو جب تک سرپ باہر کھڑے ہونے لگے. مستقبل کو اصل ذائقہ جام دینے کے لئے، وینلین کو پھینک دیں، زمین کے دارومکین کو ذائقہ اور ذائقہ کے ساتھ دوبارہ پھینک دیں. اب ہم ایک بہت کمزور آگ میں آمدورفت بھیجتے ہیں، بڑے پیمانے پر ایک ابال کو لے لو اور تقریبا 5-10 منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد، پلیٹ سے پلیٹ کو ہٹا دیں اور علاج مکمل کریں. اس طرح، ہم نے کئی بار آگے اور آخری کھانا پکانے کے بعد، ہم نے بینکوں پر بیجوں کے ساتھ گرم سیب جام پھیلاتے ہوئے اور موسم سرما کے لئے انھوں نے لیڈز کے ساتھ روانہ کیا. ہم کمرے کے درجہ حرارت پر دو سال کے لئے بلٹ ذخیرہ کرتے ہیں یا ہم اسے سیلار میں ہٹاتے ہیں.
امبر سیب جام نیبو کے سلائسین کے ساتھ
اجزاء:
- سیب میٹھا اور ھٹا - 930 جی؛
- نیبو - 45 جی؛
- پینے کے پانی - 555 ملی میٹر؛
- چینی - 610 جی.
تیاری
سیب اچھی طرح سے دھویا، ایک تولیہ کے ساتھ خشک، حل میں کمی اور احتیاط سے بنیادی طور پر لے لو. پھر پھل پتلی پلیٹوں کے ساتھ ٹکڑا کر دیا اور اسے ایک کٹورا میں منتقل کر دیا.
اب سیب جام سلائسس کے لئے شربت کھانا پکانا: ایک ساسپین میں سرد فلٹرڈ پانی ڈالو اور ضروری مقدار میں چینی ڈال دو. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور برتن وسطی گرمی میں بھیجیں. تمام کرسٹل کی مکمل تحلیل تک، ہلچل، مائع ابلاغ. نتیجے میں شربت پہلے سے تیار سیب ڈالتے ہیں اور انہیں تقریبا 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیتے ہیں. پھر ہم نے ذائقہ پر اسٹو پر کھانا پکانا شروع کر دیا. ایسا کرنے کے لئے، جام کو کھینچ لے لو، گرمی کو کم کرو اور 20 منٹ تک رکھو. لازمی طور پر جھاگ کو ہٹا دیں اور مواد کو ٹھنڈا کریں. اس طریقہ کار کو کئی دفعہ دوپہر دیں اور بہت سے آخر میں ایک نیبو پھینک دیں، چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ایک اور 30 منٹ کو ابالنا، آگ بند کرو اور جام صاف جاروں پر رکھو. ہم لیڈ کو مضبوط کرتے ہیں اور فرش یا سیلر میں ورکشاپ کو جمع کرتے ہیں.
سنتری کے ساتھ ابربر سلائسس کے ساتھ ایپل جام
اجزاء:
- سیب میٹھی ہیں - 980 جی؛
- چینی کرسٹل - 940 جی؛
- سنتری - 155 جی؛
- پینے کا پانی 750 ملی میٹر؛
- زمین کی سمت - 5 جی.
تیاری
ہم اس جام کو سنبھالنے شروع کروانا شروع کریں: ان کو کھینچیں اور چکن چھٹکارے کے بغیر چار حصوں میں کاٹ دیں. اگلا، ہم ایک مختلف کٹوری میں لیتر بھیجتے ہیں، کھڑی ابلتے پانی ڈالیں اور وسط درمیانے درجے پر آگ لگائیں. جب تک جھاڑو نرم نہیں ہے، اور پھر چینی ڈال دیں اور سب کچھ ملائیں. مواد کو پسینہ کرنے کے لئے جاری رکھیں، بعض اوقات سنبھال لیں تو یہ جل نہیں ہوتا.
وقت کھونے کے بغیر، ہم سیب دھوتے ہیں، انہیں چھلی سے صاف کریں، بیجوں کو ہٹا دیں اور پتلی سلائسوں کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. آہستہ پھل کو الگ الگ کٹورا میں کم کریں اور ابلتے پانی کے ساتھ 5 منٹ کے لئے ڈال دیں. اس کے بعد، مائع نالی اور سیب کو شربت میں منتقل. 30 منٹ کے لئے ابالنا اور آخر میں تھوڑا سا دار چینی ذائقہ پھینک دیں. اگلا، پہلے نسبتا کین میں مکمل شفاف سیب جام سلائسس نکالیں، سیلر میں لیڈز اور اسٹور کو مضبوط کریں.