موسم سرما کی چھلانگوں میں سے، یہ تحفظ بہت خاص ہے اور ان لوگوں کو خوشی سے خوشی ہوگی جو اب تک اس کی کوشش کرنے کا موقع نہیں رکھتے. فوری طور پر یہ حیرت انگیز مزیدار علاج بنانے کے لئے آگے بڑھیں. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح شربت میں بیجوں کے ساتھ پودے تیار کریں اور موسم سرما کے لئے اسے ذخیرہ کریں.
موسم سرما کے لئے شربت میں بیجوں کے ساتھ بنے ہوئے کنس
اجزاء:
- گھنے پلا - 1.2 کلوگرام؛
- صاف پانی - 1.2 لیٹر؛
- ٹھیک چینی - 220 جی؛
- ونیلا چینی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
تندور میں 0،5 یا 0.7 لیٹر کی جار رکھی جاتی ہے اور 210 ڈگری میں، ہم نے انہیں اچھی طرح سے برباد کر دیا ہے. ہم تیار کنٹینرز کے مطابق تمام دستیاب دھویا پلیں تیار کرتے ہیں. ایک چھوٹی سی رقم کی چٹنی میں، صاف پانی ڈالو اور اسے گیس کے چولہا پر رکھ دو. ایک بار پانی اچھی طرح سے بلبلا شروع ہوتا ہے، ونیلا اور عام ٹھیک چینی کی ایک پتلی ندی اس میں ڈالیں. شربت کے دوران فورا جلد جھاگ شروع ہوتا ہے، جسے ہم 3 منٹ کے لئے اسے احتیاط سے ہٹا دیں گے اور اسے جاری رکھیں گے. گرم پلاٹ کو بند کریں اور پھل کی جار پر گرم گرم شربت ڈالیں. آہستہ آہستہ ہر کنٹینر کو چٹان پر پانی کے ساتھ ایک پین میں ڈوب کے ساتھ منتقل. کینوں میں شربت کو کھولنے کے بعد، ہم 12 منٹ کا نشان لگاتے ہیں اور اس وقت کے دوران ہم پھل کاٹتے ہیں. ہم کنٹینروں کو پانی سے ہٹائیں اور انھوں نے برے ہوئے لیڈز کے ساتھ مہر کر دیں. وشوسنییتا کے لئے، ہماری میٹھی 10-12 گھنٹوں کے لئے گرم کمبل کے ساتھ لپیٹ کریں.
موسم سرما میں شربت میں ایک پتھر کے ساتھ پل - موسم سرما کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- بڑے پل - 1.4 کلوگرام؛
- پینے کے پانی - 1 L؛
- دار چینی چھڑکیں - 1 پی سی.
- جغرافیہ کے کلیوں - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 380 جی.
تیاری
گلاس لیٹر کنٹینرز کی ایک جوڑی کھڑی پانی کے ساتھ تین گنا تیز کر دیا جاتا ہے، اور پھر ہم اپنے نیچے کی دو کٹوں کو کھوکھلی لونگوں اور نصف ایک دار چینی چھڑی پر پھیلاتے ہیں. کینوں کے بہت سے اوپر پر ان مصالحوں کے دوران بڑے پیمانے پر بڑے، صاف پلاوں کے پھل پھیلاتے ہیں.
ایک دھاتی کٹورا یا چٹان میں تمام چینی نکال لیتے ہیں، اسے ٹھنڈے پانی کے ساتھ ڈالیں اور اس کنٹینر کو شامل کھانا پکانا پلیٹ پلیٹس کو بے نقاب کریں. جب مائع کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے تو، چینی کو فوری طور پر پھیلنا چاہیے، تو صرف دو منٹ کے بعد ہم نے شربت سے آگ نکال دیا اور فوری طور پر پلاوں سے بھرتے ہیں. نسبندی کے لئے، ہم جار کو پانی کے ساتھ ایک چٹان پر چوری میں منتقل کرتے ہیں، اور اس عمل کو 15-17 منٹ کے لئے دیکھتے ہیں. اس کے بعد، دونوں بوتلوں ابلا ہوا ٹن لیڈز کے ساتھ بند کردیئے جاتے ہیں اور انہیں صبح تک ایک گرم کمبل میں لپیٹ دیتے ہیں.
ہڈیوں کے ساتھ شربت میں پیلا پلم - موسم سرما کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پیلا پلا - 1،1 کلوگرام؛
- پانی - 850 ملی میٹر؛
- شہد دے دو - 2 چمچ. چمچ؛
- ٹھیک سفید چینی - 180 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 0.5 ٹسپ.
تیاری
اس ہدایت کے مطابق پلوں کی تیاری کے لئے، ہمیں 1.5 لیٹر کی صلاحیت ہے. مناسب طریقے سے اسے مزید تحفظ کے لئے تیار کریں اور اس کی تمام جگہوں کو میٹھا پیلے رنگ کے ساتھ بھریں. ابلتے ہوئے پانی کے بارے میں 2-3 منٹ اور اسے صرف آگ سے ہٹانے کے بعد، فوری طور پر پلا سے بھری ہوئی بھری میں ڈال دیا. کم از کم 15 منٹ کے لئے، پھل ابلتے ہوئے پانی میں گرم کرتے ہیں، پھر اسے ضم اور اسے کھولنے کے بعد، اسے جھر میں ڈال دیں. ایک بار پھر پانی مل جائے گا، لیکن اب ہم اس خوشبو میں شامل ہوں، ٹھیک چینی اور سائٹرک ایسڈ. ہم اپنا شربت ابھرتے ہیں اور روشن پیلے رنگ کے پلازوں کو بھرتے ہیں. ہرمی طور پر تیار کردہ لیڈز کے ساتھ رول اور آرام دہ اور پرسکون ایک مکمل کولنگ مٹھائیوں سے قبل ایک چھت کے نیچے چھپائیں.