عام طور پر پادلیوں سیب، ناشپاتیاں، یا قائدین کے پھل سے تیار ہیں، لیکن جب مشہور مٹھائی کی بیری کا ورژن آتا ہے تو سیاہ اور سرخ currants مقابلہ سے باہر ہیں. اگر موسم گرما کے دوران آپ نے ایک مہذب فصل جمع کی اور باقی بیروں کو ڈالنے کے لئے نہیں معلوم، تو ہم آپ کو بتائیں گے کہ ایک currant سے کس طرح تیار کرنے کے لئے.
قربانی سے گھر سے بنا پاستا
Currant پیسٹ آسان آسان ہے، لیکن اس کی خشک کرنے والی وقت کافی مقدار میں لیتا ہے، لہذا صبر کرو اور کھانا پکانا شروع کرو.
اجزاء:
- سیاہ وکر - 1 کلوگرام؛
- چینی - 600 جی.
تیاری
آپ کو پادری سے وکر سے پہلے، بیر کو چننا اور کللا کرنے سے پہلے، ہم بلینڈر میں رگڑتے ہیں. بیری پاکی نے ایک چٹان میں ڈال دیا اور آگ ڈال دیا، ساسپین کے مواد کو تقریبا 60 ڈگری تک گرم کریں. گرم کریمر پاکی کو چھٹکارا سے پھینک دیا جاتا ہے اور چینی میں ذائقہ، آگ میں واپس آ گیا ہے. ہم پیسٹیل زیادہ ٹینڈر اور بھوک بنانے کے لئے، بڑے پیمانے پر مستقبل pastli کے لئے thickened، کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا اور ایک مکسر کے ساتھ شکست کے لئے لایا.
چراغ تیل کے ساتھ نپکن کے ساتھ چکھایا جاتا ہے اور 0.5 سینٹی میٹر کی پتلی پرت میں currant puree ڈال دیا. گھر pastille تندور میں 60 ڈگری 5-6 گھنٹے پر خشک کریں. اگلا، مٹھائی حصوں میں تقسیم کریں اور پھر اسے واپس آور پر واپس لو. تیار شدہ pastille کافی لچکدار ہے اور آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں ہے.
سیاہ اور سرخ currants سے پیسٹل کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سیاہ currant - 300 جی؛
- سرخ currant - 300 جی؛
- شہد - 300 جی.
تیاری
ریڈ اور بلیک وینٹریٹ کی بیر ترتیب اور دھویا جاتا ہے. ہم نے ایک blender کے ساتھ currant رگڑ اور اسے چھٹکارا کے ذریعے مسح. اگر آپ تھوڑا سا ٹٹا پیسٹ حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو بیر کو پیسہ نہیں ملسکتا ہے.
اس طرح کے ہدایت میں، آپ نہ صرف currant استعمال کرتے ہیں، راسبیریوں کی بیر، سٹرابیری، تھوڑی چھوٹی گلاس، مختصر طور پر، باغ میں پایا سب کچھ کامل ہیں. کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی ساخت کی بنیاد پر مختلف نہیں ہے، اگرچہ دھوپ کے دن تندور میں خشک کرنے کی بجائے، آپ کو بالکنی یا یارڈ میں علاج خشک کر سکتے ہیں.