نیبو کے ساتھ مہاکاوی جام ایک بہت خوش مزاج کا علاج ہے جو گرم موسم گرما کے موسم گرما کے بارے میں سرد موسم سرما میں بھی آپ کو یاد کرے گا. یہ آسانی سے تیار ہے اور خاص مہارت اور صلاحیتوں کی ضرورت نہیں ہے. اپنے آپ کے لئے اسے چیک کریں!
نیبو کے ساتھ زرد جام کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چینی - 1.5 کلوگرام؛
- زرد - 1 کلو؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 200 ملی میٹر.
تیاری
ہم زرد پگھلیں، پتھر نکالیں، انہیں ایک چٹان میں ڈال دیں اور انہیں ایک چھوٹی سی چینی کے ساتھ رکھیں. ہم ایک برتن جگہ میں تقریبا 8 گھنٹوں کے لئے برتن کو ہٹا دیں، اور پھر خفیہ طور پر ایک دوسرے کے ساتھ خفیہ رس میں صاف کریں. اس میں پانی شامل کریں اور باقی چینی کو نکال دیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملائیں اور اسے گرم کریں. 5 منٹ کے لئے ایک کمزور فوق کے لئے کھانا پکانا، اور پھر 15 منٹ پر نازک پر زور دیا. اس کے بعد، بڑے پیمانے پر فلٹر. زیورات کی نصف گرم گرم شربت ڈالا جاتا ہے اور ایک ٹھنڈی جگہ میں چھ گھنٹے کے لئے صاف کیا جاتا ہے. تو گرمی اور کھانا پکانا، 5 منٹ کے لئے جھاگ اتارنا. اب زرعی جام سلائسیں ٹھنڈا کرنے کے لئے، نیبو شامل کریں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں، اور ایک بار پھر گرمی سے گرم کریں. 20 منٹ کے بعد، خشک جار اور رول میں بڑے پیمانے پر ڈال دیا. ہم اسے گردش کرتے ہیں، اس کے ارد گرد لپیٹ کریں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں.
جام کے ساتھ زردوں سے جام
اجزاء:
- زرد - 1 کلو؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 500 جی؛
- دار چینی پاؤڈر - ذائقہ.
تیاری
الویاں دھونا، خشک مسح اور گندگی کو ہٹا دیں. ہم نے ایک چٹان میں پھل پھیلایا، چینی کے ساتھ سو، اسے آگ میں ڈال اور ابلنے کے شعلہ کو کم کرنے کے بعد. 20 منٹ کے لئے کک، جھاڑو اور جھاگ اتار. آخر میں، زمین کے دار چینی اور نیبو شامل کریں، جستے سے پتلی کٹی. ایک اور 5 منٹ کو ابلاغ اور اس کے بعد نیبو کے ساتھ زردوں سے ٹھنڈی جام اور سردی کے لئے چائے یا رول کے لئے خدمت کرتے ہیں، صاف جار پر پھیلاتے ہیں.
بادام اور نیبو کے ساتھ زرد سے جام
اجزاء:
- زرد - 1 کلو؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 800 جی؛
- بادام - 4 چمچ. چمچ
تیاری
زردوں سے ہم پتھر نکالتے ہیں، ہم چینی کے ساتھ پھل کا احاطہ کرتے ہیں اور نیبو کا رس ڈالتے ہیں. اچھی طرح سے ہلچل اور ایک ٹھنڈی جگہ میں رات کے اندر چکن چکن کو ہٹا دیں. اگلے دن ہم برتن کو آگ میں بھیجیں اور کھانا پکائیں جب تک کہ تمام کرسٹلوں کو تحلیل نہ ہو. پھر درجہ حرارت کو کم کرو اور جام گھومیں، ایک گھنٹہ گھنٹے کے لئے جام. اس کے بعد، پلیٹ سے پین کو ہٹا دیں، مواد کو ٹھنڈا کریں اور دوبارہ پھینک دیں. کئی بار عملدرآمد کو دوبارہ اور بادام کی پنکھالیں پھینک دیں. ہم جیریوں پر گرم نمائش کرتے ہیں، ہم لیڈز کے ساتھ بند ہیں اور ہم نیچے ٹھنڈا کرتے ہیں.