میلون موسم گرما، سوادج اور ایک ہی وقت میں ایک مفید مصنوعات ہے. بہت سے گھریلو خاتون جام، فارم اور جم کے طور پر موسم سرما میں مختلف تیاریوں کے لئے اس سے بنا. اور ہم آج آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں ایک خربہ محفوظ ہے. آپ اس نازک طریقے سے مختلف طریقوں سے استعمال کر سکتے ہیں: اصل میٹھی کے طور پر یا پیسٹری، سلاد اور دوسرے نصاب میں پٹا کے لئے شامل کریں.
ڈبہ بند پگھلنے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خشک اوسط - 1 ٹکڑا؛
- سفید چینی - 55 جی؛
- ادرک تازہ جڑ - ذائقہ؛
- سائٹک ایسڈ - 0.25 چائے کا چمچ؛
- فلٹرڈ پانی.
تیاری
لہذا، ہم خلیہ کو اچھی طرح سے کللا کرتے ہیں اور اسے ایک تیز چاقو کے ساتھ دو حصوں میں کاٹ دیتے ہیں. احتیاط سے تمام بیجوں کا ایک چمچ لے لو، اسے کھونا اور پتلی سلائسوں میں کاٹ دو. کیک کو احتیاط سے کٹائیں اور گوداۂ چھوٹے ٹکڑوں میں کچلیں. انگوٹھے کی جڑ کو رینج کیا جائے گا، باورچی خانے کے تولیہ کے ساتھ مسح کیا جائے گا، کھالیں کھینچنے اور ایک grater پر grinded.
چلو انگوٹھے صاف جار کے نچلے حصے پر پھینک دو، اور پھر خشک کی تیار شدہ کیوبیں ڈالیں، ان کو چینی کے ساتھ بھریں اور تھوڑا سائٹک ایسڈ شامل کریں. آخر میں، ہم ٹھنڈے پانی کو سب سے اوپر تک ڈالیں گے، اس کے ساتھ ساتھ مضبوطی کا احاطہ کریں گے اور ایک ساسپین میں جار مقرر کریں گے، جس کے نیچے ہم کپڑے یا گوج لگائیں گے. آمدورفت کو گرم پانی سے بھریں، اسے ایک فوق میں لائیں، گرمی کو کم کریں اور 5-10 منٹ کے لئے جریوں کو بند کریں. اس کے بعد، ہم نے ان کو lids کے ساتھ چلاتے ہیں، ان کو ایک کمبل میں لپیٹ کر اسے ٹھنڈا کرنے کے لۓ اسے تبدیل کر دیا. تیار ڈبے پر خشک مختلف ڈیسرٹ تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے یا اسے گرم چائے کے ساتھ کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
بغیر کسی نسبندی کے بغیر ڈبے کی کھدائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خشک اوسط - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی؛
- چینی - 415 جی؛
- پانی.
تیاری
خشک خشک پانی کے نیچے خشک دھونا، خشک خشک اور 2 halves میں کاٹ دیا جاتا ہے. پھر، چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، آسانی سے تمام بیجوں کو ہٹا دیں اور کرسٹ کو کاٹ دیں. ایک بار پھر خالی صاف صاف تولیہ کے ساتھ خشک کریں. اس کی مصنوعات کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے اور ایک کٹورا میں پھینک دیا جاتا ہے.
اگلا، ہم شربت کھاتے ہیں: پین لے، اس میں پانی ڈال، چینی اور تھوڑا ساٹراک ایسڈ چھوڑ دیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کریں اور درمیانے گرمی پر برتن رکھیں. ابلتے کے بعد، گرمی کو کم اور مواد کو 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اب خلیج کے ٹکڑوں کو لیٹر صاف جام میں ڈالنا اور گرم میٹھا شربت سے بھریں. فوری طور پر ان کی لمبائی کے ساتھ رول کریں اور گرمی کے ساتھ اس کا احاطہ کریں. اس حالت میں شربت میں محفوظ خلیہ چھوڑ دو جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو، اور پھر ہم مزدوری یا ریفریجریٹر کو ورکڑی کا دوبارہ ترتیب دیں گے.
موسم سرما کے لئے ایک خربہ کس طرح محفوظ کیا جا سکتا ہے؟
اجزاء:
- خشک اوسط - 1 ٹکڑا؛
- فلٹرڈ پانی - 220 ملی میٹر؛
- شہد مائع - 20 ملی میٹر؛
- سرکہ کھانے کے کمرے 9٪ - 105 ملی میٹر؛
- زمینی دار چینی - 5 جی؛
- زمین خشک ادرک - 5 جی.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، ہم خشک دھونے، اسے خشک کریں، اور چھیلوں اور بیجوں سے چھڑی لیں. نتیجے میں گودا ایک ہی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جائے گا.
اس کے علاوہ پین میں، ابلا ہوا پانی ڈالو، زمین کے دار چینی، انگوٹھے ڈال اور شہد ڈال. تمام اچھی طرح سے مخلوط، سرکہ شامل کریں اور وسط درمیانے درجے پر آگ لگائیں. چلو کھولنے سے پہلے مواد کو ختم کریں اور سٹیریو کرکے 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
اس دوران، ہم بینکوں کی تیاری کریں گے: ہم انہیں دھو لیں گے اور انہیں خشک کریں گے. ان میں گہری آہستہ آہستہ خلیہ کی سلائسیاں تیار کی گئیں، اسے مکمل طور پر گرم کھینچنے سے بھریں، لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں اور 10 منٹ کے اندر اندر آپ کے لئے آسان راستہ میں اس کو صاف کریں. اس کے بعد لیڈز کے ساتھ تحفظ کو رول کریں، اسے اوپر کی طرف مڑیں اور ایک گرم کمبل میں workpiece لپیٹ. کولنگ کے بعد، ہم بینکوں کو ٹھنڈی جگہ میں تبدیل کریں گے. کچھ دنوں کے بعد، ویزا مکمل طور پر تیار ہے اور میز پر کام کیا جا سکتا ہے. ختم شدہ خشک خشک کرنے والی ذائقہ ایک اناسب کے طور پر حاصل کیا جاتا ہے اور چائے کے لئے ایک میٹھی کے طور پر بالکل مناسب ہے.