مالکنیاں جو سبزیوں کی تیاریوں کو پسند کرنا چاہتے ہیں، موسم سرما کے لئے گوبھی کا ترکاریاں پسند کریں گے. یہ سبزیوں کے دیگر اقسام کے ساتھ اہم اجزاء کو یکجا کرکے تیار کیا جا سکتا ہے، یہ آپ کو مزیدار وٹامن درجہ بندی دے گا.
گدھے کے ساتھ سلاد تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
موسم سرما کے لئے گوبھی کا ترکاریاں بنانے کے لئے، ترکیبیں اس کی تیاری کے بعض نقطہ نظر کی وضاحت میں شامل ہیں:
- گوبھی کو پیش کرنا ضروری ہے، اس کے لئے یہ انفراسٹرکچر پر منحصر ہونا ضروری ہے.
- گوبھی بالکل خاص طور پر بعض قسم کے سبزیوں کے ساتھ مشترکہ ہے، جو ان کی خصوصیات پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، مرچ اور گاجر سٹرپس، پیاز سیمیڈنگ، سلسلس یا سلائسس میں کھیرے، پھلیاں پھینک سکتے ہیں.
- موسم سرما کے لئے گوبھی کی ترکاریاں محفوظ رکھنے کے لئے، آپ سرکہ استعمال کرسکتے ہیں، جو سبزیوں کے تیل، چینی، نمک کے ساتھ ابھر کر جانا چاہئے. اس کے علاوہ، ٹماٹر کا رس یا پادا اس سبزی کے ساتھ مل کر اچھی طرح سے ملتا ہے، اور مرچ مرچ اسے تیز کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
موسم سرما کے لئے گوبھی کے ساتھ مخلوط ترکاریاں
موسم سرما کے لئے اجماع کے ساتھ ایک مزیدار ترکاریاں بنانے کا ایک بڑا طریقہ ہے. ہر قسم کے سبزیوں کے علاوہ ڈش کا استعمال کرنا ہے جو استعمال کرنے اور کتنا لاگو کرنے کے لئے خاص طور پر مقرر کیا جاتا ہے. بینک میں آپ کو کئی سبزیوں سے مل سکتے ہیں، جو ایک فصل سے جمع ہوتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر -1 کلو؛
- ککڑی - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 1 کلوگرام؛
- مرچ - 1 کلو؛
- لہسن - 2 سر؛
- پریشانیاں
تیاری
- سبزیاں کٹائیں.
- کٹورا اور لہسن ایک کٹورا میں رکھو، سبزیوں کے ساتھ بھریں.
- 3 لیٹر پانی میں، چینی اور نمک شامل کریں، ابال، سرکہ ڈالیں اور 2 منٹ بعد آگ بند کردیں.
- موسم سرما کی نمک اور کاگ کے لئے گوبھی سے ترکاریاں لے لو.
پھلیاں اور پھول کے ساتھ موسم سرما کا ترکاریاں
آپ ڈش کے غذائیت کی قیمت میں اضافہ کر سکتے ہیں اگر آپ کو گلاب کی ایک ترکاریاں تیار ہیں، جن میں پھلیاں بھی شامل ہیں. یہ سبزیوں کو اچھی طرح سے کھلی طرح سے یکجا کیا جاتا ہے، وہ بھی ایک قسم کا ناشتا بن سکتا ہے. اگر آپ ان میں ایک مختلف مصالحہ شامل کرتے ہیں تو پھر سلاد کو چھوٹا سا اضافی نوٹ ملے گا.
اجزاء:
- گوبھی - 600 جی؛
- پھلیاں - 100 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 30 ملی میٹر؛
- تیل - 20 ملی میٹر.
تیاری
- ہاریکٹ بین، 1.5 گھنٹوں تک کھانا پکانا.
- گوبھی سے نمٹنے کے، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- سبزیوں کو یکجا، چینی، نمک اور لہسن چھڑکیں.
- پاستا، لونگ، مکھن کے ساتھ پانی میں سبزیاں ہلائیں. 10 منٹ کے لئے کک، سرکہ ڈال.
- بینکوں پر موسم سرما کے لئے شہد کی مکھیوں کی ایک ترکاریاں تقسیم کریں اور تیار کریں.
موسم بہار کے موسم سرما کے لئے مسالیدار ترکاریاں
آپ اصل ہدایت کو لاگو کرسکتے ہیں اور بعض اجزاء کے اضافے کے ساتھ موسم سرما کے لئے ایک مزیدار گوبھی سلاد تیار کرسکتے ہیں. ان میں گرم مرچ، مرچ کی چٹنی، مسالیدار اور لہسن شامل ہیں. یہ ڈش خاص طور پر مردوں کی طرف سے تعریف کی گئی ہے، خاص خصوصیات اور موسمیات کے استعمال کے ذریعے حاصل کرنے والے ایک خاص طور پر چھوٹا سا نوٹ کے شکریہ.
اجزاء:
- گوبھی - 3 کلوگرام؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- گاجر - 1.5 کلوگرام
- گرم مرچ - 0،5 کلو؛
- لہسن - 3 سر؛
- تیل - 500 ملی میٹر؛
- مرچ چٹنی -250 G؛
- ٹماٹر کا رس - 1 لیٹر.
تیاری
- سبزیاں کٹائیں.
- آگ میں چلی چٹنی کو گرم کریں، مکھن، جوس، چینی اور نمک شامل کریں.
- مرکب میں سبزیوں کو رکھو. ایک دوسرے نصف گھنٹہ کے لئے ابالیں اور کھانا پکانا، لہجے میں سرسبزی لہسن کے ساتھ شامل کریں.
موسم سرما کے لئے گلدستے سے ترکاریاں "ڈیلیسی"
بہت سارے دلچسپ کھانا پکانے کی ترکیبیں استعمال کی جاتی ہیں، لیکن موسم سرما کے لئے ایک گلاب کی نازک ترکاریاں خاص توجہ کا مستحق ہیں. یہ خاص طور پر اس کے شاندار ذائقہ اور مزیدار خوشبو کے لئے مشہور ہے، بلکہ اس کی وجہ سے غذائی اجزاء کا ریکارڈ نمبر ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ اس کی ساخت، گوبھی کے علاوہ، دیگر مفید مصنوعات بھی شامل ہیں.
اجزاء:
- مرچ - 400 جی؛
- گوبھی - 2 کلوگرام؛
- ٹماٹر 2.5 کلوگرام
- لہسن - 200 جی؛
- تیل - 400 ملی میٹر؛
- اجما - 400 جی.
تیاری
- گوبھی کو 4 منٹ کے لئے اڑا دیں.
- ٹماٹر پیسنا، سرکہ، چینی، تیل اور نمک کے ساتھ ملائیں. اسی مرچ، اجمی اور لہسن کا کٹ، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- گوبھی اور بروکولی کا مرکب شامل کریں.
- کنٹینرز میں موسم سرما کے لئے گوبھی سے سلیک "ڈیلیسی" کا بندوبست کریں.
موسم سرما کے لئے قلفی کا ترکاریاں
سال کی سرد مدت کے لئے ایک حقیقی تلاش موسم سرما کے لئے گلاب کی ایک سادہ ترکاریاں ہو گی، بشمول اس کی ساخت میں اسکواش بھی شامل ہے. کھانا پکانے کے لئے اجازت دینے کا زیادہ سے زیادہ وقت 1 گھنٹہ ہے. آپ ڈش کو چھوٹا سا مرچ، میٹھی بلغاریہ اور ٹماٹر کا رس کی مدد سے پٹکاسی کا ایک نوٹ دے سکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 3 کلوگرام؛
- زچینی - 3 پی سیز.
- گاجر - 1.5 کلوگرام
- مرچ مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- تیل - 2.5 کپ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- ٹماٹر کا رس - 1 لیٹر.
تیاری
- پانی کی کھالوں کے بعد 25 منٹ کے اندر، سرج اور لہسن کے علاوہ، تمام اجزاء کو ابالنے کے بعد اس وقت شامل کریں.
- 5 منٹ کے لئے سٹو اور کینوں پر موسم سرما کے لئے گلدستے کے ساتھ سبزی ترکاریاں تقسیم کریں.
موسم بہار کا ترکاریاں اور ککڑی کی بناء سے بنا
بہترین کھانا پکانا کے اختیارات کے لئے، آپ کو شہد اور ککڑی کے موسم سرما ترکاریاں محفوظ طریقے سے ہدایت کا حوالہ دے سکتے ہیں. اس کی منفردیت اس حقیقت سے ثابت ہوتی ہے کہ سبزیوں کو مکمل طور پر مکمل طور پر رکھا جاتا ہے. ایک خاتون خانہ کی مخصوص خواہشات پر منحصر ہے، آپ دیگر مصنوعات، جیسے ٹماٹر اور مرچ شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- ککڑی - 1 کلوگرام؛
- مرچ - 0،5 کلو؛
- لہسن - 8 دانتوں؛
- مرچ مٹر - 30 پی سیز.
تیاری
- کنٹینر کے نچلے حصے میں لہسن، گھنٹی مرچ رکھیں. اگلی پرت سبزیوں کا ہے. بینکوں ابلتے پانی ڈالتے ہیں.
- پانی میں نمک اور شکر گزاریں. ابال، سرکہ میں ڈال دو
- کینؤں کی طرف سے اچانک پانی کی جگہ لے لی جا سکتی ہے.
موسم سرما کے لئے ترکاریاں "کوریفلاور کوریائی"
انتہائی مسالیدار خوراک، جو غیر معمولی ٹکڑے ٹکڑے کے پرستاروں سے اپیل کرے گا، کوریائی میں موسم سرما میں موسم سرما کے ترکاریاں ہیں. موسمی طور پر، آپ کو مرچ، سرخ مرچ اور سرکہ کا انتخاب کرنا چاہئے. غیر معمولی ذائقہ دینے کے لئے، تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے سبزیوں کو شدید اچار میں رکھا جانا چاہئے.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 سر؛
- مصالحے - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- گوبھی 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- پانی، سرکہ، نمک، چینی، مکھن کی ایک دلہن بنائیں، اسے 4 منٹ تک کھانا پکانا، پھر گوبھی پر ڈال دو.
- لہسن، موسم بہار، گجرات اور 5 گھنٹے کے لئے اچھال شامل کریں.
موسم سرما کے لئے ترکاریاں "ٹماٹر میں طول و عرض"
موسم سرما کے لئے خالی بنانے کے بہت سے طریقوں میں، ٹماٹر کی چٹنی میں پتی کا ایک ترکاریاں بہت مقبول ہے. اس طرح کے ایک ہدایت کی مدد سے آپ تہوار کی میز پر ایک حقیقی نیزا حاصل کرسکتے ہیں. ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ تازہ گرے ٹماٹر یا ٹماٹر کا رس استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 2 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- مرچ - 250 جی؛
- تیل - 200 جی؛
- لہسن - 8 دانتوں.
تیاری
- گوبھی 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- سبزیاں پیسنے، ٹماٹروں کو مسح، مکس، چینی، تیل، نمک شامل کریں اور نصف گھنٹے تک کھانا پکائیں.
- گوبھی بڑے پیمانے پر شامل کریں اور ایک اور 3 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں.