"مخمل موسم" کی یادگار آپ کے ساتھ سردی موسم میں آلودہ جاموں کے ساتھ ایک کمپنی میں آڑو جام کی جڑ کی طرف سے لایا جا سکتا ہے. ایک امیر اور خوشبودار علاج آپ کے دوسرے ڈیسرٹ یا تازہ روٹی اور مکھن کا ایک حصہ ہے. ہم آپ کو مندرجہ ذیل مالوں میں نارنگ کے ساتھ آڑو سے کیسے جام بنانے کے بارے میں بتائیں گے.
جام کے ساتھ آڑو سے جام کی ہدایت
اجزاء:
- پٹا ہوا آڑو - 980 جی؛
- سنت - 340 جی؛
- نیبو کا رس - 30 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 690 جی.
تیاری
کسی بھی آسان انداز میں ان کے لئے تحفظ اور احاطہ کے لئے کنٹینرز رکھیں. مچھروں، چھلیوں اور گوشت کو چوتھائیوں میں کاٹ دیں. میشڈ آلووں میں ایک بلینڈر اور جوش میں آڑو گودا کے ٹکڑے ٹکڑے رکھو. نیبو کا رس کے ساتھ پھل مکس چھلیوں، سفید گودا اور جھلیوں سے انگلیوں کے پیٹنے کے بعد، ان کو پیسنا اور آڑو خالص کے ساتھ ان کو یکجا. مٹی ہوئی آلو کو آتشیل شدہ برتن میں ڈالیں، چینی میں ڈالیں اور سب کچھ کھینچیں. کم از کم تین منٹ کے لئے ابلا ہوا جام کو بھری کریں، اور پھر گرم جار میں تقسیم کریں اور جلدی سے رول کریں.
اورنج اور ٹکسال کے ساتھ آڑو سے جام
اجزاء:
- pesiki - 750 g؛
- دو سنتوں کا جوس؛
- شہد - 25 ملی میٹر؛
- ٹکسال کا ٹھنڈا - 3-4 پی سیز.
تیاری
ایک چٹنی میں چکن پیسیں، ھٹی کا رس میں ڈالیں اور سب سے کم گرمی میں چھلانگ لگائیں. ایک گھنٹہ کے بعد، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پھلوں کے پھل پھلوں کو ڈال، شہد میں ڈال اور ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے سب کچھ چھوڑ کر چھوڑ دو. ٹینک اور رول پر ایک اور پیچ جام پھیل گیا.
اگر آپ ایک ملٹی ویر میں آبیوں کے ساتھ مچھروں سے جام بنانا چاہتے ہیں تو، ہڈیوں اور چھڑیوں کی آڑیاں جاری کرنے کے بعد، انہیں دوسرے اجزاء کے ساتھ کٹورا میں ڈال دیں، "بیکنگ" موڈ مقرر کریں اور ایک گھنٹے کے بارے میں ابلتے کی اجازت دیں.
اورنج اور رساسبیریوں کے ساتھ آڑو سے جام
اجزاء:
- آڑو - 1.4 کلوگرام؛
- رسبری - 450 جی؛
- گردن والا چینی - 360 جی؛
- دو سنتوں کی ایک چھڑی؛
- نیبو کا رس - 190 ملی میٹر.
تیاری
آڑو سے آڑو، اور سنتریوں سے کاٹ - حوصلہ افزا. آٹومیلویٹ میں آڑھ پگھل کے ساتھ ملبوسات میں پگھلا گودا رکھو، راسبری بیر میں شامل کریں اور نیبو کا رس ڈالیں. اس لمحے کے انتظار میں جب چینی کے تمام کرسٹلوں کو تحلیل ہوجاتا ہے، اور پھر چپکنے لگے، جام تک جام کو کھانا پکانا. اب بھی گرم، صاف جھروں پر پانی ڈالنا، پانی کے غسل پر رکھو اور سٹرلائز بنانا، لیڈز کے ساتھ ڈھکنا، تقریبا 20 منٹ کے لئے. ذخیرہ کرنے سے پہلے جار اور ٹھنڈا لگائیں.